標榜無化學添加物的胖達人手感烘焙麵包，被衛生局查出使用人工香料，胖達人總經理在下午出面鞠躬道歉，並且允諾下架相關產品，不過TVBS昨天就已經找到他們添加的香料，如果以巧克力口味計算，這一罐1000元，如果全都拿來做成最熱賣的黑眼豆豆麵包，就能做出250個，至少獲利2000元，胖達人麵包使用香料，有民眾感到失望，要求賠償，台北市衛生局調查後，認定胖達人廣告不實，違反食品衛生管理法，開罰18萬元。
胖達人總經理徐志鴻：「深深一鞠躬，代表我們的歉意。」
胖達人坦承麵包加香料，總經理出面道歉，深深一鞠躬，時間長達20秒，但起身解釋先說都是廠商的錯。胖達人總經理 徐志鴻：「本公司至今都誤以為，廠商提供的香料是天然香料，才會在新聞稿中否認含有人工香精。」
胖達人原料商：「大部分是類天然，其實是不能講純天然。」
類天然不等於天然台南原料商反駁，是胖達人自己沒問，胖達人總經理徐志鴻，生醫背景，強調不知道香料就是非天然，他解釋添加香料只是提升氣味，最多不超過5%，但以最熱賣的黑眼豆豆來計算，一個大約80克，如果使用5%的香料，大約得用4克，那一罐1000克重的香料能做出250個黑眼豆豆麵包，至少獲利2000元。
消保官：「應該香料不會是天然的。」記者：「只要是香料都不應該標榜天然？」消保官：「對。」
不只麵包，消保官也發現，像這個蛋捲外包裝寫著「天然香料」就有問題，衛生局兵分多路稽查，胖達人標榜天然，但從廚房秤料區到倉庫也堆滿人工香料，其中包含龍眼、荔枝、伯爵紅茶醬、藍莓、覆盆莓9種口味，香料外包裝也包含藍色1號、紅色6號和7號色素，儘管都是合法可食用，卻都屬於化學添加物，有民眾要求賠償。民眾：「短時間大概不會再去買了。」
之前胖達人一天一家店大約可賣2000個麵包，營業額15萬，不過現在生意大受影響，胖達人除了道歉，先將有人工香料的21款麵包下架，不過標榜天然卻加香料，消費者信任全無，不只消保官可能開罰，甚至上交公平會，而現在胖達人也要研擬是否對提供原料的廠商提告。
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