少雨 結果共110筆

今年的秋天、堪稱是70年來最熱的一年，氣象局統計、9到11月的秋季平均氣溫，創下1947年以來同期最高紀錄，預估接下來的冬天可能少雨偏暖，不過還是會有寒流來襲。

【週五起溫漸升　風浪漸減少雨減少】 【各地白天舒適到稍熱　注意早晚涼】 【基宜花及台北山區　局部短暫雨】 【23號颱米雷形成慢移　目前無影響】

周六各地晴到多雲　白天暖早晚涼

持續在東北風帶來涼空氣影響下，今(10日)清晨最低溫出現在淡水21.0度，其他各地低溫約在22至24度間，白天由於雲層偏少，在太陽加熱下溫度逐漸升高，各地高溫約在30至32度，日夜溫差較大，早出晚歸最好添加薄外套；由於水氣較少天氣大致穩定，各地大多為多雲到晴，僅東半部地區有局部短暫雨，午後南部地區及中部山區也有局部短暫雷陣雨。

中國大陸遭遇今年以來的第一波高溫，北京39度河北邯鄲、石家莊40度，氣象局分別發出橙色和紅色預警，而同一時間日本北海道也同樣出現幾近40度的高溫，造成538人中暑送醫，整個亞洲遭遇熱浪襲擊，今年來乾旱少雨的內蒙古大興安嶺，1個月內發生20起大火，而起火原因都是遭到雷擊。

智利首都聖地牙哥，最近遭逢16年來最大霧霾，空汙嚴重到當局發布環境緊急狀態，要求4成的汽車不能上路，還有9成的重工業暫停運作，人走在戶外，眼睛會灼痛、呼吸困難，而霧霾的原因，除了汙染，也和氣候異常脫不了關係，當地才創下40年來最乾的6月，而半個地球外的迦納，也因為少雨和殺蟲劑短缺，可可產量銳減，由於迦納是全球第二大可可產地，影響可能擴及全球，巧克力恐怕將供不應求。

今天天氣開始回暖，將會有個晴朗的投票日，不過下週一，首波大陸冷氣團報到，北部、東北部，最低溫預估會降到14度，比星期日氣溫差了10幾度，而最冷的時間，預估在下週四，可能下探到13度，而這波大陸冷氣團，將會帶來不少雨量，超過3000公尺以上高山，下雪機率高

泰國政府給台灣的免簽證費優惠，即將在11月8日到期，很多人把握最後機會申請，因為11月開始，進入泰國的涼季，天氣比較涼又少雨，是一年之中最適合去觀光的時候。而除了祭優惠，當地業者也努力開發新行程，像台灣人愛吃泰國菜，到了泰國就能花半天時間，跟當地烹飪老師學做泰國菜，邊做邊吃，相當愜意。

大陸深圳，一場暴雨成了水鄉澤國，直接經濟損失達3.87億台幣，過去30年，興建1萬3千多公里的下水道，為什麼沒有發揮作用，現在掀起一片檢討聲浪，當時興建排水系統，是參照80年代蘇聯的規格，每小時消化50毫米的雨量，但是蘇俄是個少雨的地區，完全無法應付，這次每小時177毫米的強降雨，今明兩天，大陸南方的暖溼氣流再度增強，尤其廣東南部，也就是這次的重災區，恐怕將再遭遇一場強降雨的襲擊！

萬宜颱風為日本帶來不少雨量，尤其國人十分喜歡前往京都知名的「嵐山渡月橋」，橋底下的桂川河水暴漲，最嚴重時還淹過橋面，河水氾濫成災，兩側古都風貌的名產店、房屋一樓都淹水，嵐山地區許多渡假村得休館兩天，小火車也停駛，由於高速公路同樣泡在水裡，交通大亂，包括合掌村、立山黑部也一度關閉，原本計畫今天上山的台灣旅行團，也只能緊急更改行程，等天氣變好再入山。

這幾天日本也同樣熱，北從北海道，南到沖繩，各地都是超過30度以上高溫，南邊的四國高知縣，飆破38度，日本氣象廳預估接下來2個禮拜，日本各地都是高溫少雨，週五京都最高溫，可能也會達38度，氣溫降不下來，日本腦筋動得快的商家，想出各種消暑方法，美髮店用碎冰塊幫客人洗頭，百貨公司則貼心提供，清涼的手部按摩和濕紙巾，要在大熱天吸引消費者上門。

時序才進入4月初，已經有油桐花可欣賞了，今年受到暖冬影響，雲林古坑的荷苞山區，油桐花提前半個月盛開，接下來又有清明連假，預計賞花人潮將達到最高峰，苗栗地區雖然油桐花只開了1成，但飯店業者也不約而同，推出套裝行程，搶賞花遊客。

下雨天全身淋得溼答答很惱人，但是國外有不少雨天限定廣告，看了讓人心情大好，像貼在窗上、雨傘的隱形廣告標語，一碰到雨水，雨傘店家的廣告字眼就會神奇浮現，戶外看板上的女模特兒一碰到水，衣服溼透，露出性感內衣，下雨天行銷吸睛，讓人覺得很幽默。

大選投票日的天氣，成了意外驚喜，原本氣象局預估會全台會飄毛毛雨，台北上午卻出太陽，高溫一度飆上25度，馬總統忍不住用「非常開心」來形容，其實投票前一天，預報中心主任鄭明典已經在臉書上透露端倪，說從最新資料分析，應該比先前預期稍微往「偏少雨」修訂，或許怕失了準頭，又成為話題焦點。

南部養殖場業者，近來受到天氣悶熱少雨，加上8月南瑪都颱風水患影響，養殖的泰國蝦大量暴斃，造成產量減少，不但價格上漲3到4成，甚至可能出現2個月「蝦子荒」，台中市不少釣蝦場乾脆縮減時間，或是關門歇業，渡過這波蝦荒潮，而活蝦餐廳則是減量銷售，或推出蝦餅、蝦球等，替代活蝦料理，減低蝦子價格上漲的損失。

大陸四川和重慶，從8月以來高溫少雨，應該開學的學校放高溫假，延後開學，旱情持續蔓延，山區的孩子眼看家裡的水缸空了，挺而走險穿過懸崖找水，冒險取水一天還不只一趟，背水回家，腳步更沉，要是不幸水翻倒了，還得再返回裝滿水，才能回家。

大陸高溫少雨的天氣，範圍持續擴大，大部分集中在西南5省，旱情還可能進一步惡化，部分省份抗旱重點從「保灌溉」，開始轉為「保飲水」，大陸農業部證實，已經嚴重影響到秋糧收成，直接衝擊的，將是全球糧價看漲以及通膨問題。

南瑪都颱風中心出海，但外圍環流還是挾帶不少雨量，首當其衝的墾丁，不少地方傳出災情，其中包括藝人戎祥投資的包子店，不但招牌被吹毀，店裡還淹水，店員第一次遇到這種狀況，簡直嚇傻；至於因為電影「海角七號」暴紅的「阿嘉的家」，所幸沒受到任何影響。

受到東北季風影響，帶來豐沛水氣，今明2天溫度下降還會下雨，而且週五會更冷，北部沿海空曠地區，清晨會出現全台最低溫，只有14度，白天天氣會稍暖回到20到26度左右，但北部和東北部還是會出現降雨現象，氣象局已經發布大雨特報；至於大家關心的週六投票日，因為東北季風影響減弱，除了北部和中部山區會有少許降雨，普偏是22到29度的天氣。　

大陸東北連續多日降下暴雪，包括黑龍江、遼寧等地受災嚴重，境內高速公路通通封閉，陸空交通幾乎癱瘓。光是黑龍江一省，40小時內就動員超過2萬人掃雪。而在湖南，也因為冬天少雨，當地進入枯水期，不但湘江水位創新低，還有200多艘船隻因為擱淺動彈不得。

凡那比颱風，替高雄地區帶來不少雨量，在高雄縣市都有積水的情況，部份路段更水淹一層樓高，還有地下水道整個已經被淹沒，緊急疏散土石流警戒區域的居民，多達上千人，而高雄縣市首長楊秋興和陳菊在晚間紛紛都來到受災嚴重的地區，進行視察。

涼飯師傅第二代郭添進：「那個米會飽，好像在吃飯，就像吃涼飯一樣。」 郭添進接下父親做涼飯的工作，已經30多年了，每當夏天來臨要做涼飯之前，他會先試米的品質，因為氣候雨水左右稻子的成長，稻米含水量每一季都不同，而這眼睛看不出來的變化，卻深深影響涼飯的口感。郭添進：「比如說台中米，濁水溪米，還是台東米，做起來的東西都不一樣，都要每年試，當然一開始要試，要選擇幾號米，我們先做做看，那個吃起來的口感，品質適合我們使用，試到可以用為止。」 磨好的米漿一分為二，一半倒進鍋�煮，得不停攪拌，直到水分蒸發變成糊狀，再和原本另一半米漿混和。郭添進：「你從大鍋拿出來是100度，盆子裡是冷的，100度下去跟冷的調和，要讓它降到70度、50度之間，就要慢慢攪和剩60度。」 兩者要均勻攪拌，早期都只依賴萬能的雙手。郭添進：「手伸下去都快要熟了，差不多是那個程度。」 現在郭添進有個好幫手，攪拌器，手不用再放到60度的米漿�，但其實這個機器，並不是攪拌米漿專用，它真正用途是攪拌水泥。郭添進：「看人家油漆跟和水泥，攪拌小桶的，他就用那種機器，欸 就是看到那種攪拌器，所以我們就利用那個。」 有了機器代勞，省了很多力氣，也不用再練鐵沙掌，不過畢竟是機器，有不少死角。郭添進：「攪拌效果還是遠不如雙手，有很多步驟用機器在做的過程，做不出傳統的味道出來，你吃的口感也不同。」 尤其在調製米漿最後階段，一定要充分拌勻，這只能憑手的觸感，涼飯Q度就在這一刻決定。郭添進：「機器是死的東西，它是硬梆梆的東西，它沒有感受，我們用手工在做的時候，揉粿也好，或是操作，你會直接感受它的綿度，柔軟度，還有Ｑ度　，你要做多軟，要做到多硬，你手去感覺，才感覺得到。」 涼飯軟硬度有一定比例，但郭添進做的涼飯軟硬度，卻是每天都不一樣，視天氣而定。郭添進：「今天天氣很熱，要把水份加多一點，讓它吃起來口感比較軟，冰加下去，才不會讓那個東西（涼飯）有變化。」 所謂的變化是天氣越熱，老闆加在涼飯�的冰就越多，而這會讓涼飯變硬，因此天氣越熱，涼飯就要越軟，調製過程就得多加一些水。郭添進：「天氣熱，吃冰的人，吃得多，你東西如果軟度做不夠的話，影響品質，冰會把Q度稍微縮減。」 做涼飯除了隨氣溫調整軟硬度，會不會下雨更是重點，每天睡前，有一樣功課得先完成。郭添進：「要跟氣象、看雲圖、看氣候。」 郭添進賣涼飯可說完全看天吃飯，沒有固定日子公休，下雨天就是公休日，曾經連將近一個禮拜，因為梅雨，也曾開店一個月沒休假，為了精準掌握天候，郭添進除了睡前看氣象，一大早起床還要觀察風的變化。郭添進：「它這個風來，有的比較有水氣，你感覺涼涼比較有水氣的風，還有一種會燙，風吹過來會燙，今天的溫度就不一樣了。」 但也不是每次都猜對，午後雷陣雨，常令人措手不及。郭添進：「有的時候，夏天的氣候，氣象局也不會預測，這個雨要從那邊開始下，昨天是板橋往這邊走，所以昨天雨很早，一點多就來了，如果它雨的方向從這邊來，我們就糟了，這邊沒東西，你不做不行，結果，大雨來了就沒輒了。」 下雨就沒客人，曾經把上百斤的涼飯忍痛倒掉，因為不賣隔夜涼飯，同樣為了看緊品質，儘管材燒改成瓦斯，仍保留傳統爐灶，因為它的聚溫效果比瓦斯爐好。郭添進：「用灶，它的溫度會比較高　，同樣一盞火，你在一般的瓦斯爐的火，它的保溫度減少，灶它會提昇它的溫度，一般外面的火差不多100度，灶裡面的火差不多150度。」 超過150度，調製好的米漿準備下鍋，要開大火保持高溫，做出來的涼飯才會軟Q。郭添進：「它滴下去水裡就熟了，鍋子的水才不會混濁，煮起來口感才不會跑掉。」 除了涼飯，粉粿是店裡另一項招牌，做粉粿和涼飯一樣，得先試原料本身的含水量。郭添進：「這個粉它的吸水量比較少，你今天的水要減少，鍋外（調粉時）也要減少，這就看你的經驗。」 粉粿是由蕃薯粉做成，儘管外觀看來是乾燥的粉末，郭添進還是猜得出來，蕃薯成長過程中吸收了多少雨水。郭添進：「它這個產地種的蕃薯，看有沒有經過雨水泡過，或是比較沒有雨水的地方，越沒有雨水的地方，收成的蕃薯越乾，做起來（粉粿）越漂亮，Ｑ度越好。」 和做涼飯如出一轍，也得看老天爺臉色，雨量決定地瓜品質，影響粉粿口感，雖然自己沒種地瓜，用心研究，仍可分辨出蕃薯粉好壞。郭添進：「最好的蕃薯是交春，過年交春收成的，剛好雨水還沒來時，收成起來，那是最好的，這個你都試得出來嗎？粉粿做起來好吃不好吃，下鍋就知道了，下鍋就輸贏。」 每一批蕃薯粉做出來的粉粿，口感都不同，郭添進卻有辦法，讓客人每回吃到的粉粿，都一樣彈Q滑順。郭添進：「很Q的質地，如果帶有硬硬的口感就不好了，吃的時候咬得下去，就算你不要咬直接吞下去，整塊冰涼涼吞下去，涼到肚子裡。」

蘭陽溪上游山區降了不少雨量，讓溪水暴漲，水面越來越高，宜蘭縣政府決定下午開始要進行牛鬥橋封橋，提醒民眾注意。

這回在土石流災情中受創最慘的小林村村民，目前都被安置在廟宇中，和鄰近300多位村民一起接受安置，但可能是逃難時大夥兒都淋了不少雨，加上這幾天吃住都不如以往，大家體力透支的結果，是流行感冒肆虐，收容所中就有將近50人出現感冒症狀，還有2人發燒，村民現在相當擔心，要求政府重視，別讓他們這群災民遭受二度受害。

中颱莫拉克如果侵襲台灣，真能解決缺水問題嗎？氣象局說，今年雨量比去年同期少了一大半，梅雨季沒下什麼雨，前幾個颱風也沒帶來多少雨水，目前全台5大水庫，包括石門、翡翠、德基、曾文、烏山頭，就屬石門水庫最缺水，如果這次颱風來，石門水庫能有300毫米水量進帳才算解渴，而且穩定供水可以到12月中，至於翡翠水庫，目前水量半滿，如果10月沒下雨，冬天就會缺水！至於中部的德基水庫，和南部的曾文、烏山頭水庫，穩定供水只能撐到10月底。