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百萬裝潢搶客！ 台鐵小舖PK飯店便當
台北火車站一樓大廳和地下室，重新裝潢改頭換面，不少新櫃位進駐，甚有攤位也賣起便當，直接對上，老字號的台鐵便當，面對外在競爭，台鐵砸下2百多萬重新整修，換裝出發，把原本木造材質設計，換成紅磚風格，整體看起來，比以往更整潔明亮，就連業績也漲了快3成。2011/11/19 12:43 -
低油低卡 台鐵便當再推新菜色
台鐵便當，推翻以往給人油膩的印象，繼今年3月，推出養生便當，大獲好評後，這回再度和醫院合作，推出3款新菜色的養生便當，除了熱量控制，一樣在700卡左右以外，為了讓料理更少油，烹調手法也從「炒」變成「烤」，對於便當這塊市場，台鐵可是做足功夫，但列車的安全性呢？卻讓外界打上問號！有周刊報導，台鐵最新的車輪採購案，購買的竟然是來自大陸的黑心車輪。2011/10/05 12:38 -
都買台鐵！高鐵便當「下臺」 改賣麵包
賣了3年多的高鐵便當，「下臺一鞠躬」！從明天(6月1日)開始，高鐵列車上不再賣便當，改推3款麵包。據了解，原因恐怕是不少旅客都是提著「台鐵便當去搭高鐵」，雙鐵在客源上廝殺激烈，但在便當市場上，顯然賣了一甲子的台鐵，扳回一城。2011/05/31 12:22 -
甩開油膩膩！ 台鐵推「養生」便當搶市
台鐵光靠賣便當，一年就有上億元的營收，不過最暢銷的排骨便當，一個熱量就將近1000大卡，要擺脫台鐵便當油膩膩的印象，找來醫院合作，設計「養生便當」，為了這熱量要控制在700卡左右，台鐵廚房可就學了半年，才學到養生便當的製作精髓。2011/03/21 13:07 -
「排骨100g」 台鐵便當不敢瘦身抗漲！
年後原物料飛漲，但台鐵招牌排骨便當，硬著頭皮不敢漲，台鐵說，光豬肉就漲了3成，醃製會用到的糖漲最兇，有一倍，但因為便當菜色有規定，排骨就是要100克左右，也沒辦法，只是3、4千萬的盈餘，已經快被吃光，要是再這樣漲下去，未來能不能撐的住，台鐵也不敢打包票。2011/02/24 13:23 -
台鐵拚網購！ 便當、訂票、公仔一次OK
百年老台鐵即將在下半年進軍「網購市場」，包括全系列的台鐵便當、火車模型組跟各式公仔商品，都能買的到，特別的是，包括台北、七堵等五大車站還推出「便當宅配」，買滿1千元美味送到家，台鐵甚至還打算派專人幫乘客，把網購便當送上火車。2011/01/24 12:38 -
排骨呢？台鐵便當沒主菜 網友傻眼
許多民眾搭火車一定要買的台鐵鐵路便當，你能想像居然沒有「排骨」嗎？有旅客日前在板橋火車站，就發生這樣離譜的事情，氣的PO上網路抱怨，引發網友熱烈討論，有人說可能黏在蓋子上了，更有民眾笑說，搞不好藏在豆皮下。台鐵也火速出面澄清，可能是工作人員換班太忙，交接出現疏失，也希望當事人快點現身，能夠當面補償。2011/01/19 12:04 -
凡那比颱風／台北市風雨漸增 車輛違規停高架
凡那比颱風中心登陸之後，台北市風勢雖然還沒有非常強勁，但開始出現明顯的雨勢，有些車輛違規停上了高架橋。公共運輸因應調整，包括捷運延長班距、台鐵則是5點以前的列車停駛，每天上午賣出2千個的台鐵便當，也只進了8百個，就不敢再進貨。2010/09/19 12:23 -
日售700個！ 便當王子「聊天」衝業績
台鐵便當銷售量好，變成台鐵的金雞母，銷售人員功不可沒。在台鐵便當還入主台中高鐵站設點，請來有10年資歷，被封為「便當王子」的銷售員陳志成賣便當。他常跟客人聊天，遇到年長的女性就會說，大姐要不要帶個便當回家，就不用洗碗了；碰到年輕男女，還會問要不要多帶雙筷子，給旁邊的男生製造機會。因為親切又幽默，一天可以賣出6、7百個便當，小小的店舖就能有一天7萬的好成績。2010/09/06 13:26 -
「12格扇形放小菜」 台鐵便當拚業績
香噴噴的台鐵便當，可以說是台鐵最重要的金雞母，光是台北站一年，就創「1億台幣」的驚人產值。為了衝高業績，台鐵決定暫時減產，擴建台北站廚房，但也怕減產期間業績掉太多，餐旅總所趕緊拿出去年鐵路節，引爆話題的「扇形便當」，用「一次吃12道小菜」的設計，爭取新客源。2010/08/23 13:36 -
高鐵賣「台鐵便當」 日銷600多個
台鐵便當竟然在高鐵站也吃得到？從5月開始，高鐵台中站和左營站，設攤賣台鐵便當，有排骨、雞腿、豬排等6種口味，價格從80元到100元，這些便當都是現做現賣，從台中火車站搭電車，20分鐘內送到高鐵，民眾反應不錯，一天平均賣出600多個。2010/08/13 12:55 -
台鐵搶生意？！ 高鐵車站賣台鐵便當
為了推銷業績，現在在高鐵車站，也可以買到台鐵便當，不過高鐵表示，顧客能夠多一點選擇，他們也樂觀其成，而暑假快到了，台鐵也開始發行環島旅遊券，希望能搶攻暑假旅遊人潮。2010/05/24 13:57 -
要你愛上這味 台鐵首推香米飯糰
吃膩台鐵便當了嗎？台鐵最近又有新花招，4月1日起，首度推出台鐵飯糰，別於一般飯糰，裡頭內餡很紮實，原住民香糯米，搭配客家鹹豬肉、紹興香腸，只有車站裡頭販賣台才買的到，平均一天販賣，一站配額100個，販售便當經營有成的高鐵，也選在同一天推出六款新菜色，當中還首度推出兩款素便當。2010/03/31 19:33 -
郵差來送飯！ 台鐵便當3/1起配宅到府
以後聽到郵差按電鈴送便當，可別以為是惡作劇，因為台鐵從3月1日開始，推出便當宅配服務，訂購數量在1千元以上，就可以宅配到家；而服務到府的做法不只這一項，未來招牌的滷排骨，會推出真空包裝，民眾不用跑到車站，只要宅配到得了的地方，就能吃到這懷舊的味道。2010/02/28 12:58 -
「只贏廁所」 台鐵便當滿意度倒數第二
提到台鐵，最令您感到最不滿意的是什麼？根據台鐵內部的最新調查，去年為台鐵締造2億多營收的鐵路便當，居然是倒數第二名，只贏過廁所清潔，就連台鐵最常被人詬病的不準點，也比便當的滿意度來的高。台鐵進一步了解，才發現原來是多年下來，菜色缺乏變化，台鐵表示，因為鐵路便當不是微波食品，要考量到容易保存，有些容易出水的蔬菜就不適合，不過怕客人真的吃膩了，已經在構思要推出十幾種配菜下去組合。不過，也有老主顧說，台鐵便當就是「呷這味」，變了，跟外面自助餐不就沒兩樣。2010/02/09 12:39 -
台鐵便當遭爆 排骨尺寸「大小片」
花一樣的錢買的便當，Size卻差很多！有民眾抱怨同樣鐵路便當，松山車站排骨比較大、配菜也比較豐富，記者實地查訪，發現排骨看起來大小確實有差，不過秤起來，反而是台北站的比較重，但台鐵喊冤說，肉都是1公斤切成10片，是烹飪方式影響視覺效果，排骨大小其實沒差。2009/04/12 11:58 -
火車「玻璃杯熱茶」 消失30年再現
還記得3、40年前搭火車，不但有台鐵便當，還有台鐵的玻璃杯熱茶嗎？以前在搖晃的車廂當中，服務生不但得穩住重心，還要一手拿著杯子夾著杯蓋、一手拿著茶壺倒熱水，而這樣失傳30年的技術，如今將傳授下去，在郵輪式和觀光列車上，重現江湖。2009/03/02 13:27 -
蟑螂便當 台鐵出包辯「餐飲都有」
一位住台中的陳小姐，在台北車站搭車，順便買台鐵便當填肚子，卻發現裡頭有隻烤焦小強，車子開到中壢時，開始上吐下瀉，向台鐵投訴，得到了「做餐飲本來就有蟑螂」的回應，還說陳小姐從買便當到身體發生不適，已經相隔40分鐘，難以判斷兩件事的關聯性，台鐵表示有誠意解決，是消費者索價3百萬，爭執難解。2009/01/18 12:43 -
外交部首席翻譯 為馬傳譯搞烏龍
馬英九總統上任之後的第一餐，是在總統府內，和日本國會議員訪問團共進台鐵便當，席間馬總統跟日本朋友話家常，但當天外交部日文傳譯，卻發生了翻譯錯誤的大烏龍！根據TVBS了解，這位蘇姓傳譯是外交部的首席日文翻譯，還是翻譯組副組長，外交部說，會發生錯誤是因為，日本友人的發言音量過小，他們不會對傳譯同仁進行懲處。2008/05/25 12:30 -
520總統午宴 外賓吃「台鐵便當」
馬總統就職這天，中午在總統府宴請來自日本的外賓，吃的不是什麼高檔料理，而是用鐵盒裝的台鐵豬排便當，2週前總統府訂了90個滷豬排便當，一直到今天台鐵才知道是國宴要用的，菜色和一般民眾吃到的一模一樣。2008/05/20 18:24 -
台鐵便當新口味 日式炒烏龍麵
台鐵便當相信許多人都吃過，不過為了求新求變，繼炒米粉後，現在又推出炒烏龍麵便當，一個50元，俗又大碗，而為了配合嶄新的EMU列車，車頭尖尖，就像哆啦A夢裡頭阿福的造型，因此這個炒麵的暱稱，就叫做阿福炒麵。2007/12/19 12:43 -
台鐵便當大突破 米飯換成炒米粉
搭火車總是忍不住吃個台鐵便當，從台灣紅到日本，一年賣出3百萬個，不過一向以米飯為主食，如今卻可能出現變化，原本內部員工才知道的餐廳炒米粉，現在也將成為台鐵便當的另外一個主，預計每個1百元，最慢年底前就會上市。2007/10/22 19:17 -
台鐵便當轉型 11月推「排骨米粉」
年銷3百萬個的台鐵排骨便當要轉型了！除了保留傳統好滋味，11月打算一口氣推出7種新菜色，來滿足旅客的挑剔味蕾，打頭陣的，就是排骨米粉便當，1個賣1百，接著還會陸續推出寒天瘦身便當、寵物便當等多樣菜色，未來還能靠網路宅配到家。2007/10/21 12:39 -
台鐵便當搶手 7千個一掃而空
倒扁靜坐移師到台北車站，讓鐵路便當大賣！而且火紅的程度竟然比過年賣的3千個便當還要多出1倍，台鐵緊急召集10位廚師進駐！目標是要達到無限供應，這下可累壞便當部的員工，甚至連經理都親自下廚幫忙，忙到暈倒。2006/09/18 12:14 -
台鐵便當有沒有漲 倒扁民眾吵翻天
倒扁民眾聚集在台北車站已經第三天了，今天卻為了民生問題傷了和氣，有民眾質疑鐵路便當原價80元，卻惡意漲價到100元，甚至揚言拒買，但也有人跳出來說，貴是因為份量比較大，不要為了這點錢計較，結果為了一個便當吵成一團。2006/09/17 18:29
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