年銷3百萬個的台鐵排骨便當要轉型了!除了保留傳統好滋味,11月打算一口氣推出7種新菜色,來滿足旅客的挑剔味蕾,打頭陣的,就是排骨米粉便當,1個賣1百,接著還會陸續推出寒天瘦身便當、寵物便當等多樣菜色,未來還能靠網路宅配到家。
排骨配酸菜,熱賣58年的台鐵便當,下個月即將大轉型,首推新菜色,打頭陣的,是米粉排骨便當,一個賣1百元。其實,沒改款的傳統好滋味,早就紅到讓日本人指定購買。記者:「好吃嗎?」日本遊客:「非常好吃!」
台鐵排骨便當,曾在日本京玉百貨造成搶購,名氣大,全靠台北餐廳經理,點子王李玉霞。今年5月,她配合太魯閣號上路,推出強打養身概念的太極便當,香米、紫米、佐上鰻魚,滿足旅客挑剔味蕾;下個月,台鐵更要一口氣秀出7種新菜色,包括排骨米粉、寵物便當、寒天瘦身、薰衣草雞腿、韓式泡菜、印度咖哩、星座餐,定價1百元。
聞香而來的旅客,總是把台鐵小舖擠得滿滿滿,台鐵的轉型二招,就是明年讓便當「網路宅配化」,不用跑火車站,也能一嚐熱呼呼的好滋味。
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