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火鍋料點什麼？這些熱量超驚人 專家授4招挑選法不踩雷
近來天氣變冷，許多人都想吃火鍋暖暖身子，而說到吃火鍋一定不能少了「火鍋料」，但小心幾顆火鍋料熱量就破百大卡，這些加工品究竟成分是什麼，要怎麼買才安心，營養師高敏敏來解答大家的疑惑。2021/11/11 05:23 -
巧克力控注意！1杯冰沙=14顆方糖 十款甜品熱量公開
不少人在心情不好時，都會選擇來上一塊巧克力或是喝一杯熱巧克力牛奶，來趕走憂鬱的情緒。不過實際上，市售的巧克力加工品都添加了很多「糖」，吃下後不僅促進血糖、胰島素分泌，體內賀爾蒙也會增加，這時的快樂僅是「暫時性」。對此，知名營養師高敏敏盤點出，10種巧克力加工品的含糖量及熱量多寡，讓大家在鬱悶想吃甜食，可以聰明選擇，避免對糖產生過度的依賴。2021/10/31 05:30 -
釋迦、蓮霧出口大陸全停！ 果農錯愕：質疑有政治因素
大陸禁止進口台灣的釋迦及蓮霧，而且公布隔天就要實施，還好目前都不是這兩種水果的產季，最大產區的台東及屏東縣府評估暫時沒有影響，將會幫忙開拓其他市場，並開發加工品，不過果農還是相當錯愕，除了懷疑有政治因素，也對水果未來的出路感到憂心。2021/09/19 19:41 -
中秋節吃烤肉！21樣食材熱量排名「冠軍70%都是油」
中秋連假即將在本週登場！除了吃月餅賞月外，最重要的就是烤肉了，不過大啖美食的同時也要小心熱量攝取，美女營養師高敏敏列出21樣烤肉食材的熱量排行榜，並揭開烤肉2大熱量隱形殺手，因此建議大家多吃原型食物，才不會「月圓人也圓」。2021/09/16 08:21 -
五倍券不排除電商了？ 擬設「受困產業專區」
疫情期間電商受衝擊比較少，因此像去年的三倍券，使用範圍就排除「大電商」，但今年五倍券可能會納入，不過也只能用在電商設定的「受困產業專區」，包含餐飲、農產、加工品等，只是很多受困「實體攤商」，因為是賣吃的，電商對他們來說，也不方便！2021/09/06 12:59 -
態度變! 才飆罵海關...蘇視察港口頻喊「加油」
行政院長蘇貞昌（31日）早上到台北港視察貨物通關流程，下令百分之百嚴查走私肉品，但民眾黨立委邱臣遠就發現，在網路電商平台上輕易能買到「越南牛肉乾」，但怕加工品萬一因成本考量、混充染到豬瘟病毒的肉會造成破口，呼籲行政院好好跟地方溝通，不要只查越南小吃店，忽略了民眾依賴的電商管道。2021/08/31 14:33 -
「越南豬」攻陷半個台灣！新北又抓到越製香腸、豬油
新北市海山分局19日才在新莊地區查獲越南走私的豬肉、火腿、香腸等製品，經農委會查驗出部分有「非洲豬瘟病毒」，全台警方動起來，擴大追查肉品流向。昨（24）日下午，三重分局員警和移民署，在一處民宅內查獲標示不清的肉類製品，全都從越南走私進口。2021/08/25 12:40 -
鹽酥雞比女生素顏可怕？營養師曝「這炸物」熱量超驚人
鹽酥雞可說是最受歡迎的平民美食之一，尤其是追劇、宵夜時必備良伴。不過你知道哪個鹹酥雞配料，油炸前後熱量差最多嗎？營養師高敏敏在臉書中指出，別以為蔬菜應該比較健康，在油炸時它的水分被油脂取代，熱量最高的竟然是杏鮑菇，能相差5倍，比女人素顏還可怕。2021/08/24 15:21 -
蟬聯15年第一！遵守飲食5重點 防止「這癌症」找上門
台灣大腸癌發生率已連續15年蟬聯第1名，死亡率則為第3名，營養師楊斯涵表示，大腸癌與飲食及生活習慣息息相關，民眾除了可從食物中預防大腸癌發生，也要注意致癌的危險因子，如不可逆的年齡、抽菸、飲酒等不良生活習慣，另外也要減少攝取紅肉加工品及高脂飲食，由於這兩類的食物，容易導致自由基及亞硝酸鹽的產生，增加次級膽酸（大腸致癌物）產生，民眾須要多加注意。另外也提醒，一周食用紅肉盡量少於9至14份（約等於每天不超過2份），不妨以豆類、白肉、海鮮取代，才能「腸保健康」。2021/08/23 15:29 -
夏天吃鰻旺季!大陸加工品供不應求 日本價格大漲33%
進入夏天，就是日本人吃鰻魚補身的季節，因為疫情，日本消費習館改變，更愛買能保存較久的鰻魚加工品，而這些加工品中有六成來自大陸，但今年大陸國內的鰻魚消費需求大增，也使得日本的鰻魚價格大漲33%。2021/07/13 16:03 -
挺人權！日企第一槍！ 「可果美」拒用新疆番茄加工品
新疆剝削勞力、種族滅絕的爭議，還沒結束，日本企業、番茄醬大王「可果美」開出第一槍，宣佈年底前，完全停用新疆番茄，因為人權問題。2021/04/14 20:56 -
貿協出招搶救台灣鳳梨 促外銷美、加、澳等7國
台灣鳳梨暫時不能出口到中國大陸，政府多管齊下助農民。貿協今天舉辦「台灣鳳梨及加工品國際採購日」，促成台灣34家廠商與7國、約30名買主洽談，搶攻商機。2021/03/05 22:48 -
縣市長常會推銷鳳梨 蔡英文：台灣不會被打倒
民進黨4位執政縣市長今赴中常會，訴求「買鳳梨，挺農民」；高雄市長陳其邁打趣建議這幾天將黨徽中的台灣，改成鳳梨相挺農民；黨主席蔡英文說，危機就是轉機，面對挑戰，台灣不會被打倒，從中央到地方團結，在挑戰中壯大台灣。2021/03/03 16:02 -
便宜、營養、還能防疫！ 日本颳起香蕉熱潮
日本現在人氣最旺的水果，恐怕非香蕉莫屬！原來香蕉因為需要剝皮，可以避免接觸傳染；加上價格便宜、營養價值又高，日本從去年五月以後，香蕉進口量大幅增加。現在日本甚至出現國產香蕉，岡山縣有農家栽培可以連皮一起吃的香蕉，他們甚至在冷凍香蕉外頭裹上巧克力，做成全新的香蕉巧克力棒。2021/02/20 16:49 -
台豬外銷「陸港澳」近9成 業者憂：斷貿易線
大陸禁止台灣肉品進口，儘管農委會主委陳吉仲強調，台灣生鮮豬肉沒出口到大陸，但其實加工品去年是有57噸外銷大陸的，目前台灣豬和製品外銷市場，以香港和澳門為最大宗，占比就超過87%，因此業者怕禁令擴大，未來會影響出口到港澳的生意。2021/01/29 13:30 -
陸禁台灣豬輸入 政院：實質上沒有太大意義跟衝擊
中國大陸國台辦昨天說，嚴禁台灣生產或轉運肉類產品輸入。行政院秘書長李孟諺今天說，中國從民國103年起就停止進口台灣豬肉、雞肉及加工品，國台辦的宣布「實質上並沒有太大意義」。2021/01/28 13:24 -
百噸美豬入台儀錶板卻掛零 政府挨轟：對得起人民信任？
為因應含有萊克多巴胺的美國豬肉進口來台，政府推出了查詢網站「豬肉儀表板」，提供消費者最新的進口肉品資訊，但有民眾踢爆，從食藥署網站的「邊境查驗自動化管理系統」查看，明明有超過百噸的美國豬肉和豬肉加工品進口來台，儀表板卻沒有顯示，質疑兩個官方系統不同調，是否資訊不透明？對此，食藥署澄清因為作業上有時間差，並緊急更新最新數據，但各界的批評聲浪仍未平息，民眾黨甚至公開痛斥「連食安問題都沒個保證，這樣的政府對得起當初人民給的信任嗎？」2021/01/11 18:40 -
喊冤！豬標遭認定「不符規定」 家樂福：很錯愕
家樂福台灣豬標章被中央畜產會認定不符規定，要求下架，但業者駁斥當初有表明台灣豬範圍限冷藏豬肉和其主原料，不含供應商豬肉加工品，畜產會仍核發標章，後續也主動撤除標章，認為整件事非常錯愕，農委會後續回應，業者願意配合政策，主動申請撤銷標章，給予肯定，未來會加以落實標章管理。2021/01/10 13:11 -
台灣生鮮豬肉出口再傳捷報 有望新增菲律賓
去年口蹄疫拔針成功後，台灣闊別23年重啟生鮮豬肉出口。官方統計去年1到11月出口生鮮肉及加工品共2541公噸，其中生鮮豬肉首銷澳門308公噸，今年有機會新增出口菲律賓。2021/01/05 13:41 -
怕吃到進口萊豬？專家：外食4大原則「此物」應避開
針對含萊克多巴胺的美豬與30月齡以上牛肉就要在元旦正式進口，儘管衛福部一再強調，萊豬的管理是採「源頭追流向，市場確認標示」，但仍有不少人擔心會吃到萊豬。董氏基金會營養組主任許玉惠提出，若不確定豬肉來源，外食時應盡量少吃豬滷味、豬腳，以及「看不出」原形、過度加工品少碰等４原則來因應。2021/01/05 12:44 -
民眾憂加工品含萊豬 陳吉仲：進口豬會清楚標示
萊豬即將開放進口，外界擔心豬肉加工品含萊克多巴胺。農委會主委陳吉仲今天表示，「不可能會發生」，因為所有溯源會做到100%，讓進口豬肉都被清楚標示。2020/12/29 14:07 -
南投議會通過食安條例 檢出瘦肉精「最高罰10萬」
南投縣議會今天通過南投縣食品安全管理自治條例草案，要求縣內販售的豬肉或加工品須為「零檢出」瘦肉精，違者可處新台幣10萬元罰鍰，縣政府表示，食安自治條例公布後施行。2020/11/30 21:01 -
藍委提案修法 擬將萊劑製品列運動禁藥管制
萊豬大戰除了朝野審查行政命令外，在野黨也祭出各項修法版本，要求各機關禁用含萊劑美豬。國民黨立委謝衣鳯提案修法，擬將萊劑製品列為運動禁藥管制，國家運動訓練中心膳食採購也禁用萊劑肉品與加工品。2020/10/20 15:33 -
立委質疑肉品「標產地不標萊劑」 陳時中跳針避答
朝野立委關心政府可標示基改食品，為何不能標示肉品或加工品含萊克多巴胺。衛福部長陳時中表示，萊劑是動物用藥殘留，與基改概念不同，且動物用藥很多，只標示萊劑有歧視味道，但可鼓勵廠商標示萊劑。2020/10/15 13:32 -
確保豬肉加工品持續銷日 9屠宰場須先升級
農委會副主委黃金城今天表示，因應日本明年6月底將宣布輸入生鮮或加工肉品須出自取得國際HACCP認可的屠宰場，預計有做出口的9座屠宰場要先升級，另外再蓋2座新式屠宰場。2020/09/07 14:50
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