不少人在心情不好時,都會選擇來上一塊巧克力或是喝一杯熱巧克力牛奶,來趕走憂鬱的情緒。不過實際上,市售的巧克力加工品都添加了很多「糖」,吃下後不僅促進血糖、胰島素分泌,體內賀爾蒙也會增加,這時的快樂僅是「暫時性」。對此,知名營養師高敏敏盤點出,10種巧克力加工品的含糖量及熱量多寡,讓大家在鬱悶想吃甜食,可以聰明選擇,避免對糖產生過度的依賴。
紅燈區:
牛奶巧克力(一片)546kcal、含糖51.9g
可可布朗尼(一塊)460kcal、含糖52.3g
熱可可(一杯)418kcal、含糖52.3g
黃燈區:
黑巧霜淇淋(一份)217kcal、含糖32g
綠燈區:
黑巧克力(一片) 613kcal、含糖10.7g
朱古力蛋糕捲(一塊61g)204kcal、含糖11.3g
餅乾棒(40g)197kcal、含糖12.1g
可可百卡餐(一杯)79kcal、含糖2g
最後高敏敏則表示,巧克力含大量的營養成分,原料亦為可可豆屬於油脂類含有可可多酚,可以幫助人體抗氧化、養顏美容和保護心血管的作用。另外,目前市售的巧克力都加了大量的「糖」,像是一杯冰沙就熱量將近500、含糖量70g,等於吃下14顆方糖。所以還是建議少量避免長期下來恐對身體造成負擔,也有變胖的危機。
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