-
暴雨過後 傳統市場葉菜價格飆漲
接連兩天暴雨，菜價節節高漲，批發和零售市場到貨量減少約2成、均價上揚約3成，不過傳統市場的葉菜已貴了許多，一把油菜花從新台幣30元，漲到50元。2017/06/05 12:27 -
滷肉飯、歐風蔬果攤 北市推傳統市場小旅行
舊市場也可以有新玩法！台北市推出為期2個月的傳統市場系列活動，還特別規劃路線派出接駁車，希望可以讓年親族群或是觀光客，用不同角度重新認識傳統市場。2017/06/02 12:22 -
市場菜商憂！比照北市 颱風設8折蔬菜區
農糧署表示，今年颱風季將在台中、高雄也比照台北做法，在大賣場設置平價蔬菜區，將以市場8折價格出售，傳統市場蔬菜批發商，大喊生意將更難做，畢竟超市、賣場越開越多，會到菜市場買菜的人變少，如果價格又被比下去，傳統市場要怎麼生存。2017/05/30 17:27 -
遇到必買...養樂多媽媽有魔力！網友推這「隱藏品」
過去走進傳統市場，常常可以看到1輛三輪車加上遮陽傘，面帶親切笑容的「養樂多媽媽」沿街騎車叫賣兜售。日前，就有網友在郵局門口遇到養樂多媽媽，便忍不這掏錢買了一些，但他也忍不住好奇在批踢踢問，「台灣到處都有7-11，為什麼還要靠這個呢？」2017/05/26 23:47 -
快訊／食藥署端午食材查驗 776件中「5件不合格」
食藥署動員全國22縣市衛生局，針對大賣場、傳統市場、小吃店、雜貨行等販售端午節應景食品食材抽驗，結果776件中有771件符合規範，合格率:99.4%，5件產品不符規定，相較前兩年合格率9成左右，較為改善，其中四件為菜脯的苯甲酸超標，為彰化、雲林的農產行販售。2017/05/25 10:56 -
豬價回跌5元 冷凍肉商限購見成效
農委會畜牧處在上週末全國毛豬交易均價站上每公斤80元後，就決定請冷凍肉類公會釋出交易量給傳統市場採購，策略奏效，昨天開市一口氣跌5元，為75.53元；明天會續增供應穩價。2017/05/23 11:03 -
前員工檢舉！控肉品工廠撕標賣過期品
台中數一數二的肉品輸入商「力勤公司」，遭前員工po網爆料，出貨前撕標籤，疑似銷售過期食品。衛生局稽查，查獲有冷凍去骨豬肉沒標籤、冷凍豬腸剪掉標籤，還有逾期的冷凍雞腿，現場封存1萬5千多公斤肉品。這些食品可能流向哪，前員工說，像是夜市滷味攤、便當店、傳統市場肉販等等。但業者回應，過期商品他都有正常報銷，是否有過期肉品流出，衛生局還要稽查。2017/05/05 18:13 -
愛上府城！日電影台南開拍 老屋市場入鏡
台南的老屋、美食，深受日本人青睞！改編自台日混血作家一青妙作品的日本電影《媽媽 晚餐吃什麼》，特地前來府城取景，神農老街、鴨母寮傳統市場還有百年老屋都入鏡！事實上，日本人特愛古都的濃濃歷史味，被視為是京都第二，因此，不僅投宿的旅客增加，定居的日本人3年來也增加6成，藉著電影開拍，當地業者希望可以讓數字再往上攀升！2017/04/15 18:29 -
飄香！紅糟番茄辣味滷肉飯 10大攤商PK
邁入第10年的「台北傳統市場節」上午開跑，現場集結了台北10大滷肉飯攤商，有日式創意口味，滷肉結合紅糟，搭配梅汁番茄，吃起來酸酸甜甜，也有用鬼椒製作的辣味滷肉飯，或是素食的養生肉燥飯，吸引大批人潮。2017/04/08 12:47 -
【健康2.0】專家教你選購技巧！安心挑「好蝦」
這幾天天氣變化大，很多人會去傳統市場買海鮮，做個海鮮鍋給家人大補特補，但以前爸媽傳承挑海鮮的方式與經驗，在現在還靈驗嗎？到底在現在海鮮該如何挑選呢？就讓專家來告訴你！2017/03/27 16:36 -
增重、增賣相 陸食用明膠黏冷凍蝦涉詐欺
廣東傳統市場有攤商將冷凍蝦注入「食用明膠」，當地民眾稱之為「隆胸蝦」，食用明膠主要注射於蝦頭和蝦身，增重也增賣相，雖然食用明膠對人體不會產生危害，但是卻有欺騙消費者的嫌疑。2017/03/21 17:04 -
熟雞攤：缺貨就休息 婆媽多買半隻庫存
禽流感防疫禁宰禁運第2天，現在到傳統市場買雞肉，開始有缺貨問題，熟食雞肉攤販說，賣完僅剩的庫存量，未來7天要暫停營業，生雞肉業者也預告，大約下週起會買不太到肉，不少家庭主婦趕緊搶買囤貨，不過白肉雞還能流通，就被學者批是防疫漏洞。2017/02/18 12:16 -
家禽禁運宰7天 攤商：太倉促應給緩衝期
全國禁運禁宰上路首日，傳統市場攤商說，防疫要休市可以，但太倉促了，應給1至3天的緩衝期，現宰現賣的土雞，只賣到今天，23日如極地寒流報到，麻油雞等進補料理，恐要等一等。2017/02/17 15:42 -
禽流感疫情燒！賣場備貨增4倍 屠宰量倍增
防止禽流感擴散，農委會16日下令7天內雞鴨鵝都禁止屠宰運送，賣場也積極備戰，包括家樂福、愛買和大潤發舖貨量也比往常增加3-4倍，走一趟傳統市場也有不少婆婆媽媽搶買雞肉，但也有人認為這幾天先不吃雞，改吃豬肉或牛肉取代。2017/02/17 12:30 -
禁宰令前趕貨！ 環南市場調10萬隻家禽
禽流感疫情延燒，農委會宣布全台家禽禁宰7天，但宣布時間突然，就怕雞鴨鵝全面大缺貨，傳統市場預估土雞肉只有2天供應量，肉雞約3天供應量，台北市環南市場把握黃金時間，調配庫存共約10萬隻家禽，外加2道消毒手續，趕在禁宰令前處理！2017/02/17 00:04 -
禁宰7日阻禽流感！ 熟食名店庫存應戰
全台多縣市傳出禽流感，為了防堵，農委會宣布17日起全面禁宰禁運家禽7天，讓不少攤商措手不及，不過屏東知名滷味攤卻是沒在怕，拿出庫存貨應戰，而台中薑母鴨店家則是受到禽流感影響，生意硬生掉了5成，供貨量不受影響，但影響最大的則是傳統市場的雞販，因為不能現宰，只能靠目前現有雞隻販賣，預估僅剩2天的量，賣完就只好被迫休息，到時民眾就算有錢也買不到。2017/02/16 21:11 -
防疫漏洞！ 禽流感烏骨雞流入傳統市場
嘉義民雄私宰場被驗出感染H5N6高病原性的禽流感，事後追查出是來自嘉義朴子以及雲林的禽場要再進一步採樣檢驗，但這些烏骨雞卻傳出已經流入市面，因為私宰場隱身傳統市場中查驗不易成為防疫漏洞，而根據調查，已經有不少染病烏骨雞流入傳統市場，恐怕已經被民眾吃下肚，事後將再進一步追查檢驗養殖場以及是否有其他業者受害。2017/02/14 00:10 -
快訊／嘉義烏骨雞驗出H5N6 列管追蹤10人
最新消息！嘉義民雄的傳統市場，烏骨雞被驗出禽流感病毒H5N6。嘉義縣衛生局晚間表示，已經列管追蹤相關人員共10人，須自主健康管理10天，觀察是否有發燒等異狀。2017/02/13 19:41 -
私宰烏骨雞驗出H5N6 來源場移動管制
嘉義縣民雄鄉一處傳統市場稽查的私宰烏骨雞今天被驗出禽流感病毒H5N6陽性反應，嘉義縣政府立即對來源的雞場進行移動管制及送驗，檢驗結果最快明天就會出爐。2017/02/13 16:34 -
苗栗市場火警疑似電線走火 釀1死1傷
苗栗市一處傳統市場的鐵皮屋突然冒出大火，現場電線還不時竄出火花，發出爆裂聲響，附近民眾幫忙滅火，一名17歲少女在附近教會參加活動，逃難過程吸入過多濃煙嗆傷送醫，消防隊員撲滅火勢後，在鐵皮屋內發現一名65歲男子，已經沒有生命跡象。2017/02/12 11:35 -
豬肉攤使用熱熔膠拔豬毛 恐釀致癌危機！
基隆傳統市場有豬肉攤被直擊，大喇喇用熱熔膠去除豬皮上的雜毛。雖然省時又方便，不過殘留化學成分，吃進肚裡恐怕致癌。攤商解釋是過年期間忙不過來，在客人要求下才這麼做，曝光後懷疑被陷害，而衛生局上午前往稽查，表示絕不允許使用熱熔膠拔毛。2017/02/10 12:59 -
價格回溫！ 優質高麗菜1顆要價50元
高麗菜價回升了！今天傳統市場的高麗菜價很多元，每顆50、30、20元都有。農委會農糧署表示，高麗菜價不會再跌了，因為栽種面積已縮減了；但是品質很多元，優質的1顆要50元。2017/02/07 18:33 -
吃湯圓稍可安心 屏縣檢驗都合格
元宵節即將來臨，屏東縣衛生局近日派員至湯圓專賣店、超市、量販店及傳統市場等販售湯圓場所，進行元宵、湯圓抽驗，23件抽驗產品，全都符合規定。2017/02/03 15:28 -
嘉義抽驗元宵產品 2件湯圓不合格
嘉義縣衛生局因應元宵節，1月分別前往傳統市場等場所抽驗，抽驗32件產品中，有2件湯圓產品己二烯酸超標，不合格產品已無存貨，並移請所轄縣市衛生局持續查辦。2017/02/02 17:31 -
韓廣藏市場尋美味 綠豆煎餅、麻藥飯捲
探究一個城市的美食，到傳統市場走一遭準沒錯，南韓首爾的廣藏市場，是當地歷史最悠久的傳統市場，市場內販售多樣傳統平民小吃，像是綠豆煎餅和血腸，號稱讓人一吃上癮的麻藥飯捲，讓許多外國觀光客聞香而來。2017/02/01 21:21
廣告
