嘉義民雄私宰場被驗出感染H5N6高病原性的禽流感，事後追查出是來自嘉義朴子以及雲林的禽場要再進一步採樣檢驗，但這些烏骨雞卻傳出已經流入市面，因為私宰場隱身傳統市場中查驗不易成為防疫漏洞，而根據調查，已經有不少染病烏骨雞流入傳統市場，恐怕已經被民眾吃下肚，事後將再進一步追查檢驗養殖場以及是否有其他業者受害。
加人蔘枸杞和紅棗，暖呼呼的烏骨雞湯是民眾冬天進補少不了得食補之一，但現在相繼再驗出禽流感，讓烏骨雞業者挫咧等，連忙澄清自己的烏骨雞安全無虞。
烏骨雞業者吳威龍：「我們店家就是要嚴格去把關安全品質，絕對不要到私宰的屠宰場或是市面上私宰的。」
因為繼花蓮、台南先後爆出禽流感，這回嘉義朴民雄傳統市場也被查從私宰場流出染上H5N6禽流感的烏骨雞，原本私宰場2000隻的雞隻也已經剩下1000多隻，讓婆婆媽媽們很擔心已經把問題雞隻吃下肚。
民眾：「那本來早就要預防的東西是一定會擔心的。」
民眾：「何止慢半拍，慢了很多拍了，因為像這種事情很久以前就常常發生了，這方面的動作就是要快一點。」
嘉義縣家畜疾病防治所說2月10日接獲通報進行違法屠宰稽查，2月13日驗出雞群感染H5N6、H5N2禽流感，循線追查出上游是來自嘉義朴子及雲林縣禽場，事後要再進一步檢驗。
嘉義縣家畜疾病防治所所長李建霖：「他這種量都不會很多，因為它私宰業者就是買個大概10來隻10來隻這樣去殺，賣完了話再買這樣。」
疑似是私宰場和有問題的養殖場，購買感染的烏骨雞後沒有立即宰殺，導致屠宰場續存的雞群也遭感染，但因為是私宰場無法檢驗，導致染病雞隻流入傳統市場，出現防疫漏洞，就怕烏骨雞流入傳統市場後會再流入餐廳、超市，現在民眾和業者聞雞色變。
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