邁入第10年的「台北傳統市場節」活動開跑了!現場集結了台北10大滷肉飯攤商,有日式創意口味,滷肉結合紅糟,搭配梅汁番茄,吃起來酸酸甜甜,也有用鬼椒製作的辣味滷肉飯,或是素食的養生肉燥飯,吸引大批人潮。
滷肉飯店家vs.民眾:「好吃的滷肉飯,滷肉飯喔。」
老闆娘一邊招呼客人,忙著盛白飯,淋上熱騰騰滷肉醬汁,吸引客人上門,店家主打用雲林白米,在士林一帶、開業10多年。
滷肉飯店家:「雲林的米,然後用新鮮黑豬肉,用蔥蒜酥調味。」
不同於一般攤商,這家走創意路線,把滷肉結合紅糟,搭配梅汁番茄,還有野菜秋葵,走日式風格;另外這邊,號稱高CP值滷肉飯,醬汁都快滿溢出來;還有重口味的這碗,用鬼椒製作的辣味蛋包飯;或是吃素民眾,也能享用的素食肉燥飯;這一整排,全是台北市公有市場內,知名滷肉飯,10家集結在一塊,PK比賽。
民眾:「還可以,就是不要太辣(滷肉飯)。」
民眾:「(哪幾種口味比較喜歡)
一大早就吸引大批民眾到場,畢竟滷肉飯可是台灣道地平民美食,靠著這撲鼻香味,聚集人潮也帶來錢潮。
Blueseeds天然初萃精油