嘉義縣衛生局因應元宵節，1月分別前往傳統市場等場所抽驗，抽驗32件產品中，有2件湯圓產品己二烯酸超標，不合格產品已無存貨，並移請所轄縣市衛生局持續查辦。
嘉義縣衛生局今天表示，元宵節提燈籠、賞花燈、吃湯圓，為確保食品安全衛生，1月初分別前往傳統市場、超級市場、大賣場、餐飲業、湯圓專賣店、糕餅業等進行抽驗。
衛生局指出，這次檢驗防腐劑、硼砂、規定外色素等項目，己二烯酸屬毒性較低的防腐劑，不可隨意添加於食物中或過量使用，需依現行食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定使用，攝取過量會加重肝臟負擔。
衛生局提醒民眾，選購湯圓食品時，應挑選包裝及標示完整產品，同時選擇環境清潔衛生良好的販售場所、確認產品是否依標示保存條件進行保存販售，確保購買食品衛生安全。
而製造業者應注意食材來源及品質、製程環境衛生，販賣業者則需注意產品儲藏條件等，才能讓消費者食的安心。
衛生局說，這次抽驗32件產品中，有2件湯圓產品己二烯酸超標，分別是好記蔬果行的紅湯圓及白湯圓。(中央社)
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