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「漲價還訂滿」！耶誕餐搶賣 餐廳拚場
距離耶誕節還有一個多月，但今年耶誕巧遇週末，讓餐廳耶誕餐訂位大熱門，五星飯店Buffee耶誕當天，用餐價格比假日還多出2成，但訂位已經幾乎全滿，連烘培區的「耶誕樹巧克力」和薑餅屋等應景商品，也比過去早2個星期就開賣，還有飯店旗下餐廳，趕在耶誕節前開幕，推出義大利套餐，搶耶誕商機。2011/11/20 19:16 -
「牛排餐殺299」 TV購物搶線上美食
鎖定省錢饕客推出的「線上餐券」，除了是五星飯店搶在旅展開跑前，用來衝高營收的必勝武器，現在就連電視購物也拿餐券當噱頭，業者把原價超過1400元的知名牛排套餐，打2折賣，殺到299元，而且是用「不定時」舉辦限量搶購會的方式來促銷，目的要讓觀眾不轉台，還規定必須先花錢買東西，才有機會搶好康，全力炒熱買氣。2011/11/05 13:14 -
「沈佳宜就來這」 平溪套票下殺199
拚觀光，下個月登場的台北國際旅展有許多好康可撿，五星飯店端出「百元下午茶」，住宿券殺到3.7折，更有業者就是看好「那些年」電影賣座，熱度還在，第一波5千套平溪鐵道套票，每套定價199元，迅速秒殺，現在趁勢加碼再推2千套。2011/10/22 12:39 -
要價破2萬！日米其林宴 創最貴紀錄
看準台灣饕客難以抗拒米其林星級主廚料理魅力，各大飯店搶著請各國米其林名廚來台，這回有五星飯店光是顧問費就砸下破百萬成本，邀請在日本旗下3家店，一年就奪下7顆米其林星星的懷石料理主廚村田吉弘來台獻藝，同時創下國內米其林餐宴價格最高紀錄，每個人要價破2萬元，3天晚餐量名額1個月前就客滿。2011/10/19 12:45 -
飯店搶國慶！憑卡「見百」7折 壽星半價
再2個禮拜就是百年國慶，飯店業者搶著在暑假後的淡季，搶搭國慶推好康，國慶當天壽星自助餐打5折，一般民眾，隨意從皮夾裡拿出會員卡或發票號碼出現「100」，也享有7折優惠，更有五星飯店提前3個月，推出國慶前倒數百日，前100名下午茶打對折，搭國慶財業績真的因此成長了3成。2011/09/30 19:23 -
天天住五星飯店 曼谷買房熱門投資
泰國因為物價低廉，吸引不少老外到曼谷長住，到泰國買房，也成了新的投資方式，曼谷市中心推出豪華酒店公寓，一坪60萬台幣起跳，雖然一戶總價要6千萬以上，不過泰國房價年漲5%到10%，投資報酬率相當高，如果買來自住，還可以享受酒店內的設施，成了熱門投資標的。2011/09/27 17:47 -
安全漏洞？一般客房不須刷卡 自由進出
五星飯店強調，他們的長租客戶主要都是國外企業客戶，會事先過濾對方公司資料，還有櫃檯人員層層門禁，不太可能有應召集團長期租用房間賣淫，不過同一層樓的一般客房區，管制就顯的比較薄弱，房客可以每天更換不同房間，外人也可以長驅直入，加上警方無法臨檢五星飯店，或許讓有心人士有機可乘。2011/09/11 19:24 -
五星飯店染黃！ 包月租房接客躲臨檢
平面媒體報導，台北市五星級大飯店變成賣淫女子工作據點，內容附上寬衣解帶的影像，賣淫女子還和平面記者對話，說長期在王朝大飯店承租房間接客，強調安全性好又隱密。警方坦承，如果沒有民眾報案或是飯店業者主動要求，他們的確不能隨意進入五星級飯店臨檢。2011/09/11 12:07 -
〈獨家〉五星飯店戶外烤！美食+月景 訂位破8成
中秋節大家都會想到烤肉，但台中市民因為政府禁止在公園、綠地烤肉，讓場地變得有所限制，因此不少人都計畫到飯店過中秋節，烤肉宴訂單大爆滿，才開放不到1星期，上百個名額就被搶光光，因為飯店不只負責備料，還有廚師幫你烤好，民眾只要負責吃，一邊欣賞月光美景。2011/08/25 19:33 -
〈獨家〉「辦桌」首登場！ 懷舊美食PK餐券熱
為期4天的台灣美食展，今天熱鬧登場，除了有超過100場的免費試吃活動，還有下殺5折的五星飯店餐券，讓民眾搶購省荷包，而最特別的是，首次登場的「12生肖辦桌宴」，由已故國寶總鋪師林添盛的兒子林明燦「掌杓」，現場示範搭配生肖的辦桌菜色，要完成父親發揚辦桌文化的遺願。2011/08/18 12:55 -
「萬元料理65折」 五星線上餐券夯
五星飯店推出的「線上餐券」，已經成為省錢饕客心中的必買商品，今年各家業者趁著台灣美食展登場之前，搶先在自家官網賣折扣券，業績平均比去年跳高2成，其中最引人矚目的，就是原價破萬的雙人法國特餐下殺65折，先幫業者賺進200萬。2011/08/14 13:33 -
〈獨家〉好吃這樣拍！ 45度俯角加料「動手腳」
要把食物拍得「看」起來就覺得好吃，其實大有學問，這「美食照」光是一張，可就要上千塊，資深攝影師就透露，要拍出「美食照」，「加工加料」在所難免，像是把配料動點小手腳，把原本沒的加上去，變得更豐富，但重點還是在喬角度，只要用45度俯角，加上5盞專業燈光，就算是超商的微波食品，也能拍起來像五星飯店一樣，讓人口水直流。2011/08/11 19:20 -
滷肉飯「飄海味」 石斑加持價翻3倍
大街小巷都有賣的庶民小吃「滷肉飯」，現在也能嚐出「大海的鮮甜」，五星飯店主廚研發「石斑魚滷肉飯」，拿油脂偏多的石斑魚肚，取代部分的肥豬肉，先酥炸、再摻入滷汁慢熬5小時，賣價也多了3倍，企圖用創意料理，幫石斑魚製造新賣點，看看能不能幫漁民多找一些賺頭。2011/08/02 19:27 -
五星飯店搶賣冰 布蕾剉冰尬小木偶
入夏以來天氣一天比一天熱，不只冰店生意好得嚇嚇叫，五星級飯店看中這塊市場，紛紛用新鮮水果當主角，設計新冰品，像是信義區飯店除了用當季芒果做聖代，還推出「小木偶冰」，另外還有飯店，用法式布蕾甜點結合中式剉冰，呈現多層次口感，打算用「冰品」帶動飯店整體餐飲業績。2011/07/12 12:52 -
「畢卡索房PK住對折」 飯店戰暑期檔
每逢暑假，就是北市五星飯店最傷腦筋的時候，因為像外國商務客通通回去度假，住房率直線下滑，為拉抬業績，有業者端出住宿打5折，還附贈電影或遊樂園門票，也有的搭上畢卡索展覽，推出專屬套餐跟主題房，但畢竟大師名號響亮，住宿價格就比平常貴上2成。2011/06/17 12:42 -
「年殺386萬隻鯊」 五星飯店遭點名
華人社會有「無翅不成宴」的觀念，根據台灣動物社會研究會的最新調查，國內超過9成飯店，包括圓山、六福、喜來登跟晶華等，婚宴都會供應魚翅，導致全台每年恐怕有386萬隻鯊魚遭到扼殺。動保人士強調，吃魚翅不僅無助健康，而且鯊魚在活生生的情況下被割掉魚鰭，再丟回大海等死，非常殘忍。2011/06/16 12:38 -
飯店搶暑期商機 推五國料裡大PK
暑假快到了，飯店業者紛紛出招搶客，宜蘭一間飯店推出5種異國料理，有川式鍋巴沙朗牛、日式生魚片，以及義式香草豬肉，而另一間五星飯店則搭上建國百年風，推出台灣本土美食，用在地食材變出各種創意料理，準備大賺暑期旅遊財。2011/06/11 19:15 -
塑化劑風暴／「奶香料來自加川」開元沒報 害慘丹堤！
以戀奶球聞名的開元食品，也曾經向金果王代購果漿，卻晚了10天通報，而且直到凌晨才統計出，原來這些「塑化」果漿，至少流向700家店，連不少五星飯店都淪陷，也因此，衛生局直到6月2日，才前往工廠追查，發現開元自製的6項產品，也使用了昱伸下游的牛奶香料，一度要求封存回收，開元又因為自認沒問題，沒有告知衛生局，緊急補上合格證明，才解除封存。2011/06/03 12:04 -
「燒鴨PK潮州欖菜」 五星飯店推特色粽
看準端午節商機，五星級飯店也出高檔粽子搶客，不讓傳統粽專美於前，在食材上特別下功夫，有業者就把宜蘭「櫻桃鴨」包入粽子裡，搭配南投筍和香菇，燒鴨和香菇味道融入糯米中，口感豐富入味；而另一家業者，則把潮州口味「欖菜」和糯米一起炒，是道地的潮州口味，飯店業者都推出特色粽，要來一決勝負。2011/05/20 12:26 -
〈獨家〉「極樂台灣」西洋版 網站教情色遊台
9年前，日本作家所寫的「極樂台灣」，介紹台灣買春資訊，還把台北市描繪成情色之都，當時擔任市長的馬英九認為汙衊形象，要求雜誌全面下架，但現在情色資訊更發達，居然出現國外網站蒐羅100多國的風化場所，其中台灣又再度名列其中，國外網站點名多家溫泉三溫暖，甚至還有五星飯店媒介色情，網站還嗆聲台灣公權力根本沒把關，只是這樣的言論散布在國外網站，台北市政府坦承，根本無法可管。2011/05/12 18:10 -
〈獨家〉母親節訂位暴3倍 改吃「早餐」過節！
今天是母親節，許多人早就訂好午餐或晚餐時段，要跟媽媽吃頓飯，部分餐廳更做好心理準備，從晚餐開始用餐客人會多到翻3輪，不過特別的是，今天五星飯店從6點半開始的自助早餐，比平常多了180名訂位，而且全是家庭客，主要是因為很多人訂不到午餐或晚餐，就改成提早在早餐時段，跟媽媽吃母親節大餐。2011/05/08 12:55 -
五星飯店「料理鐵人餐」 麻婆豆腐大PK
麻婆豆腐，一道再普通不過的家常料理，最近就有飯店業者反其道而行，推出這樣的平價料理，更請來曾在日本征戰無數的料理鐵人陳建一，親自烹飪，不僅要靠鐵人這塊招牌，師父更靠獨門秘方「豆瓣醬」區分四川風味，拉攏新客源。2011/04/28 19:38 -
〈獨家〉母親節飯店推「養顏餐」 送保養品搶客
再過兩個星期就是母親節了，台中飯店業者今年不約而同推出「美顏餐」搶客，有些是將富含膠原蛋白的魚類做成套餐，有些飯店則標榜在飲料和蛋糕裡加入膠原蛋白，還有五星飯店推出，只要媽媽在母親節當天用餐，就送知名保養品旅行組，訂位超過7成。2011/04/21 19:19 -
少了游泳池！ 「二顆星」不輸五星飯店
觀光局評鑑全台飯店，第二波星級名單出爐，許多剛成立不久的新飯店，擠進五顆星頂級行列。三星飯店則是新增5家，連汽車旅館也上榜，佔了2個名額。倒是觀光局評鑑員們，稱讚許多二星飯店，不僅價格平民化，只是少了游泳池，健身房等硬體設施，其他像是服務、房間設備都不會輸給五星飯店。2011/04/09 13:14 -
〈獨家〉畫101、永康街！ 「島耕作」台灣篇出爐
從課長一路畫到社長，日本島耕作系列漫畫已經紅了快30年，而作者弘兼憲史2010年來台參訪時，曾說要把台灣畫進漫畫裡，而最近最新一期漫畫出刊，從台北101、信義區五星飯店到永康街，都真的登上了漫畫版面，也讓不少漫畫迷，拿著畫裡場景仔細比一比，發現還真的是一模一樣。2011/04/02 18:59
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