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大啖「美人腿」 焗烤、三杯料理顛覆傳統
週休假日可以不妨到新北市走走,三芝筊白筍節開跑,推出筊白筍創意料理,像是焗考筊白筍、三杯筊白筍,不同於傳統煮法的筊白筍餐,一桌菜色1500元有找,週末期間還有9折優惠。2011/10/29 17:43 -
噁心食物冠軍? 老外大啖皮蛋料理
雖然皮蛋被老外票選全世界最噁心的食物,不過許多在台灣的外國人可不這麼認為!經過皮蛋達人的巧手料理,老外們說皮蛋加上豆腐,不但讓味覺達到一種完美的平衡,創意吃法像是三杯皮蛋、宮保皮蛋,更是提升了食材的層次,讓他們吃得津津有味。2011/06/29 18:46 -
〈獨家〉肉骨茶沒有湯! 「像加了中藥的三杯雞」
一般人對肉骨茶的印象就是熱湯,不過現在台中有一間馬來西亞餐廳,推出「乾的肉骨茶」,裡頭的肉塊同樣用20多種中藥材熬煮過,再和魷魚絲、秋葵等食材一起用大火快炒,客人說,吃起來就像有中藥味的三杯雞,是炎炎夏日的進補選擇。2011/06/19 19:32 -
儒家菜故事! 文天祥雞、諸葛雙拼、貓仔粥
繼「眷村菜」之後,台北市為了搶陸客自由行商機再出妙招,推出「傳統儒家菜」,希望陸客逛完孔廟,拜完儒學大師後,也來品嘗朱熹愛吃的「朱亭雙驕」、諸葛亮的美食發明和「文天祥雞」,也就是三杯雞,還有落難君王流落民間愛吃的「貓仔粥」,每道菜都有一段傳奇故事。2011/06/13 19:27 -
酒後玩笑起禍端 男子毆死酒友
台中有一名溫姓男子,22日晚間和友人喝酒,三杯黃湯下肚後,可能是因為朋友拿他的女朋友開玩笑,因此引起兇嫌不滿,隨手拿起一張椅子,就朝被害人追打,木製的椅子當場斷成3截,被打的林姓男子腹部大量內出血,送醫後宣告不治。2011/05/24 07:07 -
〈獨家〉有料!三杯雞、海鮮天婦羅 新鮮上桌
你吃過三杯雞天婦羅嗎?屏東有一家賣黑輪的店,老闆娘突發其想,把東港旗魚打成魚漿後,加入九層塔、雞肉,還有鮮蝦、花枝,甚至是南瓜四季豆等野菜,做成了各種口味的天婦羅,由於吃得到一整塊的雞肉、海鮮,口味獨特,意外成了店裡的招牌菜!2011/03/26 00:52 -
冰的三杯雞 老菜新吃創意風味業者?
三杯雞是相當常見的料理,但高雄就有業者推出「冰」的三杯雞,原來業者利用古法烹煮三杯雞,大火翻炒麻油、薑汁整整20分鐘,醬汁完全收進山雞肉裡,冰過之後,風味更加不同。2011/02/08 16:11 -
冰的三杯雞!老菜新吃 創意風味
三杯雞是相當常見的料理,但高雄就有業者推出「冰」的三杯雞,原來業者利用古法烹煮三杯雞,大火翻炒麻油、薑汁整整20分鐘,醬汁完全收進山雞肉裡,冰過之後,風味更加不同。2011/02/07 19:18 -
【養生好過冬】藥膳鱉爐 陸客大啖鱉肉美味
鱉又稱作甲魚,因為具有豐富的膠質,又是零膽固醇,重視養生的民眾,都把它當成最好的養生料理,高雄這家鱉料理的專賣店,用特級藥膳來烹煮成養生鍋,再作成嚼勁十足的三杯鱉肉,甚至還有不少陸客深夜探訪,就是希望吃到在大陸,被視為養生珍饈的全鱉料理。2010/11/30 19:25 -
〈獨家〉大蒜貴翻天!產地價飆1倍 今年新高
三杯中卷或者是香腸,一定配上大蒜才夠味,不過對於店家來說,可是每用一顆大蒜就心淌血,受到國際蒜價上漲,加上國內產量下滑,預期漲價心理的帶動下,蒜頭價格一路漲,傳統市場已經喊到1斤95元,上漲5成8,破1百只是遲早,以一盤三杯中卷為例,光是蒜頭的部分,成本就上漲10元。2010/05/12 18:55 -
營養高?「三杯水」早餐大陸「ㄏㄤ」 專家疑
最近在兩岸都掀起一種「三杯水」早餐熱,標榜早上只要喝他們的3杯水,就能有滿漢全席的營養不過要價不斐,加入會員半年要超過3萬台幣,一頓早餐要台幣240元;不過專家認為,這頂多只是健康食品,不能取代平常的正常飲食。2009/12/29 12:52 -
「三杯50?」 飲料攤促銷惹爭議
淡水老街的果汁攤出現促銷爭議,2家相鄰的飲料攤商,因為銷售手法,讓客人不滿,店家打出3杯飲料50元的噱頭,但點完飲料,結帳才發現得花上百元,原來還有大小杯的不同,有香港旅客和店家因此爆發口角,消息傳開,才知道也有很多人吃了暗虧。2009/08/04 22:14 -
台銘聚焦/「不只生一個」 曾馨瑩計劃第二胎?
郭台銘再當爸爸,開心宣佈女兒的名字叫「郭曉如」,跟亡妻林淑如的「如」一模一樣,是巧合或別有用心,郭台銘沒有明講;倒是曾馨瑩產後第2天,因為打算餵全母奶,吃醫院提供的產後餐,從苦茶油麵線到三杯雞,聽起來好像有點油,但院方強調這才能供給全母乳哺育的營養,尤其曾馨瑩的好友張勝豐又透露,曾馨瑩應該不只生一胎。2009/05/01 12:10 -
不給錢就吃「三杯鴿」 擄鴿人耍狠
彰化有個囂張擄鴿集團,利用捕鳥網擄鴿勒贖,以一隻鴿子3千的價格要求被害人付錢,如果被害人不從,歹徒揚言要把這些賽鴿煮成三杯鴿來吃;由於歹徒操客家口音,警方找來熟悉客家話的員警,經過2月偵查,終於在苗栗山區將嫌犯逮捕。2009/04/23 14:14 -
終返台! 劉家昌享用「三杯雞」誇讚
儘管官司纏身,劉家昌還是不忘一嚐台菜,解鄉愁!他直奔台北一家老餐廳,就為了一道摻入特製米血的「招牌三杯雞」,劉家昌還透露,如果有機會,他想上陽明山賞花、宜蘭泡湯,希望官司快快解決,讓他能放心的留在台灣,享受故鄉的美。2009/02/28 18:33 -
過年吃得好! 收容人烹煮菜色豐富
前總統陳水扁的抗告遭駁回,幾乎確定會在看守所過年,而看守所的年菜菜單也已經出爐,除夕夜他可以吃到佛跳牆、魚翅、牛肉以及火鍋 ,初一到初二所方也加菜,三杯雞、薑母鴨,還有羊肉爐都將上桌。2009/01/08 18:23 -
扁看守所年菜 佛跳牆、魚翅、羊肉爐
前總統陳水扁的抗告遭駁回,幾乎確定會在看守所過年,而看守所的年菜菜單也已經出爐,除夕夜他可以吃到佛跳牆、魚翅、牛肉以及火鍋 ,初一到初二所方也加菜,三杯雞、薑母鴨,還有羊肉爐都將上桌。2009/01/08 12:26 -
〈獨家〉東航包機餐曝光 主打台灣風味菜
兩岸週末包機,週五啟動,各大航空公司紛紛在作最後準備工作;大陸東方航空率先推出了直航包機餐,主打台灣小吃;一口氣推出了,包括三杯雞、台灣油飯等10種菜單,還吸引了華航和長榮,決定採用東航空廚所提供的機上餐點。2008/06/30 21:19 -
菜脯蛋迎陸客 五星級推台灣味
7月份開放陸客來台觀光,目前已經有五星級飯店業者特別規劃推出陸客餐,打破原本台灣客人得花1萬元才能出菜的低銷,八菜一湯,5千元起跳!不過,看看菜單內容,從菜脯蛋、煎豆腐、三杯中卷、排骨酥湯,全都是在快炒店花100多元隨便就能點到的菜色,業者強調,就是要推出道地台灣味,才能讓陸客感受台灣風情!2008/06/18 00:44 -
醉漢「方便」墜山谷 警消驚險救援
花蓮吉安鄉山區,凌晨發生民眾墜落溪床的意外。一名男子,三杯黃湯下肚後,坐在溪床旁邊的石頭上,想要方便,沒想到突然掉下山谷。救難人員最後出動吊臂救援,才讓受傷男子撿回一命。2007/04/01 11:47 -
海洋論壇染黃! 學術研討變調爆性侵
會發生這起性侵害案件,起因是在於真理大學,協辦一項海洋運動教育論壇的活動,原本只是單純的學術演講,卻在活動結束後,校方為了酬謝義務幫忙的同學,才會一起去聚餐,但是老師卻帶著學生喝酒,而在三杯黃湯下肚後,發生了不該發生的事。2006/12/25 19:11 -
酒店小姐、少爺上節目 大爆內幕
酒店究竟有什麼魅力,讓許多人沉溺其中。不只交際應酬在酒店,連政商名流也會找酒店妹出場作陪。酒店文化,成了談論性節目喜歡探討的主題。而酒店小姐也大膽亮相,甚至爆料政商名流三杯下肚後的誇張行徑。2006/12/18 19:13 -
酒精作怪!父子口角 父刺死子
颱風天高雄發生父親殺死兒子的案件。1對父子三杯黃湯下肚起口角,父親持刀刺死兒子,66歲大壽成了兒子忌日。2006/07/15 13:18 -
老饕最愛!炒羊睪丸又名「慈善果」
很多人都認為,羊肉爐、藥膳羊肉只適合冬天吃,但在南投有業者,以白蘿蔔和甘蔗熬湯,吃起來不燥熱,口感更是一級棒,店內還有一道招牌菜「三杯羊尾巴」,老闆說,要3、4頭羊才能煮成一道料理,加上肉裡頭含有豐富膠質,大人小孩都適合吃。2006/04/23 17:23 -
扁批遮羞布 連戰不屑懶得回應
國民黨榮譽黨主席連戰,今天晚間在北京和1百多位台商茶敘,連戰心情很好連乾三杯紅酒,還和台商們透露登陸的心情。 只是說起陳水扁總統抨擊國共論壇,是反分裂國家法的遮羞布,連戰非常不屑,直說他對那位陳先生,沒有興趣。2006/04/14 23:35