三杯 結果共137筆

台灣料理大賽中，出現4位新「醬神」，他們都是年紀才19歲的學生，特調的三杯醬，打敗全國3百多名廚師，榮登冠軍，在料理界引起討論，而這個特調三杯醬，到底有什麼秘方呢，4位新「醬神」，今天公開食譜！

喝混酒，小心命不保！台北縣一名婦人，一連3杯俗稱「深水炸彈」的高粱加啤酒下肚，突然臉色發白昏倒，疑似心臟麻痺致死，醫師表示，很可能是喝得太外，體內酒精濃度過量，才導致不幸。

寒冷的天氣裡，最適合吃火鍋了，不過您吃過鱷魚火鍋嗎？南投一家海產店最近從養殖場買來活鱷魚，標榜現宰現煮，而且除了煮火鍋，也有三杯、紅燒口味，門口還放了一隻鱷魚當活招牌。

許多人會隨手沖泡隨身包咖啡，但您知道這種即溶咖啡的咖啡因有多高嗎？台北市議員點名15家廠商標示不清，危害消費者的權益。衛生局坦承標示有困難，只能提醒大家喝即溶咖啡，一天不要超過三杯。

這是南投小半天特有的迎賓禮，竹筒炮，取自當地的經濟作物孟宗竹，裡頭放的是電石再加一點點水，威力到底有多驚人！來看看這位老兄的表情。 除了竹筒炮，竹筒特餐也標榜全台獨有，大竹筒是現採的，才能保有竹子裡的礦物質，經過大火悶烤，上百種礦物質就會融入食材中，達到養生的目的，至於使用過的竹筒就當材燒，讓竹筒飯更香甜。民宿老闆林竹豐：「這就是我們的主菜筍仔爌，這是三杯土雞的材料去做的，這是芋頭自己種的好香，這叫佛手瓜現在盛產很甜，這叫獅子頭，絞肉加醃漬筍做成有特別風味。」 竹筒風味餐，竹筒炮，這是南投小半天社區改造的第一步，接著社區媽媽也走出家庭，當起導覽員。小半天導覽員謝秋頻：「清朝時代和我們開發歷史有關係，竹山的海拔大概兩三百公尺，這裡是原始森林，然後每天壟罩著濃霧、雲霧飄渺，然後氣溫很低，很冷喔！哇！在濃霧壟罩下竟然有人住，那不是人啦！是神仙嗎？」 所以叫小半天，這一天到小半天的是嘉義梅山鄉公所，專程來觀摩小半天如何贏得全國美麗社區第一名，小半天由竹林、竹豐、和雅三個村組成，竹子和茶葉是兩大經濟命脈，全台孟宗竹4200公頃，小半天就佔了一半2100公頃，被稱為是竹子的故鄉，當地居民說竹林十分壯闊，就如電影臥虎藏龍所呈現的感覺，但採訪當天，遇上豪雨特報大雨下不停，看不到電影中竹林隨風搖曳的那份優雅，不過細雨紛飛也有另一種美。 但這美景曾ㄧ度消失，以前只要有一片這樣的竹林就可以賺好幾棟樓仔厝，如今產值跌到谷底。小半天產業促進會執行秘書林再生：「50、60年代竹子的產值相當高，在當初一支麻竹，像這個這麼大的麻竹一支80元，當初年代的80元。」記者：「換算成現在幣值多少？」小半天產業促進會執行秘書林再生：「800元，但是漸漸在民國70年代末期和80年代，漸漸沒落到現在的幣值一支剩20元。」 有高產值是因為使用於鷹架上，不過隨著被鋼筋取代，竹藝加工西進大陸，產業就慢慢沒落，加上921大地震，陷入前所未有的困境，但是小半天並沒有因此被打倒。小半天產業促進會執行秘書林再生：「區居民ㄧ定要想辦法走出這個陰霾，所以我們就另外想出ㄧ個方式，走向觀光休閒這條路，來營造永續繼續的經營，利用我們的景觀和產業和這裡的文化。」 小半天的住民深刻體會到生命是該轉彎了，社區意識很快的凝聚，完成最艱鉅的任務。小半天產業促進會執行秘書林再生：「因為進入村庄一開始就看到一片墳墓，我們就開始發動居民趕快遷走，我們在ㄧ年之內，把所有的墳墓都遷進去納骨塔。」 以前的墳墓現在成了休憩景觀公園，目前小半天也已經有17家民宿，居民自己的努力，外界看到了，政府也來助ㄧ臂之力。小半天產業促進會執行秘書林再生：「走到今天當然得到美麗台灣觀光，社區第一名之後，我們會感覺畢竟我們今天付出的心力，受到肯定也得到那種榮譽感，心�相當高興。」 小半天蛻變成功，這群社區媽媽功不可沒，走出家庭學竹編才4年的時間，就有意想不到的成果，每件作品都精緻細膩，看不出來是利用採茶空閒時間完成的。小半天竹藝編織班班長劉雅惠：「用我們感情下來編，我們要展現出來的，不僅我們的情感我們的構思，還有我們地方特色。」 要達到如此的境界，這群媽媽們真的下了很多工夫，從刮青、剖竹、剖片等每個步驟，學得很仔細ㄧ點也不含糊。記者：「越剖越薄，你自己會不會怕削到手？」小半天竹藝編織班成員陳美雀：「不會啦！習慣了。」記者：「曾經削到手嗎？」小半天竹藝編織班成員陳美雀：「剛學的時候每個人都曾流血過，沒流血沒像剖竹片。」 小半天竹藝編織班成員曾素緞：「就是有不服輸的精神，人家能我們為什麼不能。」 憑著這股毅力，成立了竹藝工作坊，學習有成，現在媽媽們也變身為老師，舉辦竹編體驗營，設計簡單的風車、燈籠、蜻蜓，讓來到小半天的遊客也可以玩竹編。 還有另ㄧ項特色吸引遊客絡繹不絕，全國獨一無二的傳統竹炭窯，這裡曾經是土石流災區，竹林茶園瞬間消失，但現在已經有了新生命，孟宗竹又重回它的高經濟產值，成了日本人口中的黑鑽石。竹炭窯解說員林婉靜：「(日本)餅乾、麵、麵包、衣服化妝品，寢具或是鞋子都是用竹炭做的，?什麼他們大力用這種黑黑，像是很髒的東西，因為它很天然。」

香肉火鍋在台灣還真的有市場，不僅在中部雲林有香肉店，在南部高雄市同盟路一帶也有香肉火鍋店，即使曾被查緝過，但業者還是敢開店做生意，只是不敢明目張膽，惟有懂門路的饕客能掌握店家開門的時間。

闖進獅子園區的陳姓男子今年46歲，患有精神疾病躁症，會出現幻聽和幻想，同時也是個基督徒，根據舊約聖經，也有類似人獅同籠的情節，陳姓男子是不是模仿聖經，來聽教會牧師怎麼轉述。

喝珍珠奶茶可能會引發健康危機，消基會針對19家珍珠奶茶業者抽查粉圓，發現所有的粉圓都含有防腐劑，而且有業者添加禁用防腐劑，禁用防腐劑食用過量，可能會發生嘔吐、脛攣等症狀，動物實驗甚至有致死的案例，專家提醒，珍珠奶茶一天最好不要喝超過三杯。

衛生署要求咖啡業者標明咖啡因含量，還點名某知名連鎖店濃縮咖啡超過500PPM，今天星巴克打破沈默，發出聲明稿澄清，強調店內販售的咖啡飲品合乎醫師建議的飲用標準，不過依照每杯的咖啡因計算，喝了第二杯已經達到每日的最大劑量，如果再喝第三杯就可能中毒。

耶誕節快到了，國外習俗是要全家團聚吃火雞肉，台南市一家餐廳，就針對外國人設計新菜單，用台灣的三杯、宮保做法，炒出火雞新口味

山產店裡，師父正用心炒菜，一盤一盤的美食，饕客吃得津津有味，問題是，這吃下去的到底是什麼肉，來到以山產聞名的台北縣觀音山，到處標榜正宗山產美味，其中讓人垂涎三尺的三杯兔，用的是什麼料，直接到店家廚房瞧瞧。

喜歡吃山產的民眾要注意了。台北市議員王育誠指控許多流浪貓流浪狗被清潔隊逮捕之後，懷疑有不肖清潔隊員以一隻100到150不等的代價賣到屠宰場，結果被混充成了果子狸或是三杯兔再賣給山產店，衛生堪慮。