衛生署要求咖啡業者標明咖啡因含量，還點名某知名連鎖店濃縮咖啡超過500PPM，今天星巴克打破沈默，發出聲明稿澄清，強調店內販售的咖啡飲品合乎醫師建議的飲用標準，不過依照每杯的咖啡因計算，喝了第二杯已經達到每日的最大劑量，如果再喝第三杯就可能中毒。
星巴克咖啡連鎖店終於打破沉默發出聲明稿澄清，甚至還公佈咖啡因含量數據表，表示店裡販賣的中杯每日咖啡含咖啡因200毫克，濃度555ppm。一杯中杯那堤咖啡因含量89毫克，濃度247ppm，低咖啡因飲品含量更低。一天喝一杯每日咖啡，雖然符合醫生建議一天最多攝取200~300毫克的咖啡因，但如果以衛生署的標準，喝上兩杯可能就會超過一天的攝取量標準，如果喝完第三杯，攝取超過500毫克的咖啡因，還可能會咖啡中毒。出現像是焦慮、坐立不安、肌肉抽動、噁心，尿液增加等症狀。
衛生署希望，咖啡連鎖店也能夠和罐裝飲料一樣，標明咖啡因劑量，並且標示警語，對於這項要求業者說，願意配合。業者：「我們很樂意配合政府的政策，因為這對消費者是好的。」
雖然說會依規定標上咖啡因劑量，但業者私下抱怨，全世界的咖啡店，都沒有這樣的做法，甚至認為衛生署引用外電指出部分連鎖咖啡店的咖啡因過高，容易造成上癮的說法，根本是無稽之談。
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