7月份開放陸客來台觀光，目前已經有五星級飯店業者特別規劃推出陸客餐，打破原本台灣客人得花1萬元才能出菜的低銷，八菜一湯，5千元起跳！不過，看看菜單內容，從菜脯蛋、煎豆腐、三杯中卷、排骨酥湯，全都是在快炒店花100多元隨便就能點到的菜色，業者強調，就是要推出道地台灣味，才能讓陸客感受台灣風情！
滿滿一桌菜，全都是為了即將開放來台觀光的陸客團設計，看看菜色內容，蔥煎嫩豆腐、白切跑山雞、三杯鮮中卷甚至還看得到菜脯蛋！廚師余永銓：「就是因為它的家常，才可以顯示它的不平凡，表現出原味，先讓大陸客人，來了解台灣的基本菜色。」
沒有看錯，這道在平價快炒店，花100元就可以吃到家常菜「菜脯蛋」，五星級飯店業者納入陸客團菜單中，搭配其他的八菜一湯，推出5千元起跳的道地寶島菜餚，而且，眼前看得到的這些菜色，台灣客人上門，花錢還點不到。飯店副總監梁廷芸：「這個菜單是設計給大陸貴賓，那就不開放給台灣客人，價格上放出很大的誠意，就是有很大的優惠。」
簡單的家常口味，從東石的蚵仔、東港的櫻花蝦，甚至澎湖的花生米，強調道地台灣菜，再加上獨特的港灣景緻，五星級飯店中，享受不同的台灣風情，為了搶得陸客青睞，業者卯足勁全盤規劃。
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