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港點搭上傳統台味 滷肉、三杯雞通通入餡
連續8年蟬連米其林一星的香港添好運，自2014年進入台灣市場，在國內掀起一波港點熱潮，而也將於4月初推出台灣限定口味！包括用台式滷肉做成西多士，和熱炒常見的三杯雞做成煎包，傳統港點加上台味，口味創新！2017/03/10 22:03 -
港台融合！ 滷肉西多士PK紫薯金沙球搶市
台灣人愛吃港式飲茶，名店變新花樣也加了些台灣味，像是在西多士裡加入滷肉多了層次感，而芋頭、三杯雞也都加入港點裡面當餡料，本土港式餐廳則是改良金沙球，外皮用台灣道地紫薯，梅菜扣肉飯則放在港式的盅飯碗裡。2017/03/10 18:50 -
千道菜單貼滿牆 食材種類跨領域
去店家用餐一般都會看菜單點菜，但如果到了一間餐廳，菜單多到貼滿四周牆壁，因為選擇太多，讓客人不知道從何下手！嘉義一間開業27年的店家，從原本6、70道菜色變成1千多道，種類囊括了油炸、三杯、蓋飯和火鍋等等，顧客上門看得眼花撩亂，也讓人好奇老闆光是備妥食材材料，每天需要花多少心力和食材。2017/02/22 18:02 -
類火鍋PK三杯熱炒！ 台式滷味「進化」搶客
秋冬季節，很多人愛吃加熱滷味，不過又怕一鍋滷到底很沒新鮮感，業者也想方設法，紛紛想出「進化版滷味」，有的店家直接把滷味加進三杯醬汁拿去爆香快炒，創造出「炒滷味」，年底開分店當作主打商品，也有麻辣滷味店，打造「類火鍋」型態，新推出不辣湯頭，還把營業時間往前提，中午就開門改作午晚餐，預計業績可以成長4成。2016/11/10 18:01 -
康康動刀除瘤 復原期禁酒喊「重生」
藝人康康和老婆結婚5年，還育有一個4歲兒子「順仔」，家庭生活美滿。但他18日突然在臉書透露，自己長年以來在背部長了一顆脂肪瘤，總算在18日下定決心動刀拿掉，但醫生有特別規定他在復元前都「不能喝酒」，他只好告訴親友：「請不要害我！等我復元後再罰三杯！」2016/10/19 13:07 -
異國車輪餅夯！三杯雞、酸辣蟹腳 日賣3百顆
美食這一味，這次來吃車輪餅！以往攤車賣的都是奶油、紅豆口味，有店家特地研發鹹的，三杯雞、酸辣蟹腳、PIZZA口味，下午2點開賣，鹹車輪餅每天不到5點就賣光，主打兩面餅皮都放料，份量厚實，有人一次買兩個，取代中午便當，會有這樣靈感是因為老闆今年當完背包客回台，曾經做過旅行社、冰店員工，首次創業就挑戰餐飲，希望把異國料理包進車輪餅，不過一開始生意不好，靠著顧客回流，部落客分享，現在一天能賣出2、300顆。2016/10/12 17:24 -
美研究：女性一天喝3杯咖啡 有助防失智
9月27日美國威斯康辛大學特別發表研究報告，使用了超過6400人的樣本，追蹤10年的研究成果，具體呈現了女性平均每天喝三杯咖啡，對腦部長期記憶功能有絕對的幫助。2016/10/09 16:05 -
熱炒店宴請隨扈 民眾捕獲卸任總統搶合照
前總統馬英九今晚與前副總統吳敦義今天在長安東路一段上的熱炒店用餐，宴請人員包括隨扈、警方、交通大隊等，約40人，點的菜色有糖醋排骨、三杯臭豆腐、芋頭排骨、炒海瓜子、鹹蛋鮮筍等，4桌共花了1萬2千元，現場馬英九和吳敦義也展現親和力和民眾合影，離去時也有熱情民眾向兩人打招呼。2016/06/28 21:34 -
1斤160！蒜頭有夠貴 肉骨茶雞湯調漲
受到3月份寒害加上連日大雨影響，國內蒜頭產量受到影響，零售價從原本每台斤60元漲到160元，幾乎是原本的2.6倍，有餐廳為了節省成本，像是大量使用蒜頭的蒜頭雞改成每天限量6鍋，避免成本過高，而三杯料理，原本都是把一把蒜頭爆香，現在炒之前還得大概秤個重量，還有肉骨茶雞業者直接調漲價格，免得愈賣虧愈多。2016/05/07 19:49 -
京醬炒絞肉漢堡！ 早午餐「中西混搭」成顯學
清明連假，不少人睡晚一點，再起床吃「早午餐」，而最近的早午餐市場似乎流行「混搭風」，因為有不少菜色都是中西式結合，像是三明治或漢堡，裡頭不是包進「整塊漢堡肉」，而是用「京醬炒豬絞肉」，再搭配墨西哥麵包一起吃，就是一道中西式混搭料理，還有人把義大利麵做成「三杯雞口味」，看似衝突，但創意味道反而受歡迎。2016/04/03 12:51 -
發酒瘋…馬路上叫囂、不服盤查 警開4槍
到汽車旅館開趴喝酒，結果三杯黃湯下肚發酒瘋，離開時在大馬路上大吼大叫，警方到場處理還不服盤查，執意要開車離開，擔心衝撞，警方開了4槍制止。2015/11/17 13:02 -
普渡三牲易吃膩 大廚巧手變身創意料理
中元普渡，常常準備許多雞鴨魚肉，因為都會先煮過，所以在祭拜完，通常料理起來，口感會略差一些，現在大廚透過三杯、焗烤等手法，把這些肉品牲禮，重新「加工」，變成新的口味，讓不少婆媽族，直呼真的太神奇。2015/08/29 21:07 -
「中卷軟骨」卡喉嚨！ 女怒告餐廳判賠1.5萬
「三杯中卷」不少民眾愛吃，但卻有一名陳姓女子因為這道菜，跟餐廳鬧上法院，3年前她到連鎖餐廳饌巴黎用餐，吃「中卷九層塔」，中卷的軟骨卡在喉嚨食道口，緊急就醫，事後她控訴餐廳沒去除軟骨，求償60萬元，但餐廳否認過失，認為中卷有軟骨跟雞肉有骨頭一樣，高院則消費者吃東西沒注意也有疏失，餐廳只需要賠償1萬5千多元。2015/06/27 13:05 -
2盤菜+4碗飯要價480元 自助餐遭批太貴
很多自助餐店都沒有標價，是直接夾最後結算，有網友po出在金華街一家自助餐店買的菜色，包括花椰菜、高麗菜、螞蟻上樹，還有三杯雞、糖醋雞肉、煎魚外加4碗飯，要價要480元，民眾抱怨覺得太貴了，老闆卻不願意退，實際找到這家自助餐店老闆，他說沒有不給客人退，不會強迫她買，也說自家菜色是高品質，已經開業近30年，跟別家自助餐菜色不一樣。2015/06/25 19:37 -
酒後失控！媽祖前 臨時工持安全帽毆婦人
三杯黃湯下肚，竟然在廟門口前對婦人動粗，一名在台中大甲鎮瀾宮擔任過活動臨時工的范姓男子，和被打的婦人都認識，但因為借充電器發生口角爭執，男子喝了酒火氣一來，拿起安全帽就往婦人頭上身上猛砸造成她多處挫傷。2015/05/31 17:00 -
罵人好貴！醉男拒檢髒話譙警 1字罰8300元
飆罵6字髒話代價5萬元！宜蘭一名男子，去年在小吃店喝酒碰上警方臨檢盤查，當時他三杯黃湯下肚口氣很衝，辱罵員警兩句髒話遭制止送辦，法官認定男子觸犯侮辱公務員罪，判他拘役50天，可易科罰金5萬元，6個字髒話每字折算8300多元，全案還可上訴2015/04/27 12:40 -
先離席掃興？ 男發酒瘋持槍猛K朋友
三杯黃湯下肚，連朋友都打！在宜蘭有一名楊姓男子，他和朋友4個人相約到卡拉OK喝酒歡唱，但是只因為其中一個人要先離開，楊姓男子覺得掃興，竟然拿槍出來，用槍柄猛K朋友的頭部，兩個人在卡拉OK互毆，打的頭破血流，最後都進了警察局2015/02/21 18:32 -
你有膽吃嗎？越式田雞肉 「整隻青蛙」拿去BBQ
(網路新聞中心／記者馮珮汶越南採訪報導) 在台灣想必熱炒都一定吃過「三杯田雞」這道菜，不過若是一整隻生的青蛙直接在你眼前，你有膽烤來吃嗎？在越南這種小吃似乎是隨街可見，位於富國島上海邊岩上媽祖廟旁，一個幾乎專賣海鮮的夜市裡，不乏大蝦、鮮魚等等，但令人駐足留意的，竟是一隻隻堆疊、上面擺滿醃漬料的「生青蛙」2015/01/30 13:59 -
外出解悶與兄爭執！ 男當眾淋汽油自焚
吵架後一時衝動，竟然就在大馬路上引火自焚。宜蘭一名30歲藍姓男子，昨天晚上與妻子吵架心情不好，哥哥與友人帶他到居酒屋吃飯解悶，不料三杯黃湯下肚，藍姓男子又與哥哥爆發口角，竟然氣憤地在眾人面前，全身潑灑汽油點火自焚，雖然火勢迅速撲滅後，藍姓男子意識仍清楚，但全身嚴重燒燙傷，送醫後有生命危險。2014/11/03 10:56 -
「女人心事」怎麼調？ 咖啡館KUSO徵才
電影《等一個人咖啡》票房夯，這個週末預計就會破2億台幣，電影中什麼都能調的咖啡師阿不思備受討論，現在有咖啡館誠徵咖啡師出奇招，打出必須要能創意發想出電影裡KUSO的「男人時間、女人心事」還有「長大才能喝」三杯咖啡，才能得到工作，冠軍得主還就能獲得創業基金100萬，吸引不少人報名，但這咖啡到底要加些什麼才符合主題，可是傷透腦筋。2014/09/03 19:47 -
鱷魚燒烤驚現夜市 吸睛也搶商機
想到了鱷魚，許多人直覺就是張牙舞爪的模樣，但鱷魚用處很多，除了做成名牌包、地震前會有浮出水面的預警動作，鱷魚還能吃。但要怎麼料理，餐廳業者就說，部位不同、口感也不一樣。像是鱷魚皮，適合三杯、涼拌；鱷魚肉因為肉質Q彈、比較有嚼勁，不適合生吃，比較適合燒烤、椒鹽、或熬湯，而且不只餐廳吃的到，夜市也開賣。2014/06/09 13:27 -
爆米花夏季拚味！ 三杯雞PK甜芒果
看電影吃爆米花可以選鹹或甜，但如果是「三杯雞口味」的爆米花，你會想試試看嗎？業者拚創新，研發台灣本土「三杯雞」口味，要推廣到海外市場，另一家下個月打算推出夏季的「芒果」口味，其實本土爆米花品牌一年替台灣帶進6億外匯，因此業者漸漸轉型，跟高檔精品聯名或和五星飯店合作，試圖切進觀光層面，力拚海外能見度。2014/05/02 18:45 -
「1鍋變1桌」！電鍋蒸、煮、炒 留學生必備
鍋子真的需要這麼多嗎？其實只要了解鍋子發熱的原理，一鍋也可變出一桌菜，創意料理達人就教我們，如何用最普通的電鍋炒三杯雞、煎水煎包，甚至還能做焦糖布丁，而不用插電的保溫杯，竟然也可以做義大利燉飯。2014/04/29 18:53 -
【好吃一點訣】一條鱘龍魚 6種吃法滋味妙，業者？
好吃一點訣要帶你來品味鱘龍魚大餐，老闆獨家發明了6種調理方法，鮮肉做成生魚片、骨頭做三杯、魚頭做藥膳，一魚六吃，從頭到尾都不浪費，除了料理方法深受好評外，最主要的是鱘龍魚一定要養在乾淨的水質裡，才不會有腥味，老闆當初選地開餐廳就想到這一點，因此把鱘龍魚養殖在萬里鄉的深山上游水源，堅持新鮮美味。2014/04/11 17:04 -
【好吃一點訣】一條鱘龍魚 6種吃法滋味妙
今天的好吃一點訣要帶你來品味鱘龍魚大餐，老闆獨家發明了6種調理方法，鮮肉做成生魚片、骨頭做三杯、魚頭做藥膳，一魚六吃，從頭到尾都不浪費，除了料理方法深受好評外，最主要的是鱘龍魚一定要養在乾淨的水質裡，才不會有腥味，老闆當初選地開餐廳就想到這一點，因此把鱘龍魚養殖在萬里鄉的深山上游水源，堅持新鮮美味。2014/04/04 11:10
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