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餐飲業「加薪」搶人 「無經驗服務員」喊到50K
迎接畢業季，餐飲業為了補足人力缺口，同時也為了下半年展店做準備，紛紛啟動加薪計畫，即便無經驗，許多職缺起薪都喊到4萬元以上，而在5月就調漲薪資的鼎泰豐，無經驗服務員，薪資更可來到5萬元，另外藏壽司、三商餐飲也將在7月調薪。2小時前 -
量販10入盒裝蛋「最多降8元」 早餐店暫嘸降價
雞蛋價格連5降，擔心滯銷惡化，國內量販業者全面調降救買氣，消費者認為是合理的，不過點名像是早餐店加1顆蛋，依舊要15到20塊，農業部長點名餐飲業要調整，不過詢問連鎖早餐店，像是拉亞漢堡說不調降，美而美和Qburger總部回應考量公司營運問題，暫無討論。2024/06/14 13:44 -
暑假歡唱大PK！ 1小時35元破盤價 vs.學生優惠附餐飲
到KTV歡唱，1小時3、400元跑不掉，高雄就有連鎖KTV業者看好暑假商機，推出學生優惠價，歡唱4小時300元不到，而且還附贈牛肉麵或排骨便當，外加一杯飲料；另外一家即將搬遷的連鎖KTV，祭出歡唱1小時只要35元的平日「破盤價」，吸引滿滿不少學生搶著去唱歌，直呼真的是太划算了！2024/06/13 19:31 -
「麻辣鍋南霸天老四川」創辦人猝逝 冥誕前遺孀捐560萬救護車
高雄餐飲業傳奇「麻辣鍋南霸天」的創辦人梁朝辰，去年六月底在睡夢中離世，他的妻子陳淑萍接任董事長。梁朝辰生前致力於公益事業，為了延續他的精神，冥誕前，陳淑萍特別捐贈一輛價值560萬元的新式救護車給高雄市政府。市長陳其邁代表接受這份珍貴的捐贈，並表達了誠摯的謝意。2024/06/13 17:52 -
鼎泰豐炒飯漲價飆破300元 資深男星嘆：吃不起也不想吃
餐飲名店鼎泰豐昨（12）日宣布調整部分產品單價，熱賣的品項小籠包也從280元漲價到310元，掀起民眾熱議。而資深男星曹西平也在臉書粉絲專頁上直說自己「吃不起」。但他也指出，也會有人願意花錢買單，但自已會選擇不去花這個錢。2024/06/13 13:10 -
香港赴陸旅遊夯！暑假來台慘跌7成 業者怨︰隨時可以北上玩
香港人赴大陸熱潮持續逾一年，香港除了餐飲及零售業外，甚至旅行社亦感受到衝擊。縱橫遊常務董事袁振寧表示，由於受經濟疲弱及港人赴陸影響，短途旅遊大受打擊，例如台灣的報團人數，較去年暑假同期「斷崖式下跌」六至七成。至於日本的跌幅不明顯，唯當地飯店房價及租車，較疫前分別飆升一倍及五成，以致旅行社的成本劇增。2024/06/12 21:52 -
蛋價新低、加蛋仍+20民眾怒拒吃 雞農也開罵籲餐飲通路降價
國內蛋價再創新低，本周產地價再跌3元，創下近兩年來新低，除了台北市蛋商公會喊話餐飲業者，呼籲適度降價之外，就連養雞協會也說了，消費端應該要一起降價，養雞協會蛋雞組組長黃榮珍說「蛋價都降了，早餐店加蛋卻還是要20元」，難怪民眾氣到不吃蛋。2024/06/12 14:43 -
三商招牌牛丼特價89元！白飯還能吃到飽 每月這天再享88折
台灣知名連鎖餐飲品牌「三商鮮五丼」為了慶祝年中慶，即日起至6/14推出一系列的優惠活動。其中最吸引人的就是「招牌牛丼」特價只需89元（原價119元），使用指定卡結帳再享5%回饋，內用竟然還有白飯、味噌湯可以無限續加，根本是小資族的省錢救星呀！2024/06/11 12:14 -
餐飲老闆嘆「39K請不到人」！ 全場見1事轟：猴子會來嗎？
近來餐飲業缺工問題浮上檯面，最近就有名宵夜店老闆說，自己給了3萬9的薪水還請不到人上夜班，讓她相當懊惱，貼文曝光後，網友紛紛點出原因，「這種薪水隨便找都有吧，找個早八晚五見紅就休的工作不好嗎？」2024/06/10 23:32 -
超市1顆蛋5元！ 餐飲加蛋仍+$20 民眾：不合理
近期蛋價多次調降，目前產地價30.5元、批發價40元，創下兩年來新低。但餐廳、早餐店加蛋，還是要花15或20元，不少民眾認為不合理。有早餐店業者就說明，因為除了蛋價，其他東西包含油、肉等食材，都繼續漲，還有基本工資也調升，因此蛋價很難調降。2024/06/09 18:25 -
進口調味品缺！ 涓豆腐「韓國泡菜7道」暫吃嘸
連鎖韓式料理餐廳「涓豆腐」公告，近期韓國泡菜原物料短缺。泡菜相關的7道品項，暫停供應；小菜的韓國泡菜，也用黃金泡菜替代，預計要1到2週才能恢復。其他業者說，韓國泡菜短缺，主因是蘇丹紅事件後，台灣對進口辣椒粉的審查更嚴格，韓國合格廠商不多，部分餐廳業者才會缺貨。2024/06/09 18:03 -
韓星愛吃夯店變小偷ATM！1個月3度光顧 警淡水逮人
韓星SOMI、太陽曾光顧過的知名夯店「牛肉麵雞湯」近日遭小偷鎖定，一個月內光顧三次，總計損失近7萬元。大安分局日前接獲轄內數間餐飲業者報案，經調查後，日前將涉有重嫌的葉姓男子拘提到案，警詢後依《刑法》竊盜、加重竊盜罪移送台北地檢署偵辦。2024/06/09 16:11 -
產業缺工潮大起 多用中高齡者成解方
現階段各行各業都在鬧缺工，有餐飲業徵才徵了一年都沒人來面試，店內都是四五十歲已經員工，業者表示年輕人流動性比較高。人力銀行專家分析，雖然中高齡者年紀稍長，但工作經驗多，穩定性也比較高，只要能給予合理的環境跟薪資，其實可以成為解決人力缺口的重要關鍵。2024/06/08 22:31 -
陸網紅大讚星宇「秒殺中國航空」 爆紅影片竟釣出張國煒親回
中國大陸3C科技網紅「金毛評測犬」近日在YouTube頻道上傳一支探秘台灣星宇航空商務艙的影片，對於星宇航空的硬體設施、餐飲服務都給予高度評價，直言「台灣星宇航空才剛成立4年，就已經秒殺你們（中國航空業）了！」影片意外釣出星宇航空董事長張國煒本人現身回應，承諾會持續改進缺點，令網友驚喜不已！2024/06/08 10:09 -
跨足餐飲失敗、社長爆性騷 《新世紀福音戰士》動畫公司宣布破產
日本老牌動畫製作公司「GAINAX」今（7）日透過官網宣布，5月29日向東京地方法院提出破產聲請並已被受理。GAINAX是由知名評論家岡田斗司夫與導演庵野秀明於1984年創立，曾製作出《新世紀福音戰士》、《海底兩萬哩》等熱門作品。因此破產消息傳出後，讓許多動畫迷相當惋惜。2024/06/07 18:21 -
國人「體內塑化劑」超標！5習慣要避免 兒童發育恐影響
近年來，國際對於內分泌干擾物質（又稱為「環境荷爾蒙」）日益重視，聯合國訂定每年的6月7日為「世界食品安全日」，提醒民眾重視飲食環境中無所不在的內分泌干擾物質。台北醫學大學研究指出，台灣人體內DEHP塑化劑濃度高於許多先進國家2～7倍，餐飲環境中的環境荷爾蒙無所不在，「減塑」是國人要面對的重要議題。2024/06/07 11:03 -
謝霆鋒現身乾女兒婚禮！600億千金嫁初戀 新人超狂背景曝
43歲香港男藝人謝霆鋒，出道時憑藉俊俏臉蛋和精湛演技深受粉絲喜愛，如今更是歌手、演員以及商人身分集齊一身，無論是演藝事業、房地產還是餐飲業，皆有亮眼成績。而昨（6）日謝霆鋒意外登上熱搜，只因現身乾女兒的豪門聯姻，一對新人的驚人身世就此曝光。2024/06/07 08:25 -
花蓮又1飯店撐不住！暫停營業到年底 端午連假訂房率曝光
花蓮0403地震重創當地觀光，目前已經有太魯閣晶英、藍天麗池及翰品酒店暫停營業，沒想到蝴蝶谷溫泉渡假村也宣布8月起至12月底暫停住宿、餐飲及溫泉服務；事實上，因為餘震不斷、交通管制等不便，即使推出振興觀光補助方案，端午連價訂房完全沒有任何成長。2024/06/06 11:23 -
蛋價一路跌創「近2年新低」 鄉民哀號：加蛋還是20
2年前台灣蛋價不斷飆漲，讓許多餐飲業者跟著調漲餐點價格，其中早餐店更是首當其衝，不少早餐店都將加蛋10元價格，調漲至15、20元，讓許多民眾感到吃不消。如今國內蛋價不斷回跌，6日批發價將從42元跌至40元，創下近2年來新低。此消息曝光後，許多鄉民就哀號「加蛋還是20元」。2024/06/05 19:06 -
「非常泰」青蔥、「祥和蔬食」九層塔農藥超標 北市違規名單曝光
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，113年4月共計抽驗47件蔬果產品，檢驗結果13件產品不符規定，其中包含必比登推薦名店祥和蔬食精緻料理的九層塔、瓦城「非常泰」天母SOGO店的青蔥都在名單內。2024/06/05 16:37 -
起司控開吃！麥當勞2明星商品限期回歸 加碼歡樂送買一送一
起司控今（5）日就開吃，麥當勞今日起微牽絲起司排雙牛/脆豬堡、起司雙牛/豬排堡回歸上市。另外全民男友許光漢甜蜜代言麥當勞蜂蜜系列飲品，今日起配餐飲品升級蜂蜜系列「蜂蜜紅茶(冰)」、「蜂蜜奶茶（冰/熱）」加10元起可享限時優惠價，歡樂頌更限時買一送一。2024/06/05 09:03 -
女大生打工初體驗！她問「哪間餐廳最適合」 過來人全點名1店
時序進入6月份，也意味著學生們的「打工季」即將到來。對此，就有一名女大生在網路上發文詢問，她希望能在今年暑假來場打工初體驗，雖然她暫時鎖定往餐飲業發展，但卻不知道該選哪一間店最適合。貼文曝光後，立刻引來大批網友留言討論，不少過來人也紛紛給予建議。2024/06/01 18:11 -
KID「野人火鍋」突宣布林口店6／11熄燈！ 負責人哀嘆：大環境不是很好
男星KID（林柏昇）進軍餐飲業8年，經營「野人火鍋」，主打高檔豐盛的冷藏肉品，及超長的營業時間，是許多民眾消夜好選擇。野人挺過疫情低潮，除了創始的市民大道店外，這幾年陸續開了不少分店，不過繼3月中和店熄燈後，今（1）日又卻驚傳林口店也將收攤，6月11日結束營業。2024/06/01 15:33 -
台灣餐飲品牌爆「閉店潮」！八方雲集、瓦城撤陸市場 據點全關
中國疫後經濟復甦緩慢，在對岸經營餐飲、零售事業的台灣連鎖品牌，近年陸續爆閉店潮。業界分析，中國市場原本就競爭激烈，台灣品牌經濟規模比不上對手，面臨景氣寒冬，瘦身或撤出中國市場，恐是現階段最佳解方。2024/06/01 13:00 -
每日把「這飲料當水喝」！36歲男頻尿一年成糖友 腎臟壞了
喝飲料喝到腎臟壞了！一名36歲男子本身在餐飲店工作，每天皆會喝「一款飲料」來解渴，孰料竟因其自身有遺傳與肥胖等高風險因子，最後慘罹患嚴重糖尿病，更把腎搞壞了！醫師提醒每天適量的補充水分非常重要，同時須改善作息與飲食，才能控制血糖避免腎臟進一步受到傷害。 報導引述醫師和個案管理師的說明，指出該名男子飲水不足、飲食習慣不當是造成病情惡化的主因。醫護人員建議民眾應養成多喝白開水的習慣，並控制飲食、規律運動，以改善高血糖問題，避免腎臟持續受損。這則新聞案例凸顯了現代人不健康的飲食生活型態，提醒大眾要正視飲食與健康的關聯，及早預防慢性疾病的發生。2024/05/31 09:58
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