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孩子不愛吃飯? 「米漢堡」營養好吃
家裡孩子不愛吃米飯怎麼辦?國內烹飪大廚阿基師,今天做了滷肉飯給大胃王選手吃,還把米做成米堡,再加上蕃茄、小黃瓜、鮪魚等食材,過程方便簡單,媽媽只要花3分鐘,就可以做出可口又營養的「米漢堡」。2007/04/29 19:41 -
Jolin拼廚藝 大卸章魚「皮皮剉」
小天后蔡依林舞藝高超,但廚藝如何,這回上香港節目,以章魚當作主要食材,從生抓、剁碎、快炒,蔡依林通通親自動手,儘管嚇得半死,菜名還挺有創意,取名「章魚蕃茄蛋談戀愛」,只是口味如何?我們來看看。2007/04/04 23:52 -
〈獨家〉佘詩曼展廚藝 元秋稱讚
曾經在國外修讀飯店管理的佘詩曼,一向都愛自誇廚藝不俗,這天就為大家煮了一道「蕃茄海鮮意大利麵」,大家看著成品,似乎真的好美味,不過在烹調的過程中,是否真的一切順利呢?2007/03/26 20:48 -
暖冬蕃茄開放採果,有抓有吃適春遊,業者?
Q:暖冬蕃茄開放採果,有抓有吃適春遊,業者?2007/02/26 17:33 -
〈獨家〉暖冬蕃茄開放採果 有抓有吃適春遊
今年暖冬造成花果都早熟,導致果農損失慘重;而在高雄縣就有業者以隧道種植的方式,一方面避免蕃茄過熟損壞,同時還可以開放讓民眾自己採果,新年假期裡,十分值得一遊。2007/02/24 19:37 -
天候「發瘋」! 600頃洋香瓜全毀
暖冬打亂了農作物的生長時序,受到天氣忽冷忽熱影響,病蟲害增加,包括茶葉、南瓜、小蕃茄還有草莓,全都產量銳減,在台南市種植的600多公傾洋香瓜,甚至幾乎全毀,損失高達上億元。2007/02/09 13:59 -
路竹番茄文化節 創意料理試吃
全國番茄品質最好的高雄路竹,舉辦路竹番茄文化節,特別請來五星級飯店主廚,開創各式番茄創意料理,滿足味覺、視覺享受。2006/12/14 23:56 -
〈獨家〉洲際盃燃戰火 飯店妥善招待球員
洲際盃就要開打了,各國球隊陸續抵達台灣,球員下褟的飯店,做足了準備接待,特別是球員的飲食,包括古巴、義大利、澳洲和菲律賓球員,球員們對白米飯都特別鍾愛,尤其是蕃茄醬扮著吃,平均一個人可以吃掉4碗,還有肉類,球員吃的肉片,平均厚5公分的肉片,才能飽足他們。2006/11/08 13:42 -
【食尚玩家】甜鹹中西皆適宜 百變蔬果是蕃茄
今天的食尚玩家,主題是蕃茄,蕃茄是大家都熟悉的食材,西式料理裡面,蕃茄也有大用處,繼續食尚特派員吳安琪帶大家品嘗蕃茄西式吃法。2006/07/29 16:17 -
【食尚玩家】是水果也是蔬菜 料理百搭是蕃茄
今天食尚玩家的主題是蕃茄,營養豐富的蕃茄,使用在料理上也是千變萬化,食尚特派員吳安琪帶大家探訪。2006/07/29 14:40 -
【食尚玩家】夏天沒胃口? 來一口榴槤餛飩吧!
炎炎夏日,吃什麼都不對胃,桃園一家飯店業者,就推出新的開胃泰式料理,有「酸辣葡萄蕃茄生牛肉」,還有利用榴槤入菜的「榴槤餛飩」,餛飩經過油炸後,幾乎沒有榴槤味,口感又很好,限量供應都賣到缺貨。2006/07/22 19:26 -
碧利斯襲台/青菜聞風漲 1顆蕃茄=2隻棒棒腿
碧利斯颱風來襲,賣場逆勢操作,推出特價蔬菜,吸引不少民眾搶購,不過因為容易受水傷,不少菜類早就聞風上漲,像是宜蘭蔥漲了快2成,小白菜、小黃瓜也是通通漲,番茄也變貴了,1隻番茄價錢相當於2隻棒棒腿。2006/07/13 11:29 -
豪雨成災!空心菜價格狂漲5成
豪雨成災,全省農作物及農田損失,超過4億6千萬元。菜價也跟著直線飆漲,葉菜類當中,空心菜飆漲5成,青蔥1斤多10元,至於水果類,小蕃茄1斤也要63元。2006/06/10 12:15 -
霹靂嬌娃/5/23節目中介紹之咖哩美白薏仁飯DIY食譜
材料: 薏仁 40公克 南瓜 100公克 小黃瓜 100公克 洋菇 100公克 紅甜椒 1/4碗 黃甜椒 1/4碗 低脂火腿 50公克 洋蔥 半顆 蕃茄 1顆2006/05/24 15:38 -
趙老大的蕃茄餃聯絡方式?
Q:「一步一腳印發現新台灣」報導之永不妥協的人生趙老大的蕃茄餃聯絡方式?2006/05/22 15:14 -
【發現台灣味】永不妥協的人生 趙老大的蕃茄餃
桿麵皮、切菜聲,離中午開店還有一個小時餃子店的員工,雙手沒有停過他們要準備的比一般餃子店複雜得多因為老闆嫌韭菜高麗菜太乏味,發明了16種新口味。 資深記者趙慕嵩:「我有個概念,永遠在震撼著我,『創新』這句話不論是做餐廳也好,做人就是要創新。」 什麼都能包,什麼都不奇怪,這裡有鮭魚、有茴香,還有蕃茄水餃,12道小菜也堅持每天變換,當餃子店老闆之前,他是闖蕩新聞圈36年,人稱趙老大的資深社會記者,拿筆的手,現在改包餃子桿麵皮,周遭人笑他淪落到這種地步,他卻大笑說我不偷不搶,爽就好!還創造出台灣第一顆蕃茄水餃。2006/05/21 22:45 -
蕃茄吃中藥 防蟲害效果好
中藥不但可以為人治病,還可以取代農藥,進行蔬果病蟲害防治!嘉義縣一位果農,就以50幾種中藥煎湯,稀釋噴灑蕃茄株,成功預防目前沒有藥治的蕃茄毒素病,讓蕃茄長得又漂亮又香甜,還完全沒有農藥殘留。2006/02/21 11:33 -
基隆雨水酸溜溜 酸度接近蕃茄汁
今天上午北部地區下了一場大雨,但是您知道嗎?這場雨下在基隆的酸鹼值是4.6,和番茄汁的酸度差不多,氣象局說,基隆已經連續六年的一月份,雨水都是這麼酸,這對基隆人有什麼樣的影響,請看我們的報導。2006/01/12 19:30 -
台版「永不妥協」 蕃茄農告贏高鐵
小蝦米也能成功對抗大鯨魚!一名蕃茄農因為不滿高鐵施工造成粉塵污染,2年來影響蕃茄生長,損失高達250多萬,卻換來營造的日商公司不理不睬,蕃茄農一氣之下告上法庭,法院判決營造商賠償25萬4千多元,台灣版「永不妥協」真實上演。2005/09/27 12:31 -
西班牙蕃茄大戰 4萬人互砸蕃茄
西班牙一年一度的蕃茄祭典正式登場!主辦單位準備了10萬公斤蕃茄讓民眾互砸,4萬多人湧入拿番茄,砸的滿身都是紅色的番茄,大夥玩得不亦樂乎!2005/09/01 10:12 -
慘!蕃茄落果四成 果農自用也餵豬
風災過後,農作物受損情況嚴重,像是南投信義鄉的望鄉部落,原本正值番茄採收期,沒想到被強風豪雨打落一地,100多公頃的番茄將近4成都爛了,番茄農欲哭無淚,忍痛把爛番茄拿來餵豬。2005/07/21 17:49 -
哥倫比亞蕃茄大戰 街上一片紅
南美洲的哥倫比亞,一個蕃茄盛產地,每年的這個時候,為了慶祝蕃茄大豐收,都會舉辦相當特別的「蕃茄大戰」,不論男女老少,在廣場瘋狂互丟蕃茄!2005/06/07 19:09 -
吃番茄治氣喘 基改實驗成功
健康水果蕃茄,現在也用來治氣喘。台大研究團隊成功把過敏原塵瞞蛋白轉植到蕃茄上,患有氣喘的老鼠吃了這種番茄之後,氣喘發作的機會降低。這個研究目前已經進入動物實驗,未來氣喘患者,將可能不必再吃藥打針,只要多吃番茄就能康復。2005/04/16 14:10 -
偷搬300公斤保險箱 5嫌就逮
南投縣警方破獲保險箱竊案,警方在巡邏的時候發現嫌犯的手腳都沾滿了泥土,原來他們是從被害人家中將保險箱搬到附近的蕃茄園,拿走保險箱的金飾,才剛分贓完畢就被逮。2005/02/04 16:42 -
驚聞「蕃茄」要倒 主顧客回籠爆客滿
淡出演藝圈、跨行餐飲的歌手張小雯,經營義大利麵餐廳已經8年,餐廳過去生意好時月入300萬,不過這一年來因競爭激烈,餐廳已經虧損5、600萬,面臨倒店危機。消息傳出後,這2天生意明顯好轉,很多老主顧都上門捧場,不過不堪負荷的張小雯還是忍痛決定,在3月前要找人接手餐廳。2005/01/12 18:41