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冬至湯圓熱呼呼 茼蒿搶到缺貨!
每到冬至就不能免俗,要吃吃湯圓吃吃補,有業者腦筋動得快,做出蕃茄、南瓜、紅麴等創新口味的養生湯圓,大受民眾喜愛;而大賣場裡,業者也趕緊針對火鍋料跟湯圓補貨,為了搭配湯圓還有火鍋,茼蒿菜也大賣。2004/12/21 12:03 -
特異體質 吃水果也過敏
吃水果也有可能會導致過敏,台中榮民總醫院發現最近過敏科門診,經常有民眾吃完水果後皮膚過敏甚至出現氣喘症狀,根據研究,水果過敏原和花粉過敏原有類似的氨基酸成份,有過敏體質的民眾要少吃芒果、蕃茄、橘子、香瓜和草莓。2004/08/12 18:21 -
蕃茄醬分黨派? 美布希蕃茄醬大賣
美國總統大選選戰打得火熱,連蕃茄醬都可以大作文章,原來民主黨總統候選人凱瑞的妻子,就是美國蕃茄醬最大廠牌海茲蕃茄醬的繼承人,讓有些共和黨人從此拒買海茲蕃茄醬,還研發一款全新的布希蕃茄醬,還以顏色。2004/07/14 17:33 -
天氣異常 怪蕃茄出列 外型千奇百怪
因為今年天氣忽冷忽熱,新竹縣觀西鎮的一處蕃茄果園,就出現各式各樣奇形怪狀的蕃茄,有的長的像小南瓜,有的則是像佛手。2004/05/28 11:44 -
高麗菜多到沒人買 產地菜價剩1/3
中南部、東部陸續傳出蔬菜產量過剩,高麗菜、蕃茄、龍鬚菜、洋蔥價格慘跌,農民叫苦連天。不過,宜蘭礁溪的溫泉空心菜卻是一枝獨秀,一把要價50塊,還是供不應求。2004/03/31 10:20 -
催情黑蕃茄 味道更甜! 5粒一盒105元
一般的蕃茄,不是紅的就是黃的,不過英國一家知名的連鎖超商,最近推出一種黑色的蕃茄,還宣稱具有特殊的催情功效。2004/03/02 19:16 -
氣候變化 宜蘭產出怪狀番茄
宜蘭地區的果農最近發現種植的「粉柿蕃茄」,因為過年期間的天氣變化,影響果實結果,番茄出現連體的奇特形狀,雖然賣相不好,但也吸引了民眾目光。2004/02/29 12:09 -
藍莓火雞乳酪 14種超級食物吃出長壽
您想長壽嗎?那麼,吃得健康,是健康的不二法門!一本美國權威人士的新作,提出14種改變生命的食品,包括藍莓、鮭魚、火雞、蕃茄、甚至是醬油和乳酪,由於營養豐富熱量低,可以防心臟病還能抗癌,建議民眾,應該把14種食物,納入每週必備的採購清單。2004/02/23 19:21 -
〈獨家〉營養師減肥成功 現身說法
這個新聞不知道你還記不記得?曾經有一個女生為了減肥刷卡上千萬元,結果1公斤也沒減掉。其實減肥真的不用花那麼多錢,今天(28日)我們要告訴大家一個營養師減肥成功的故事,她的方法是晚餐不吃飯麵這種澱粉類,但是不吃飯、不吃麵會飽嗎?她要教大家做一道絕對吃得飽又不會胖的蔬菜湯。 營養師廚房做高湯晚餐,不吃澱粉類,吃肉和蔬菜,用蕃茄高湯做底,褲子從尺寸44穿回36。營養師謝宜芳:「其實你不用擔心,它熱量大概只有350卡,一個麵包的熱量都比它多。」 營養師謝宜芳:「大家不要認為減肥一定是吃很難吃的東西,我在超市裡面發覺很多很有趣的小秘訣,我發現這些蕃茄罐頭我可以利用它來當我的鍋底,我就不用加很多熱量比較高的高湯或者是肥肉。」 營養師謝宜芳:「保鮮膜的意思就是說讓減肥霜可以完全吸收,不會附著在衣服裡面,這樣效果比較好。」2004/01/28 18:04 -
羅娜村缺水8年 八成作物廢耕
立委高金素梅今天在立法院的哭訴,道出原住民部落缺水的無奈,南投縣信義鄉羅娜村的蕃茄本該是收成的季節,卻因為缺水發育不良,只好拿去餵豬,全村200公頃的作物,也因為缺水八成以上廢耕,讓村民欲哭無淚。2003/10/06 18:38 -
蕃茄做月餅 低卡低糖風味獨特
中秋節即將到來,雲林縣有一間糕餅業者,想到利用高纖低膽固醇的蕃茄做成月餅,不但口感佳,也讓民眾吃的健康無負擔。2003/09/04 16:00 -
年度西班牙蕃茄節 熱鬧登場
一年一度的西班牙蕃茄節,星期三在巴倫西亞附近的小城鎮熱鬧登場。和往年一樣,吸引了來自世界各地,三萬五千多名民眾前來參加,在經過一個小時的激戰後,民眾全身上下都被蕃茄汁染成紅色,相當有趣。2003/08/28 07:21 -
吃蕃茄抗腸病毒 國內研發食用疫苗
疫苗也能用吃的嗎?國內近來有研究嘗試,把蕃茄和腸病毒疫苗結合,種出新品種的食用疫苗,預防腸病毒,目前研究已經獲得初步成果,未來如果成功,不但可以減少醫療廢棄物,也可以讓小朋友輕輕鬆鬆完成接種。2003/08/14 19:08 -
美食展開鑼 蕃茄料理當道
一年一度的美食展從今天起一連4天,在世貿登場,今年美食展的主題是紅透了半邊天的「蕃茄」,參展的飯店各顯神通,推出各式各樣的蕃茄料理,另外金門高梁的花式調酒攤位,調酒師的俐落身手,也讓民眾大開眼界。2003/08/07 12:20 -
蕃茄汁市場大戰 業者槓上消基會
蕃茄汁是飲料市場的大熱門,各家廠商紛紛推出蕃茄汁,搶攻利潤大餅。不過,今年4月,消基會的蕃茄汁調查報告,指出一家業者鈉含量不實,導致這家廠商損失千萬,因此怒告消基會誹謗,而今天台北地院首次開庭,消基會說,廠商自己標示不清,後果要自行負責。2003/08/04 11:44 -
蕃茄價格直落 血本無歸乾脆餵豬
茄紅素的熱潮逐漸退燒,蕃茄價格下滑,導致盛產的蕃茄運銷不敷成本,南投縣信義鄉的農民,為了減少損失,乾脆把採收的蕃茄,當成豬的飼料。2003/07/04 12:04 -
後煞拼旅遊 新竹一日遊百元有找
後煞時代,旅遊業者為了拼經濟,推出新竹一日遊的特惠活動,景點包括有新竹北埔客家村的古蹟巡禮,內灣老街的小吃,以及到關西採蕃茄吃蕃茄,整個新竹趴趴走,還外加到桃園觀音賞蓮,全部行程,只要99元。2003/06/08 18:05 -
豪大雨災情 小蕃茄裂果腐爛
昨天下了一整天的豪雨,讓即將採收的水果也傳出災情,彰化縣溪湖鎮的生產的小蕃茄,紛紛出現裂果的情形,果農憂心,如果雨勢在持續下去,損失將更為慘重。2003/06/08 13:44