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    炸魚 結果共70筆

  • 買魚便當要價200元 他喊貴被網友虧:不識貨

    現代人因為工作忙碌,三餐常常吃外食解決;但現在物價高漲,吃個一餐也花不少。但最近有網友分享,自己去市場買了一個炸魚便當要帶回家吃,結果結帳時老闆告知200元,當場讓他嚇呆了。事後他將此事分享上網,網友反而虧他「不識貨」,還說網友點的這條魚「本來就不便宜啊!」
    2018/07/26 15:03
  • 西瓜切塊擠霜淇淋 清涼解暑攻占倫敦

    英國倫敦不只有炸魚薯條,甜點其實也很繽紛多樣!像是冰淇淋造型千變萬化,有直接把西瓜挖空加入霜淇淋,還有逼真酪梨冰,中間果核挖除後重新調製,就連披薩也能變成甜餅乾口味,抹上均勻巧克力花生醬,一樣很受歡迎。
    2018/06/25 17:28
  • 用「炸魚」來捕撈魚貨 珊瑚死光生態大浩劫

    「爆破捕魚」又叫「炸魚」,在全球幾乎都被被禁止,因為這種捕魚方式會把整片海域的生物一併炸死,包括馬來西亞、菲律賓、印尼等地,現在還有不少漁民用這種方式補魚,為了阻止生態浩劫環保人士開始聯手查緝非法炸魚。
    2018/01/29 22:45
  • 4學生到威尼斯餐廳 點「3牛排1炸魚」要價4萬元

    義大利知名的「水都」威尼斯,一直是熱門的觀光景點,但最近卻被國外觀光客投訴,他們到了當地的一間餐廳用餐時,被收取了超高額的費用。4位來自日本的留學生,共點了3份牛排、1份炸魚和4杯水,結帳時被收取1145歐元(約新台幣41169元),事後氣得向媒體投訴。
    2018/01/23 21:24
  • 陸休漁期 深圳大鵬灣疑有人大量炸魚

    在中國大陸處於休漁期間,鄰近香港的深圳大鵬灣近日發現大量死魚,有人懷疑是炸魚導致,有關部門正進行調查。
    2017/06/09 18:58
  • 海水變溫鱈魚北遷 英經典炸魚片恐走味

    講到英國的代表食物,很多人會想到炸魚片配薯條,不過受到氣候變遷的影響,這道經典美食也可能走味,因為海水暖化不利鱈魚生長,魚群得更往北游,捕魚會更加不容易,英國這個國民美食,恐怕會越來越難吃到了。
    2016/12/15 21:17
  • 太想念炸魚薯條 IS聖戰士想叛逃回英國

    難忘家鄉美食,竟讓IS聖戰士想叛逃回國!國際恐怖組織ISIS在全球發起多起恐攻,也洗腦了不少人,決定投奔,但近日有一名被政府通緝為的英國人,不斷發出郵件,要求英國政府讓他從敘利亞回到國,他表示自己其實是在土耳其教英語,卻被認為是投奔ISIS而無法回國,還強調他非常想念家鄉為美食「炸魚薯條」(fish and chips)和家人朋友,希望政府能解除通緝讓他回國。
    2016/10/13 11:09
  • 「刈包」登艾倫脫口秀 台灣國民小吃爆紅

    台灣小吃刈包登上美國知名脫口秀,電視劇《菜鳥新移民》的主角本尊,在紐約開了一間刈包店,每天都大排長龍,很多美國人以為這刈包是他發明的,他特別澄清這其實是在台灣飄香長達50年的國民美味,而不只美國英國也吹起刈包風潮,不過海外刈包內容物不太一樣,他們包的是炸魚跟炸雞。
    2016/05/02 14:34
  • 過年炸魚危機!熱油起火別慌 蓋鍋蓋滅火

    過年期間,民眾家裡少不了煮一頓「超澎湃」的年夜飯,不過新北市消防局統計農曆期間,民宅因為烹調失火的情況,最多人是因為炸豬油,而第二名就是炸魚,高溫而且大量的熱油,一個不小心很容易起火,消防員提醒,遇到類似情況,不要太緊張,只要拿鍋蓋蓋上,等個幾分鐘就可以解除危機。
    2016/02/11 17:58
  • FOCUS/傳統英式炸魚!鮮度不挑嘴 日主廚挑戰

    很多人到英國旅遊,都會品嘗一下道地的「炸魚薯條」,但其實有很多英國人根本分不出來嘴裡吃的是哪一種魚,甚至連魚本身新不新鮮也不在乎,而這種觀念就惹惱了當地一位米其林雙星的日本大廚,因為他在當地換過很多間供應商,卻還是找不到新鮮的魚讓他料理,因此他發揮職人精神發動了一場革命,先跟漁民一起去捕魚再現場教學怎麼殺魚、保鮮,不但讓當地漁民大開眼界,還吸引一大批廚師登門取經,甚至讓顧客上了一門「吃魚的學問」。
    2016/01/13 20:33
  • 【好吃一點訣】橡木桶釀南非果醋醬 酸甜解油膩

    今天的好吃一點訣帶大家來品嘗南非料理,不管是英式炸魚排還是西班牙香燜魚飯,都非常著重在香料,尤其是魚肉上頭的果醋醬,老闆從南非原裝進口,淋在炸魚排上,完全中和了油膩感,深受客人喜歡。
    2014/07/13 10:54
  • 立委訂鐵路便當 遭爆60元升80元菜色

    鳳山火車站舉辦紀念晚會,卻遭到網友爆料說有立委為此向台鐵訂購兩千個鐵路便當,卻要求用60元價格升等為80元菜色,兩種價格的菜色比較,80元的多了一樣炸魚,而當天紀念晚會的便當也不太一樣,竟是80元便當才用到的八角餐盒,來盛裝60元經濟便當的菜色。
    2014/07/06 13:56
  • 【好吃一點訣】會「醉」的豬腳!烤前先刷白蘭地 味道更香

    一般豬腳吃多總嫌油膩,高雄一家英式料理店,為了解決這個問題,不但在烤豬腳前,先用蔬菜高湯燉過,去油解膩,在烘烤前還用蜂蜜和白蘭地先塗過,讓豬腳烤出來能有蜂蜜和酒的清香,而跟這豬腳搭配的炸魚薯條,也很特別,薯條外裹著的麵糊,特別加入啤酒,炸出來的薯條吃起來特別酥脆,還有淡淡的酒香。
    2014/02/17 11:04
  • 【好吃一點訣】「南非味」炸魚排 酸甜果醋挑動味蕾

    南非共和國曾經是我們的邦交國,當地的國民美食「炸魚排」裹上特製的牛奶糊麵衣,爽脆不膩,淋上用十種水果發酵,號稱「南非國寶」的水果醋,酸甜提味又解膩;還有只用白酒燉煮,一滴水都不加的「古荷蘭燉肉」,高麗菜和熬煮8小時的上選豬肉燉,溶入酸醇的葡萄香氣,加上綜合香料,多吃幾口燉肉也不會覺膩口。
    2014/02/09 12:04
  • 美12名廚決戰倫敦 挑戰英國民美食

    廚師做拿手料理好吃不稀奇,能做出全球不同地方的道地料理,成功贏得在地老饕肯定,才是真功夫,來自美國12位名廚,這次就以英國倫敦作為對決舞台,要重現「炸魚薯條」、「黑布丁」等傳統菜色,讓英國民眾來評分,透過旅遊生活頻道的鏡頭,一起瞧瞧這場頂尖廚藝對決。
    2013/03/18 22:43
  • 小年夜拜天公 市場湧現採購人潮

    今天小年夜,明天就要開始春節9天連假,由於晚上要拜天公,傳統市場上午湧現採買人潮,像是象徵「鴻運當頭」的年糕、發糕,業績都增加1倍以上,另外代表著年年有餘的炸魚,光1天就賣出上百隻;而苗栗客家民眾因為相當重視拜天公的習俗,不少人都提前請假到市場採買,光是苗栗縣政府,小年夜這天就有1/5員工請假,到市場採買年貨。
    2013/02/08 15:14
  • 燉肉嫩!炸魚帶果香 南非料理饕客愛,業者?

    內行美食要介紹一間南非餐廳!南非早年受多國殖民,境內有各色人種,南非料理也充滿異國風情,食材、香料不只融合各國飲食特色,南非當地又衍生出獨特烹調手法,有業者遠赴南非經商近20年,將和街坊鄰居學到的廚藝帶回台灣,不少饕客對鮮少品嚐到的口味,直呼獨特。
    2013/01/14 17:43
  • 燉肉嫩!炸魚帶果香 南非料理饕客愛

    今天內行美食要介紹一間南非餐廳!南非早年受多國殖民,境內有各色人種,南非料理也充滿異國風情,食材、香料不只融合各國飲食特色,南非當地又衍生出獨特烹調手法,有業者遠赴南非經商近20年,將和街坊鄰居學到的廚藝帶回台灣,不少饕客對鮮少品嚐到的口味,直呼獨特。
    2013/01/10 11:50
  • 「啤酒」炸魚、清爽烤薯 英式美食飄香!業者?

    純正英國美食台灣也吃得到!地位等同台灣鹽酥雞的英國炸魚,麵衣竟然是用啤酒做成,用30年歷史的機器烤出來的馬鈴薯淋上特製起司醬,看似濃郁卻異常爽口,再加上英式奶昔,小店開在淡水,擄獲學生和遊客的胃。
    2012/11/14 17:05
  • 「啤酒」炸魚、清爽烤薯 英式美食飄香!

    純正英國美食台灣也吃得到!地位等同台灣鹽酥雞的英國炸魚,麵衣竟然是用啤酒做成,用30年歷史的機器烤出來的馬鈴薯淋上特製起司醬,看似濃郁卻異常爽口,再加上英式奶昔,小店開在淡水,擄獲學生和遊客的胃。
    2012/11/14 11:39
  • 手榴彈炸魚失控 水面爆炸漁民糗

    俄羅斯有2名漁民,把手榴彈丟到水裡,想用「炸魚」的方式來個大豐收,沒想到魚沒捕到,自己差點受傷,原來手榴彈才剛碰到水面就爆炸,強勁的力道,讓2個人瞬間倒地,畫面被一旁的漁船全捕捉下來。
    2012/08/04 11:37
  • 日本民眾瘋奧運 倫敦景點「拼」回家

    倫敦奧運開幕在即,日本民眾也開始「瘋」奧運,不僅用立體拼圖,把倫敦觀光景點都搬進家裡,還有英國風的明信片,讓收到的人可以剪剪貼貼,做出英國的紙娃娃,連青森的傳統市場,都出現英式料理炸魚片薯條,全民都在幫奧運加油。
    2012/07/25 19:39
  • 靠炸藥毒藥捕魚 吃活魚破壞生態

    中國人吃海鮮,都喜歡吃現撈海產,香港海鮮餐廳,每年從印尼空運上萬噸的新鮮魚貨,這些魚,是印尼漁民用炸魚或是在珊瑚礁注射有毒的氰化物,所捕撈而來的,對生態破壞很大,當地魚商開始推動永續捕魚,教育民眾不要炸魚和毒魚,也不要捕撈過小的魚。
    2012/01/16 22:22
  • 年糕變身健康火鍋 年菜剩菜整形

    過年快到了,婆婆媽媽們都會準備豐盛的年菜,但往往份量都多很多,除夕夜、大年初一過完,剩下的年菜怎麼處理呢,倒掉又很浪費,現在有營養師要教大家年菜大改造,讓剩菜變成美味料理,像是年糕可以加雞肉、蔬菜變成健康火鍋,而炸魚煮湯加青蒜,清爽熱量又不高,剩下的雞肉也可以煮粥,方便又營養。
    2012/01/04 12:43
  • 香料來自非洲 道地南非菜擄台灣胃

    在台灣想吃異國料理,很容易,不過南非菜可就很少見,在桃園有一間餐廳,老闆在南非住了30年,回台後對當地生活還是念念不忘,把餐聽打造出濃濃的非洲風格,還從南非進口原裝材料,其中淋上來自南非果肉醋醬的英式炸魚排,和燉煮6到7小時,被稱為國宴菜的荷蘭燉肉,都是店裡吸客的招牌菜。
    2011/02/02 00:34
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