講到英國的代表食物，很多人會想到炸魚片配薯條，不過受到氣候變遷的影響，這道經典美食也可能走味，因為海水暖化不利鱈魚生長，魚群得更往北游，捕魚會更加不容易，英國這個國民美食，恐怕會越來越難吃到了。
油鍋裡炸得滋滋作響，到英國玩必吃的「炸魚片配薯條」，未來可能不一定是走到哪都吃的到的街頭美食，因為現在在英國能捕撈到的鱈魚已經越來越少，罪魁禍首就是海水暖化。
美國海洋氣候學家：「的確是有清楚的科學證據證明，氣候變遷和海洋暖化影響漁獲量。」
過去英國的漁夫們還曾開玩笑說，鱈魚的量多到可以踩著他們的背橫跨大西洋，但沒想到海水變暖了，讓英國附近北海水域內的鱈魚數量大減，牠們得更往北游到挪威才能找到適合的環境，而原本在挪威附近海域裡的魚也可能面臨生存危機 。
海洋生物學家菲力士馬克：「我們想要知道在這個水域裡，大西洋鱈魚是否已經取代了北鱈，而海洋酸化是否也會影響，這兩種魚類的生存。」
海洋生物學家表示，現在不僅海水溫度升高，還變得更酸了，可能讓原本的魚群分布大洗牌。
海洋生物學家菲力士馬克：「海洋生物和牠們生活的水域，是高度相關的，當水中的酸度增加時，牠們血液和其他體液的，酸度也會隨之增加。」
而這樣一來，對餐桌上最直接的影響就是，得尋找替代品，鱈魚減少後 ，烏賊和沙丁魚的數量反而增加，未來炸魚片可能得換成炸烏賊。
旁白：「在一場與BBC進行的訪談，海洋氣候變化主任皮尼格表示，我想人們漸漸變得更勇於探險，我們應該吃能在我們附近海域，捕捉得到的魚類，長期來看我們必須調整飲食習慣。」
但對英國人來說，這似乎還需要一點時間適應。
英國民眾：「我吃過炸烏賊，不是很喜歡和薯片，不搭啦，它比較薄，口感比較有嚼勁和炸魚片不太一樣。」
長期監測北海魚量的監測中心預估，在2025年後海水溫度還會持續上升，這也可能讓全球魚群分布大不同。
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