純正英國美食台灣也吃得到！地位等同台灣鹽酥雞的英國炸魚，麵衣竟然是用啤酒做成，用30年歷史的機器烤出來的馬鈴薯淋上特製起司醬，看似濃郁卻異常爽口，再加上英式奶昔，小店開在淡水，擄獲學生和遊客的胃。
長條鱈魚排下鍋炸，3分鐘就能起鍋，外層的麵衣很不同，整罐英國啤酒混搭麵粉、鹽巴、黑胡椒調味，這是英國風炸魚。老闆娘Amy：「多一點麵皮比較好吃，我很喜歡好多、好多。」
搭配現切現炸馬鈴薯條、豌豆打成泥醬，這款英國炸魚地位等同台灣的鹽酥雞。Amy：「那個顏色要比較咖啡色的比較好吃。」
馬鈴薯裹上祖傳醬汁，送進30年歷史的英國烤馬鈴薯機等上1小時，輕輕剖開、淋上清爽起司醬、塞滿番茄肉醬、撒上切達起司、炸洋蔥和紅蘿蔔，或是這款英國人愛吃的「皇室加冕雞」，美乃滋混合咖哩的雞胸肉，通通放進鬆軟的烤馬鈴薯，加點檸檬汁更開胃。
顧客：「這跟我在美國吃的不一樣，我會更喜歡這款烤馬鈴薯。」
冰淇淋加鮮奶、碎巧克力混在一塊打，甚至整條香蕉丟進果汁機做成英國風奶昔，看似濃郁喝起來卻異常爽口。顧客：「因為它不會很甜，還可以喝到巧克力的果粒。」
Amy：「我記得英國的口味，我們加比較多的鹽也比較甜的，我們喜歡很多的香料。」
台灣少見的英國美食隱身淡水，由英國餐飲學院第一名畢業的台灣媳婦Amy原汁原味引進，挑逗學生和外國遊客味蕾，勇闖台灣市場。
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