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「胡椒粉」淪陷 店家：不擔心、都買現磨
近期蘇丹紅風波，不只辣椒粉咖哩粉，連胡椒粉也淪陷，但新竹城隍廟部分小吃業者，不擔心受影響，因為從以前到現在，他們都是買中藥行現磨的，就連金門將近兩百年歷史的中藥房，胡椒粉業績不減反增，標榜引進馬來西亞的天然胡椒粒，經過烘烤現磨再裝袋。2024/03/09 13:45 -
致癌蘇丹紅燒不停 台中食安處查問題辣椒粉6商行下架
致癌物「蘇丹紅」風波持續延燒，台中市政府已通知包含高中以下學校、醫院、安養及長照機構、各類護理之家等1千多個單位，自主預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉，以下也公布最新批號與問題產品資訊，呼籲消費者慎選顧健康。2024/03/09 11:33 -
綠委也吃到蘇丹紅產品 怒轟食藥署擺爛
致癌物蘇丹紅辣椒粉，引發全台食安危機，沒想到才為此在立院警示官員的民進黨立委林淑芬也中獎了！買到了至少兩瓶的咖哩粉，還因為找不到半年前發票無法退，氣得她痛罵食藥署包庇，而行政院食安辦聲稱，蘇丹紅被列為致癌物質第三級，跟咖啡與茶同等級，行政院長陳建仁也不認同，直言這種說法不對。2024/03/08 19:26 -
咖哩雞摻1物「吃出人命」！以為沒事爽吃 英男心臟驟停癱死
食物過敏可輕可重，千萬不要「自認沒事」而不忌口亂吃，否則釀成悲劇只會讓人後悔莫及；來自英國、27歲的希金森（Joseph Higginson）只因為在家庭聚會期間，淺嚐了一口印度咖哩雞的料理，竟在眾人的注視下癱倒在地、心臟驟停，被緊急送醫搶救一週仍不幸過世。事後才得知他早就知道咖哩中含有讓自己過敏的堅果類，卻因「以為沒事」而不幸殞命。2024/03/08 15:01 -
蘇丹紅未必致癌？食安辦：跟咖啡、茶同級「不用過度恐慌」
致癌物蘇丹紅辣椒粉引爆全台食安危機，行政院食品安全辦公室今(8日)表示，依據過往食安事件經驗，將先把輸入蘇丹紅的廠商所製成的產品全面下架。至於地方政府紛紛宣布營養午餐等禁用辣椒粉或咖哩粉，民眾也十分憂心吃下肚會危及健康。許輔表示，根據國際癌症研究中心的分類，致癌物質分三級，蘇丹紅被列為第三級，代表可能致癌，但研究資料尚無法證實會致癌；同樣被列為第三級的還有咖啡跟茶。2024/03/08 14:13 -
蘇丹紅狂燒！不只辣椒、咖哩粉「白胡椒粉也中招」 流竄9縣市
蘇丹紅食安問題持續擴大！台北市衛生局表示，昨(6)日晚間接獲新北市政府衛生局通知，該市保欣企業進口「青辣椒粉(有效日期：2026/10/04)」檢出蘇丹色素3號4 ppb ，查下游商公司登記地位於台北市轄內有2家，分別為統隆企業及濟生股份的白胡椒粉、朝天椒細粉、朝天椒等，已經銷售至台北、新北、桃園、苗栗等9縣市。2024/03/08 10:18 -
蘇丹紅風暴擴及胡椒粉 北市營養午餐禁用至31日
蘇丹紅辣椒粉食安風暴擴大，繼新北市教育局宣布學校午餐暫緩使用胡椒粉後，台北市教育局昨晚間表示，即日起至31日，團膳業者禁用辣椒粉、咖哩粉及各式胡椒粉等調味料。2024/03/08 06:20 -
台塑餐飲也中鏢！麻辣鍋底醬料含蘇丹紅
蘇丹紅風暴持續擴大，不只辣椒粉，就連青辣椒粉、黑白胡椒粉跟雞心粉，都有產品被驗出含有蘇丹紅，連台塑餐飲的麻辣鍋底、醬料也是用毒辣椒粉製成，目前超過2829公斤正緊急下架中，至於全台也「聞椒色變」，不只22縣市營養午餐禁用咖哩粉、辣椒粉之外，雙北也宣布包含學校，長照跟醫療機也都暫停使用胡椒粉等辛香料。2024/03/07 23:23 -
多縣市校園禁用咖哩、辣粉！ 業者：更換菜餚
蘇丹紅辣椒粉風波延燒，為了把關學童食安，包含北北基、桃竹苗在內，多個縣市都宣布，校園暫緩使用辣椒粉跟咖哩粉，營養午餐業者也緊急開會，討論應變措施，業者就說，因為學童大多不吃辣，辣椒粉使用率本來就不高，不過咖哩料理，學生一個月大約會吃2次，現在暫停供應，後續將會更改菜餚。2024/03/07 13:56 -
蘇丹紅風波燒到校園午餐 薛瑞元：和其他食安事件性質不同
蘇丹紅辣椒粉風波延燒，新北市政府開了第一槍宣布暫緩學校午餐使用辣椒粉、咖哩粉，之後基隆市、台北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、台中市、彰化縣、台東縣也都跟進，外界認為這等同是中央把關不力，對此薛瑞元今（7）日表示，蘇丹紅跟其他食安事件性質略有不同，所以處理要比較細緻，看起來時間才會拖得比較長。2024/03/07 09:28 -
不斷更新／蘇丹紅風波延燒 15縣市學校「禁用辣椒粉」、5縣市未跟進
含致癌物的陸製「蘇丹紅」辣椒粉自流入市面起，隨著擴散的地區增大，風波越演越烈。為解決學生的食安疑慮，各縣市今（6日）陸續採取行動，宣布營養午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品。《TVBS新聞網》統整出各縣市政府相關公告，帶您一起來了解。截至7日上午，新北市、台北市、基隆市、宜蘭縣、桃園市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、台東縣、金門縣等15縣市學校已宣布禁用辣椒粉；而台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣與嘉義縣表示暫不跟進。2024/03/07 08:31 -
蘇丹紅延燒！ 多縣市營養午餐「禁辣椒粉咖哩粉」
致癌「蘇丹紅辣椒粉風波」越演越烈，造成全台食安危機，為了確保學生健康安全，今日6日開始，新北市等部分縣市宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉.咖哩粉等調味品，不過也有高雄等幾個縣市不跟進，食藥署也擴大抽驗，最新抽驗結果中，有11批不合格，5批檢驗結果週五才會出爐。2024/03/06 23:26 -
蘇丹紅食安風暴延燒！法務部發聲要嚴查 研議「加重刑責」
中國大陸製「蘇丹紅」辣椒粉含有致癌物，引發食安風波持續擴大，今（6）日陸續有地方教育局宣布，各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品，或是暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料。法務部今天表示，會貫徹食安五環政策，加強食安案件偵辦，已責成高檢啟動查緝民生犯罪聯繫平台，整合團隊量能嚴查，另也會通盤檢討食安法規，有無加重刑責空間。2024/03/06 20:40 -
北市、中市皆跟進！即起營養午餐「禁用辣椒粉、咖哩粉」
含有致癌物的中國大陸製「蘇丹紅」辣椒粉風波持續擴大，繼新北市政府於今（6）日開第一槍宣布，已函文要求全市各級學校，立即停用相關業者及其下游供應商製品後，台中市教育局也在稍早跟進，宣布即日起暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料。2024/03/06 19:13 -
蘇丹紅風暴！新北開第一槍 營養午餐即日起禁用辣椒、咖哩粉
蘇丹紅辣椒粉風波繼續延燒，新北市教育局開第一槍，宣布即日起各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品，學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，實施3個月後進行評估是否解除。2024/03/06 17:52 -
日本進口水果、印度咖哩粉檢出「禁用農藥」 5進口產品違規
農藥下肚會危害健康，為了人民健康安全，衛生福利部食品藥物管理署今（5）日公布最新邊境食品檢驗不合格名單，共檢出5項產品不符規定，其中針對進口日本鮮蜜瓜違規業者，提升查驗率列100%逐批查驗。2024/03/05 15:33 -
負評火藥味！客怨塑膠袋裝咖哩 老闆怒：這是窮人日常
嘉義一間專賣日式料理的丼飯店，遭到客人留負評，老闆氣不過，直接在網路上回嗆，像是客人認為咖哩不適合用塑膠袋裝，老闆就直接回覆，塑膠袋是窮人日常，請去更高端的場所消費，每則回覆內容，幾乎都充斥著火藥味，對此老闆出面受訪表示，若是好的建議就會改進，但如果是客人亂說話，就一定要反駁。2024/03/03 13:58 -
蘇丹紅「毒辣」全台！製成咖哩粉流入12縣市
雲林濟生公司蘇丹紅辣椒粉產品連環爆，現在又查出被製成咖哩粉，販售到全台12縣市，各縣市衛生局全面通報，要追回問題產品，而濟生公司除了日前有問題的原料遭查封，衛生局也要求業者，即刻暫停辣椒粉相關產品的產線運作，需要提出改善報告由衛生局審核後，才能復工。2024/03/01 20:02 -
日COCO壹番屋推「台式五香魯肉咖哩飯」 還加香菜、孜然
日本知名連鎖餐廳「COCO壹番屋」宣布即將推出期間限定的台灣式咖哩料理「五香魯肉咖哩飯」，用上了台式料理經常會使用的八角、花椒的香辛料，還在咖哩飯上擺上筍乾，預計將於今（3月1日）開始販售。2024/03/01 17:21 -
流入12縣市！ 全台急追450kg蘇丹紅咖哩粉
蘇丹紅辣椒粉風波持續延燒，其中多達450公斤被製成咖哩粉，已經流入全台12縣市!不只北市有餐廳使用，新北也超過236公斤待收回，高雄更有業者使用咖哩粉製成咖哩椒鹽，15公斤的問題產品已經銷往馬來西亞。2024/03/01 13:32 -
致癌「蘇丹紅」咖哩粉流入12縣市 高雄急下架681公斤
癌物「蘇丹紅」的辣椒粉風暴持續延燒，雲林縣濟生股份有限公司使用到問題辣椒粉製成「咖哩粉」現在流竄全台！高雄市衛生局獲報後啟動查察，發現已經至少798公斤流入市面。2024/03/01 13:24 -
「蘇丹紅咖哩粉」流向12縣市 北市1餐廳用到急下架
含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台。台北市衛生局今天表示，經雲林縣衛生局通知，濟生公司辣椒粉有部分製成咖哩粉，經查台北市僅1家餐廳使用，已通知下架，共8.91公斤。2024/02/29 19:49 -
詹皇、KD、柯瑞聯手出擊 美國男籃夢幻隊7大核心曝光
巴黎奧運將在2024年夏季登場，在世界盃無緣奪冠的美國男籃誓言要雪恥、尋求奧運金牌5連霸，繼先前公布的41人大名單後，最新消息指出除了「詹皇」詹姆斯（LeBron James）、「KD」杜蘭特（Kevin Durant）和「咖哩」柯瑞（Stephen Curry）3大球星將出戰外，還有另外4名球星將披上美國隊球衣。2024/02/29 10:58 -
增肌又防癌！「最雷便當配菜」竟超營養 3C族要多吃三色豆
當我們打開便當，有時就像在開驚喜盲盒，對便當內的配菜可能不是很滿意。常聽到有人說最雷的三色豆，螢光咖哩也經常被提及的菜色。但你知道嗎？便當配菜的選擇其實關係到每一餐的營養攝取，便當配菜認真挑，其實很有營養。2024/02/24 11:58 -
觀點／「日本咖哩」揚名世界戰場 富永啓生今夏挑戰NBA殿堂
日本男籃在2023年籃球世界盃中大放光彩，不但相隔17年再在世界舞台上拿到勝利，擊敗芬蘭的比賽更是讓日本隊史首次戰勝歐洲球隊，日本男籃宛若「脫亞入歐」的表現，其中日本後衛有著極大貢獻，除了目前B聯賽第一人何村勇輝外，有著「日本咖哩」之稱的富永啓生也讓世界看見和製三分砲的威力，目前在NCAA一級戰場打拚的富永啓生也有望在今夏挑戰世界之巔NBA。2024/02/21 16:10
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