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台塑餐飲也中鏢!麻辣鍋底醬料含蘇丹紅

記者 簡雅婷 / 攝影 黃冠瑋 報導
發佈時間:2024/03/07 23:23
最後更新時間:2024/03/08 01:05

蘇丹紅風暴持續擴大,不只辣椒粉,就連青辣椒粉、黑白胡椒粉跟雞心粉,都有產品被驗出含有蘇丹紅,連台塑餐飲的麻辣鍋底、醬料也是用毒辣椒粉製成,目前超過2829公斤正緊急下架中,至於全台也「聞椒色變」,不只22縣市營養午餐禁用咖哩粉、辣椒粉之外,雙北也宣布包含學校,長照跟醫療機也都暫停使用胡椒粉等辛香料。

圖/TVBS

 
業者VS.台中食品藥物安全處人員:「做完還在想要怎麼賣(原料含有蘇丹紅檢驗)結果就出來了。」

仔細清點回收數量,這一箱一箱的有火鍋底料各式醬料,現在全得緊急下架,因為裡頭原料使用含有蘇丹紅辣椒粉。

臺中食藥物安全處秘書蔡文哲:「本市富達食品公司購入保欣公司的問題辣椒粉,製成各式醬料調味包等產品,售給下游的台塑餐飲調理美食公司。」

 
捲入蘇丹紅風波知名食品再加1,台塑餐飲的麻辣鍋底獎沙茶醬干貝醬通通中鏢,多達2829.3公斤緊急下架,而問題極辣朝天椒也流向82家公司,1342.2公斤問題產品陸續回收中同樣也忙著貼封條的還有桃園。

圖/TVBS

桃園衛生局食品稽查人員:「(這是)泰式麻辣湯底。」

青辣椒粉也有問題,桃園宏興公司已退貨200公斤,另外25公斤銷往新北雜糧行,金禾味則是將問題青辣椒粉,製成白胡椒粉黑胡椒粉等產品,總共1萬3170公斤通知下游回收中另外在台南則是朝天椒細粉出問題。

一包一包集中回收,問題朝天椒785包賣給新竹4家業者已經下架10包違規產品,全台也紛紛跟進禁用咖哩粉辣椒粉等辛香料,6日不跟進的縣市七日也急轉彎禁用,統計到7日晚間9點半,學校營養午餐基隆桃園禁用三個月,竹苗中彰投雲嘉暫停使用,台東本學期都吃不到類似菜色,除了學校還有醫療、長照機構也禁用,雙北台南高雄屏東都跟進。

圖/TVBS

台北市政府食安官李碧慧:「台北市衛生局依法重罰(濟生公司)新台幣200萬元,本府將持續監測市售辣椒粉類產品。」

晚間北市府也依《食安法》重罰濟生公司,蘇丹紅風波持續擴大,還有多少問題產品流竄市面,各地衛生局得加快腳步釐清。

 

 

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#黑白胡椒粉#雞心粉#青辣椒粉#辣椒粉#蘇丹紅風暴

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