- 24
- Jan
- 2017
▲圖片來源/轉自Klook客路
台灣小吃聞名海內外,有許多遊客甚至會慕名來台品嚐道地小吃,不過可不是每一樣小吃,走一趟夜市或是台北就能品嚐得到,以下這些小吃,可是在台北都吃不到的「 南部隱藏版小吃 」。
到中南部時,記得點上這些美食,絕對讓你回味無窮!
台中:
●菱角酥
長相超可愛的菱角酥。
位於台中廟東夜市的廟東菱角酥,外皮炸得酥脆,菱角吃起來口感鬆軟,帶點淡淡的甜味,是道完美的下午茶茶點。
廟東菱角酥
地址:台中市豐原區中正路167巷(廟東夜市)
電話: 04-25222106
●三角圓
一口悶三角圓也位於廟東小吃街內,開業至今已40多年。其實三角圓就是水晶餃,但是跟你吃的冷凍水晶餃可不一樣。純手工製作,內餡使用溫體豬肉、紅蔥頭,再搭配清甜的湯頭,非常美味。
一口悶三角圓
地址:台中市豐原區中正路167巷(廟東夜市)
電話: 04-25242664
台南:
●蒜頭飯
位於長榮大學附近的蒜頭飯,因為料多又便宜,於是成為許多學生的心頭好。招牌的蒜頭飯,是以醬油與蒜末拌製而成,淡淡的蒜香味,吃起來頗開胃。
地址:台南市歸仁區長榮路一段
電話:06-278-2352
高雄:
●豬心冬粉
來到阿明必點的豬心冬粉,濃郁的湯底,搭上鮮脆的豬心,以及吸滿湯汁的冬粉,簡單又好吃。另外豬心也可搭配薑絲,沾點醬油膏吃。
阿明豬心冬粉
地址:台南市中西區保安路72號
電話:06-2233741
●白糖粿
使用糯米糰製成的白糖粿,油炸後直接沾白糖或花生粉吃,QQ軟軟的,吃起來像麻糬的口感,可是南部人的隱藏版甜點。
正牌白糖粿
地址: 806高雄市前鎮區興中二路和自強一路路口
電話:0958 226 729
●雞蛋酥
1963年就開業的哈瑪星蘇阿嬤雞蛋酥,可說是名副其實的銅板美食,一個原味雞蛋酥只要$15,除了原味外,還有四種口味可選:紅豆、咖哩、花生、芋頭。吃起來口感類似甜甜圈,但是更多了雞蛋味,外脆內軟,口感極佳。
蘇阿嬤雞蛋酥
地址:高雄市鼓山區濱海一路96號
電話:0955-972-771
【番外篇】宜蘭也是有許多美食的喔~
宜蘭:
●米粉炒
這間招牌的米粉炒,使用的可是粗米粉下去拌炒,麵條Q彈,配上甜辣醬,鹹甜的口感,非常特別。
北門米粉炒
地址:宜蘭縣宜蘭市舊城北路146之2號
營業時間 : 16:00~01:00,週日一公休
●卜肉
在宜蘭夜市裡可看到的小吃:卜肉,其實就是將豬里肌肉裹上麵粉後再油炸,再撒上胡椒鹽或芝麻沾食。同樣的蔬菜也可以同樣方式製成而成,叫卜菜。雖然採里肌肉部位,但是多汁好吃,一點也不柴。
味珍香卜肉店
地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段305號(天送埤紅綠燈口)
營業時間:10:00~17:30(農曆初三、十七公休)
●本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
人氣點閱榜
她真心奉勸女人這9種朋友別深交:背後講壞話、勢利眼、重男輕女...
2017/06/20 12:53一定要有這9種感覺,這才叫做愛情!
2017/09/25 12:43清大高材生面試遭打槍8次,第9次他才知道…
2017/08/24 10:43想要讓男人愛妳,先從了解男人開始。
2017/05/04 18:02吃地瓜減重卻變胖?營養師:這樣吃才能降低熱量
2018/06/04 10:47生理期特別累?其實妳缺少這些營養!
2018/01/17 14:23外食族必備「麵攤熱量表」,當心爆卡小吃!
2017/12/26 10:49出差實用!5句海外協商談判英文讓你懂得Give And Take
2018/03/06 14:50【偏執型人格】既自卑又自大,既熱愛又猜疑 !
2016/06/02 10:22