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  • 19
  • Sep
  • 2018

吃了還想再吃? 妳是真的餓還是假的餓?

作者 愛在三采

2018/09/19 18:01
▲示意圖,非當事畫面/ShutterStock/版權所有,嚴禁轉載

 

為了維持身體健康,適當攝取熱量是必要的,如果缺乏熱量,很容易感覺肚子餓。但有時感覺飢餓,到底是人體真的需要補充熱量?還是只想吃點零嘴呢?若是後者,可能會讓我們多吃上一塊餅乾,不利於減重。所以,現在就來教大家分辨是真的肚子餓了,還是個騙局呢?

 

 

 

「假性飢餓」的訊號

 

 剛吃過飯,馬上又覺得餓。

 

 吃過飯,也喝了一杯咖啡,仍覺得空虛。

 

 沒出門的週末,看完有趣的電視節目,突然覺得餓。

 

 

 因壓力關係,想吃點巧克力或喝杯含糖飲料。

 

 下班、吃過宵夜後,回到家仍想繼續吃東西。

 

 讀書時,一直想吃餅乾提神,結果把桌上的餅乾全吃光了。

 

 邊開會邊吃便當,所以吃得很快,會議結束後又想飽餐一頓。

 

 女性在生理期時,食慾特別強。

 

 

 

 

克服「假性飢餓」,培養健康飲食習慣!

 

1 早餐一定要吃

應該很多人都不吃早餐吧!因為一大早起來,覺得吃東西麻煩,但以營養學來說,早中晚三餐,最適合大量攝取營養的一餐就是早餐,它提供人體一整天的活力。建議大家,即使無法在家做早餐,但攝取一些具飽足感、蛋白質高的食物,如:地瓜、糙米、香蕉、蘋果、牛奶、番茄,都是不錯的選擇,也有助腸胃消化。所以,可別因忙碌,而忽略了重要的早餐。

 

 

2 至少花20分鐘慢慢吃飯

為什麼要這麼做呢?一方面是可以慢慢咀嚼食物,享受食物的美味,也能提升飽足感,且比起大口吃完一頓飯,慢慢吃能降低飯後所產生假性飢餓。所以,花20分鐘吃頓飯是不錯的減重方法。

 

 

 

3 肚子餓了,就喝水

為了克服假性飢餓,還有一個好辦法,就是喝水。多喝水對人體有幫助,且藉由喝水可以解除因口渴所引起的飢餓感,同時也可以幫助確定到底是真的餓了,還是假的。

 

 

4 嚼口香糖

有些人減重失敗的主因是貪吃導致,或是分辨不出真假飢餓時,而多吃上一塊餅乾,無形之中造成體重上升。建議感覺飢餓時,可以嚼一個無糖口香糖,一次15分鐘,藉此判斷是否真的餓了。

 

 

5 多活動

有時久坐在辦公椅上,會因為無聊,想要動動嘴巴吃東西,這可是減重的大忌啊,可別忽略這個小動作。儘管白天大家都是在辦公室裡工作,但只要有時間就起來走走,晚上在家讀書也是一樣,可以起身沖個澡,減少突然冒出來的飢餓感。

 

 

6 找出壓力來源

壓力大時,會想藉由吃來釋放壓力,日積月累下來,容易造成身材走樣。萬一最近有壓力,一定要找出來源,盡快解決,降低暴飲暴食的機率。此外,充足的睡眠也是降低食慾的一種方法。

 

 

(作者/健康飲食生活雜誌《The Light》月刊:韓國第一本探討減肥與健康的料理雜誌,專門介紹根據現代營養學,設計容易製作的健康減肥食譜,使用簡單的食材、健康的料理方式,卻又不失美味與飽足感。)

 

>>本文出自《每3天瘦2.5kg:1日3餐科學菜單+掌握喝水時機 照做一定瘦!》一書

 

 

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本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。

作者

愛在三采

思考不同的角度;接納改變的氣度;涵蘊文化的深度;創造流行的彩度 。 我們不曾懷疑,一本書的力量,可以改變全世界。 出版的路不會有侷限或終點,未來,我們希望能與更多的作者、創作者合作,激盪更多出版的可能,創造更美好的閱讀感悟。

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