- 26
- Mar
- 2018
▲示意圖，非當事畫面／圖片來源／Unsplash
「嗚嗚～瘦子的胃一定比較小，難怪我怎麼樣都瘦不下來，因為比較不容易吃飽啊！」
咦？每個人的胃大小真的差異很大嗎？與減肥又有什麼關係呢？嘿嘿～小編可是把團員最常問的「胃」什麼給整理出來囉！快跟著小編的腳步，一起翻開這本迷思大全吧！
●迷思大全之一－瘦子的胃真的比較小？
事實上成年後胃的尺寸就固定了，約為一個拳頭的大小，除非特別動手術或經常暴飲暴食，導致胃部習慣承受較多的食物而撐大，不然每個人的胃大小是差不多的喔！
也有團員會問小編「那多做些腹部運動胃會變小嗎？」欸...運動只能幫助消除體脂肪、雕塑體態，對於縮小胃部可說是一點幫助都沒有，還是拋開這些奇怪的迷思，少吃多動比較實際啦～（拍肩）
●迷思大全之二－胃的排空速度太快容易餓
親愛的，胃的主要作用是負責「碾碎食物」、「分解混合」，而非「吸收」喔！吸收主要在小腸進行，胃則是負責將吃下的食物磨細分解、用胃酸消滅附著的細菌，再運送至下個消化器官。
每種食物的「排空」、「消化」時間都不一樣，排空速度依序為：
醣類 > 蛋白質 > 油脂類，而消化時間則不同，水約為 0～10分鐘，水果約為30～60分鐘，蔬菜和五穀雜糧約為1～2個小時，肉類約為3～4個小時，帶殼海鮮類則為 6～8 個小時以上。
●迷思大全之三－肚子叫就是該吃飯？
一般人進食時，多半會摻雜一些空氣進入胃中，在食物轉移到下個消化器官時，胃壁便會開始收縮，空氣與胃部分泌的液體就會在擠壓下產生聲音。
若吃了排空速度較快的食物（比方說水果餐、流質代餐等），較容易造成胃壁持續摩擦、認為身體仍處於飢餓狀態。
簡單來說，若想讓胃乖乖運作，可以試著多吃些溫熱的食物，寒冷的食物容易造成胃部不適，並盡量選擇像是糙米飯、豆類、蔬菜等低 GI 的食物，並搭配優質蛋白質或少量堅果，就有助於延長飽足感囉！
文章來源：
耐人尋「胃」的人體迷思
更新時間：2018/03/26 10:42
本文為作者評論意見並授權刊登，不代表TVBS立場。
作者
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