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宜蘭農田廢水遭染色！外籍勞工誤倒食用色素 農莊恐吞百萬罰單
宜蘭縣三星鄉一處農田近日因被排放廢水導致水體變色，根據宜蘭縣環保局指出，事件發生在4日傍晚，民眾通報農田出現紅色廢水，環保局晚間6點派員到場稽查，發現農田水色偏綠且水質酸鹼度為6.9，符合標準，不過調查後查明廢水來自附近一間農莊，業者表示外勞誤將食用色素倒入水溝，環保局認定此舉違反《水污染防治法》，最高可處新台幣300萬元罰鍰。2025/11/04 13:18 -
嗑瓜子「衛生紙染綠」民眾嚇壞！ 業者喊冤
許多民眾喜歡吃葵瓜子，但有人卻發現，有個品牌的焦糖瓜子咀嚼後吐出後，衛生紙竟然變綠色，引起熱議，而當事品牌的台灣代理商回應，自主檢測後發現變色主因可能來自衛生紙成分，專家則分析，焦糖瓜子成分中沒看見食用色素，原因還要進一步釐清。2025/08/23 17:46 -
黃豆干恐摻工業色素！菜販急勸「改選這款」：天然的快滅絕了
有不少人愛吃豆干，除了滷味以外，還能加入家常菜色中提升口感與味道，網紅菜販廖炯程指出，市面上常見的黃豆干可能有工業色素，白豆干成分較為單純，但卻比較少人買，呼籲大家下次去市場時先問問老闆還有沒有白豆干，不要讓它們被消失。2025/04/27 17:36 -
豆干該買「黃or白」？營養師親揭玄機 吃錯恐致癌、傷生育
「豆干」是許多台灣料理不可或缺的靈魂食材，但營養師夏子雯卻發文指出，市場上常見的「黃豆干」，其實是從「白豆干」添加合法食用色素來提升賣相，假設有不肖廠商使用非法工業用染料的話，甚至會導致豆干具有致癌性，恐引發神經與生殖發育問題。2025/04/27 11:41 -
加工紅肉「吃太多」失智風險增 美FDA禁紅色色素3號
來關心健康資訊，美國多份最新報告預測，全美無論是失智還是罹癌的人口，未來只會增加，不會減少，且數字相當驚人，而這不排除和飲食有關；像是失智，一份最新調查顯示，食用過多的加工紅肉，將增加失智的風險；美國當局則最新禁用紅色食品色素3號，聲稱會使實驗室的老鼠罹癌！2025/01/20 19:56 -
食用色素「紅色3號」恐致癌！美FDA宣布禁用 台灣使用名稱曝
美國食品暨藥物管理局（FDA）今天宣布禁止將俗稱「赤蘚紅」的食用色素紅色3號用於食品。將近35年前，FDA就曾以有致癌風險為由，禁止將食用色素紅色3號用於美妝用品。2025/01/16 16:03 -
知名礦泉水、果汁等28種飲料被美FDA召回 含「未揭露藥物與致癌物」
美國食藥署近日大規模召回28種飲料，包括190萬瓶斐濟水、馬丁尼氣泡蘋果汁等。這些產品含有未揭露的藥物成分、細菌，以及可能致癌的有害化學物質。其中，斐濟水除了測出礦物質錳外，還發現含有3種細菌；博吉尼生產的飲料，則因食用色素含對人類與動物有害的聯苯胺，涉及罹癌風險而遭召回。FDA呼籲消費者應留意飲料及食品的成分標示，業者則應嚴格把關產品品質，確保消費者的健康安全！2024/06/08 15:51 -
徐懷鈺因化學藍玫瑰險中毒！專家曝3招急救 食用色素也要注意
46歲的「平民天后」徐懷鈺近期在大陸舉辦演唱會，在拍攝MV時，她賣力「吃花」，還調侃說花的口感不佳，事後才知道花朵竟是以化學染劑染色，令她驚嚇不已，也慶幸自己沒有把花吃下去。營養師提醒，吃下化學色素時最重要的是「喝水」，才能幫助身體代謝讓有害物質排出。2024/05/06 12:49 -
咖啡店喝飲料竟排出「藍色糞便」 韓店員錯加一物釀禍
隨著社群媒體逐漸普及，許多飲料店紛紛推出繽紛的「網美飲料」促進買氣。但一名韓國網友近日在社群媒體表示，他日前帶孩子到咖啡店，買了一杯外觀呈現藍色的飲料，孩子回家後卻排出藍色糞便。咖啡廳調出監視器後，才發現是打工人員搞錯，誤把人工色素原液直接加入飲料中。2024/04/12 16:07 -
吸睛！ 印章糖果、牙齒軟糖民眾笑：會臭臭的？
最近很流行一種「印章糖果」，不只能單吃還可以當作印章，糖果底部印有突起紋路，舔一下能在紙上蓋出卡通造型圖案，吸引不少民眾嘗試，不過就有人發問，笑說整張紙都是口水，會不會有味道呀？不過營養師也提醒，食用色素吃太多，恐怕會造成肝腎負擔。2023/08/17 18:17 -
驚！吃超商霜淇淋染色「清水難洗」 饕客：太誇張
超商霜淇淋清爽消暑，不過如今莓果口味新品卻被饕客吐槽！有網友就PO文抱怨，吃完嘴巴、雙手都紅通通，像沾到印泥一樣洗不掉，實測也能發現，拿衛生紙或用水沖洗，幾乎沒用太大作用，而醫師分析，適量食用色素對身體無害，也建議用肥皂洗效果較好，而超商也趕緊聲明，都符合食安規範，造成短暫色素殘留是正常現象。2023/08/04 19:48 -
當地人嚇壞！基隆沙灘驚見「血紅色海水」 元凶抓到了
基隆有民眾日前經過大武崙沙灘，赫然發現海水竟然呈現鮮紅色，看起來相當驚悚，連當地人都沒見過，對此基隆市長謝國樑親自到場確認，結果真相曝光，原來是海洋大學研究生為了進行海流研究，將「食用紅色6號添加劑」倒入海中，但卻忘了先向市府提出申請。2022/12/29 15:30 -
英國禁美製「巧克力米」 烘焙業者怒轟「國產的是垃圾！」
英國里茲（Leeds）一家烘焙坊「Get Baked」日前遭檢舉店內使用的為美國進口的巧克力米，其中含有禁止使用於甜點的食用色素，被相關單位要求更換。讓老闆麥爾斯（Rich Myers）超憤怒，不僅批評英國國產的巧克力米「品質堪比垃圾」，還直接宣布停賣相關產品。2021/10/17 11:44 -
非茶葉！泰式奶茶「橘紅色」 因添加「食用色素」
泰式奶茶已經成為台灣常見飲品，不過您有想過，為什麼泰式奶茶的顏色，會是鮮明的橘紅色嗎？先前網路就謠傳，是因為泰國茶區雨多，土壤內充滿氧化鐵，才會造成茶葉沖泡後呈現紅棕色，不過專家也出面闢謠，其實是因為添加了食用色素。2020/08/02 19:36 -
耶誕饗宴 美國星戰Pizza.日本草莓蛋糕大漲
過耶誕節，美食是重要元素，在美國一間Pizza店，巧妙用配料，把披薩裝點成耶誕老人和精靈，還有星際大戰人物，每一份宛如藝術品讓人捨不得吃。精緻歸精緻，所有食材純天然不加食用色素，待會兒帶您了解他是怎麼辦到的。在日本耶誕必吃的草莓蛋糕，今年草莓卻大缺貨，價格比以往貴了快兩成，讓好多消費者大嘆買不下手，怎麼回事，帶您一塊了解。2019/12/25 19:57 -
指考化學圖表題比重逾4成 食用色素、戴奧辛入題
大學指考今天第2科考化學，試題結合生活情境和科學發展趨勢，如鈉含量攝取、食用色素、戴奧辛、2018年諾貝爾化學獎研究等入題，圖表題占分比重則超過4成。2019/07/01 16:32 -
嗑「辣椒水麵」搏人氣！他長痔瘡便血 才被告知殘忍真相
大陸網路直播正夯，許多網紅為了拚人氣，不惜用自虐表演娛樂觀眾。湖北1名年輕男子近日常在網路直播吃東西，日前為了吸引人觀看，便將辣椒水加進泡麵食用，不料竟因此痔瘡發作。新聞曝光後，有網友透露，雖不少人做過類似直播，但他們其實是用色素將食物染紅，並非真的吃辣椒，笑說他實在「太老實」。2018/12/25 23:26 -
我繳水費大家用？染色抓漏 鄰居水全紅
宜蘭礁溪知名的「湯圍溝」公園，發生令人納悶的用水糾紛，業者因為水費每個月動輒好幾千元，甚至高達2萬，所懷疑漏水，所以投放食用色素要抓漏，結果竟然發現，附近鄰居幾十戶人家的水，都被染色了。2018/12/14 13:06 -
吃番茄醬是吃蟲？ 真相曝光有人大呼「受不了」
很多食品業者為了讓食物看起來更新鮮、美味，會選擇添加食用色素來優化商品的賣相，像是熱狗、草莓醬等紅色食品上的色素，其實是從「胭脂蟲」提煉製成的，知名插畫粉專《10 Seconds Class-10秒鐘教室》近日在臉書發文介紹後，讓不少網友看完崩潰表示「有點想吐」。2018/04/17 09:30 -
大膽玩色 漢堡、冰沙都要「藍」攻網路版面
藍色食物成為今年夏天主流，有美式餐廳採用藍藻混食用色素，推出藍色漢堡，或是加入冰沙內，搭配鮮奶油和圓球造型，做成藍天白雲，另外也有業者選用當紅的蝶豆花，結合起司蛋糕，讓藍色熱潮攻佔今夏的網路版面。2017/09/10 17:52 -
血流成河「元凶」！ 食品行偷排色素染溪
今年10月礁溪龍潭村有民眾拍下，家裡附近的溝渠，竟然出現鮮紅色的水，就像電影裡血流成河的場景，現在元凶抓到了，竟然是上游的食品行，製作糕餅時，使用的紅色食用色素。2016/11/14 11:21 -
3D列印客製化糖果 台青在德獲創新獎
現在很多商品都講求客製化，但你有想過，像是照片或喜歡的卡通圖案，通通都能夠印在小小一顆糖果上頭嗎？現在真的有業者辦到了，而且還是一間緊緊30坪大小的工廠，他們改造印表機、自己調出上百種顏色的食用色素，讓每個印在糖果上的圖案都能栩栩如生。2016/11/01 19:58 -
快訊／年貨抽驗！ 大潤發紅豆干、惠康酸白菜標示不實
台北市衛生局第二波抽驗賣場超市傳統市場年節食品，檢驗165件當中13件不符合規定，不合格率7.9%，其中較知名的店家像是大潤發中崙店的紅片豆干，驗出兩種食用色素但外包裝沒有標示；惠康超市後港分店賣的有機酸白菜驗出漂白劑，但外包裝無標示、不符合規定，已令賣場下架。2016/01/25 10:32 -
不能吃！消保處抽驗軟糖含防腐劑 要求下架
消保處抽驗市售糖果發現，竟然有軟糖檢驗出「不得檢出」的防腐劑，已經要求廠商下架。賣場說，軟糖因為口感QQ的，又偏軟適合孩童，銷售穩定，但整體在糖果品項佔比不到2%。受歡迎的還有一些五顏六色有圖案的糖果，但消保處也建議，顏色太鮮豔的食用色素可能過量，少吃比較健康。2015/08/18 13:02 -
彩粉釀爆炸！ 內政部、消防署補破網全國禁用
萬萬沒想到，玉米澱粉加上色素做成的彩色粉末竟然釀成「粉塵爆炸」意外，於是內政部和消防署今天6月29日主導召開閉門會議，要訂立彩粉管理辦法，尤其無前例可循，再加上彩粉在消防法規上並非屬於危險物品，只能先以行政指導方式介入，全面禁止在遊樂區、公園以及公共廣場使用。2015/06/29 21:05
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