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廚房砧板比馬桶還髒！譚敦慈曝「8大清潔方式」 出現2變化快丟掉
寶林茶室中毒案引起大眾關注，之前更一度傳出寶林茶室的廚師手部，以及廚房當中的刀具、砧板等疑似驗出米酵菌酸陽性反應，雖然最後確認只有廚師的手部有米酵菌酸，但也讓大家很害怕，自己家裡的刀具、砧板該如何清潔，才不怕食物中毒發生？無毒教母譚敦慈教你最強消毒法。2024/04/02 16:46 -
寶林驗出致命米酵菌酸！醫揭「廚房這物」恐是產毒源 有彈藥的地圖砲
重大進展！北市素食餐廳「寶林茶室」信義遠百A13店，日前爆發集體食物中毒，經過數日調查，先是在受害患者體內驗出米酵菌酸，不過粿條、香蘭葉、醬料等多樣食材檢體始終未驗出釀禍的致命毒素，終於在今（2）日有了突破性進度，確定在廚師的手驗出米酵菌酸，對此，整合醫學專科醫師姜冠宇指出「廚房1物」恐是毒源。2024/04/02 15:05 -
桃市稽查「東南亞餐廳」！廚房養貓、食材沒蓋
寶林中毒案風波持續延燒，桃園市衛生局，針對轄內的異國料理餐廳加強稽查，鎖定200多家有使用粿條、粄條、米干，等米麵濕製品的業者，其中有10幾家多項不合格，大多是衛生環境不符規定，甚至有店家把貓咪養在廚房，下令限期改正；但許多業者也無奈表示，檢驗都有合格，但生意仍受影響。2024/04/01 15:14 -
粿條未冷藏釀禍？ 寶林廚師出國仍列被告
寶林茶室食物中毒案，負責管理廚房的周姓廚師，案發期間出國，原本是證人身分，但疑似被查出，平常就沒落實食材保存，也沒完整交接注意事項給代班廚師，昨天改列被告遭檢方約談，他供稱粿條都放在工作檯，不曉得為什麼會出狀況。2024/03/30 14:22 -
狂拉！知名咖哩吃下肚 逾10人腹瀉
食安問題敏感，新竹竹北地區一家知名咖哩店，近期多次接獲顧客反應，回家之後拉好幾次肚子，還有人隔天肚子痛醒，衛生局前往稽查，發現廚房設備多處環境衛生缺失，立刻要求業者限期改善，並將相關食材採檢送驗，目前店家停業一周，進行清潔2024/03/29 13:21 -
米酵菌酸如何存在寶林茶室？「冰箱」是關鍵 廚房環境最易生毒素
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，目前為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，確定有在死者體內採樣到「米酵菌酸」。醫師分析，米酵菌酸其實不算是優勢菌種，要生長並不是非常容易，直言「如果食材全程都放冰箱，顧客點餐才取出料理，應該不會有細菌增長的空間」，懷疑可能有其中一盤食材放比較久，增進產毒。2024/03/29 11:30 -
營養午餐都菜蟲！ 偏鄉中央廚房爆食安疑慮
宜蘭東澳國小有家長反映，小朋友營養午餐，超過一個月不斷出現菜蟲頭髮等東西，但校方表示無法解決，因為營養午餐來自教育部國教署的中央廚房，儘管已經向縣府申請退出中央廚房計畫，但依舊只能等相關單位開會後決議。2024/03/29 10:26 -
65歲《包青天》女星「0修圖美貌」曝光！ 淡出演藝圈罕露面認了難搞
曾是中視當家花旦的「古裝女神」邱于庭近日與兒子John錄製國立教育廣播電台節目《阿鴻的養生廚房》，分享凍齡的秘訣。」邱于庭主演過《包青天》、《大執法》、《大將軍與小鳳仙》等多部膾炙人口的大戲，素有「90年代古典美人」的稱號，65歲的她淡出螢光幕多年，保養得宜，外貌看不出實際年紀，讓陳鴻大讚：「她擁有不到40歲的外貌，少女感十足，拍照不用修圖，認識她的人都知道，她自我要求極高。」2024/03/28 18:56 -
台中知名控肉飯食材「零遮掩」堆路邊！鳥兒爽吃五花肉畫面曝
台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」最近爆出大規模集體食物中毒事件，目前已造成2人死亡，尚有多人在醫院治療；然而，有網友日前目擊，台中市北屯區水湳一間知名控肉飯，直接將食材毫無遮掩地堆在廚房外的馬路邊，甚至還有鳥類站在肉品上啄食，引發熱議。2024/03/28 09:05 -
寶林分店停業 蛋、醬仍放常溫、飯鍋續保溫
寶林餐廳所有門市都被勒令停業，但我們實際走訪饒河門市，可以發現貨架上還放了一盒雞蛋，醬料也僅用保鮮膜包起來，而根據衛生局指出，寶林餐廳並沒有中央廚房，公司統一叫貨後由各分店去處理，到場稽查後沒發現有清庫存的情況。2024/03/27 19:18 -
白天烤麵包省4萬！推「時間電價」慘被酸 經濟部緊急回應了
電價4月1日調漲，經濟部宣導「時間電價」協助店家節省電費支出，遭網友反酸難不成要「半夜烤麵包」。經濟部澄清，以台北市麵包店實際案例來看，門市加烘焙廚房，在日間營業時間烤麵包，1年也可節省電費約4萬元。2024/03/26 23:04 -
《淚之女王》貴婦戴「百萬髮飾」進廚房 昆凌也綁過同款
由金秀賢、金智媛主演的韓劇《淚之女王》，講述結婚三年、女強男弱的財閥夫妻之間重燃愛火的故事，開播後也在網路上討論度越來越高，但小編這次要講的，不是女主角洪海仁的造型，我們目光先轉到感覺很不單純的爺爺同居女友牟璱凞（李美淑飾）身上，因為綁在她頭上的髮飾，昆凌也有綁過呢！2024/03/25 15:57 -
店員：「讓蟲子自由飛吧！」 食材沒封、果蠅一堆北京2家鮮芋仙關閉整頓
台灣知名甜點品牌鮮芋仙被大陸媒體踢爆，在北京的門店衛生堪慮，像是食材都沒封口，就被直接擺在地上或垃圾桶上，工作人員擦牆、擦鍋具都用同一條抹布，另外廚房裡到處都是蟲子，工作人員也不以為意，還開玩笑說要讓蟲蟲自由飛翔。2024/03/22 11:56 -
噁！陸鮮芋仙被踢爆衛生堪憂 食材放垃圾桶、黑蟲亂飛畫面曝
知名甜點連鎖品牌「鮮芋仙」不只在台灣受到歡迎，同時在全球多個國家也開店，不過近日中國北京的2家分店竟爆出重大衛生疑慮，包括未密封的紫薯泥等食材放在垃圾桶上，就連抹布也未明確標示用途，甚至有大量蟲子飛舞的畫面曝光，目前鮮芋仙官方回應稱確有此事，並強調會停業處理。2024/03/21 16:25 -
住1年才知！陸女砸錢買房「隔壁突找上門」 驚曝：廁所是鄰居的
中國大陸日前發生一起離譜事件，一名女子於3年前購入一間改造過的房子，裡頭包含兩間房間、一間廚房以及一間獨立廁所。怎料，一年後卻被鄰居找上門，要求她將廁所的6平方米面積騰出來，並宣稱該面積原本就屬於鄰居家。面對此局面，女子困惑不已，只因原屋主在購屋時並未提及此事，事件曝光引來網友關注，紛紛譴責原房主和鄰居的行為。2024/03/20 10:54 -
降價潮？！ 家飾品牌全球降、美式賣場進口變俗
近期國際商品掀起降價潮，受到全球通膨趨緩.油價下跌，運輸成本變少緣故。而瑞典家具品牌IKEA總公司宣布，今年會調降商品價格，而民眾也發現美式賣場COSTCO的進口商品，也有降價，包括廚房紙巾便宜40元，比利時巧克力跟日本酒價格都調降，業者說是因為國際匯率跟運費降幅大。2024/03/15 19:31 -
汐止養護中心廚房炊事不慎 疑瓦斯爆炸3人遭傷燙傷1人送醫
新北市汐止區中興路一間養護中心，今（15）日下午3時許，傳出廚房疑似炊事不慎發生瓦斯爆炸，導致現場3人遭到傷燙傷，其中45歲陳女因手腳均有燙傷，傷勢較嚴重，緊急被送醫救治，但3人均無生命危險。2024/03/15 15:57 -
滅蟑有妙招！他狂推「全聯1神物」 驚呼：再也沒看過蟑螂
蟑螂入侵家中，往往讓人難以防備，有名網友就分享了自己的防蟑經驗，僅需適量的滅蟑凝膠塗抹在排水孔周圍和牆角細縫，就能有效遏止蟑螂的蹤跡，還有內行人建議採用可開關的排水孔蓋子，能夠將蟑螂完全拒之門外。2024/03/15 12:21 -
回不去了！好市多「廚房必備1物」漲價照買單 資深會員推爆
美式量販店巨擘好市多（Costco）小至生鮮食材、大至電器用品，主打高CP值價格策略，收穫大票死忠粉絲，除此之外，好用的產品更是留下顧客的重要因素，近日一名網友分享「1款廚房神物」，大讚用過回不去。2024/03/13 14:46 -
保護租客隱私 Airbnb不再允許房東設「室內監視器」
根據CNN報導，短期租賃平台Airbnb透過聲明表示，將在全球範圍內禁止出租房間的屋主，裝設使用室內監控攝影機，擴大保護租客的隱私個資安全。過去Airbnb允許房東，可以在租賃的公共區域，像是客廳、廚房等地方設置監控攝影機，但必須提前在租屋頁面上「明確告知」，同時攝影鏡頭必須放置在明顯可見的位置。而臥室及衛浴等私人空間，一直都是監視器的禁地。2024/03/12 10:03 -
「餐飲界中央廚房」 金福華陷蘇丹紅風波
金福華食品公司，使用到含有蘇丹紅的辣椒粉，做成了「福寶沙茶醬」，另外由廖峻代言的「福華沙茶醬」也遭波及下架。金福華好稱是「餐飲界的中央廚房」，餐飲業界市占率很高，公司說23年來，首度陷入食安問題。2024/03/11 19:52 -
獨家／永瀨廉求推薦台灣美食「想喝威士忌」 中文撒嬌：我愛你！
永瀨廉去（2023）年超越棒球選手大谷翔平，成為最常上雜誌封面的日本名人，手邊還有預計3月底完結的日劇《廚房的愛麗絲》，以及日前宣布的2部電影等工作，加上「國寶級美男」的稱號，可說是目前STARTO娛樂（原傑尼斯）旗下最夯男星之一。不少粉絲擔心他的身體是否因工作出狀況，永瀨廉就透過《TVBS新聞網》對粉絲喊話，更隔空邊比愛心、邊用中文對台灣Tiara（粉絲名）大喊：「我愛你！」2024/03/11 07:26 -
沒等對方回話就開槍！美國員警破門誤擊斃屋主
美國馬里蘭州驚傳，警察在民眾家中，開槍誤殺屋主的案件。一名警察接獲有民宅遭到闖入，進入屋內後，不僅沒有表明警察身分，還在情況不明下，開槍射殺在廚房的屋主，家屬得知後，怒告警方。2024/03/09 12:05 -
木村拓哉體驗百圓店狂掃「這些神物」 一舉動讓網呼：接地氣
日本男神木村拓哉設立YouTube頻道後，不時會分享各種主題的影片，吸引將近60萬粉絲訂閱。頻道近日再次釋出他首次逛知名百圓連鎖店「大創」時的影片，他看到店內琳瑯滿目的商品忍不住瞪大眼睛驚呼「這些全部100日圓嗎？」，並買了溏心蛋神器、廚房紙巾、保鮮袋等居家商品，還跟其他客人一起排隊付款，讓網友稱讚他非常「接地氣」2024/03/09 10:16 -
租屋共用冰箱！她食物消失「加瀉藥抓人」 學姐拉整晚火大喊告
相信許多人都有跟朋友、同學在外租屋的經歷，不少設施包括廁所、廚房以及冰箱等都要共用，為避免自己的東西在不知情下被拿走，務必格外小心。一名網友指出，因冰箱內食物經常憑空消失，決定放瀉藥揪出兇手，很快傳來樓上學姐拉肚子消息，還反咬要告她，讓她很傻眼。2024/03/08 13:53
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