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店員:「讓蟲子自由飛吧!」 食材沒封、果蠅一堆北京2家鮮芋仙關閉整頓

記者 戴元利 / 攝影 謝賢熺 報導
發佈時間:2024/03/22 11:56
最後更新時間:2024/03/22 13:04

台灣知名甜點品牌鮮芋仙被大陸媒體踢爆,在北京的門店衛生堪慮,像是食材都沒封口,就被直接擺在地上或垃圾桶上,工作人員擦牆、擦鍋具都用同一條抹布,另外廚房裡到處都是蟲子,工作人員也不以為意,還開玩笑說要讓蟲蟲自由飛翔。

圖/翻攝自 微博 西部决策

 
全球共有800多家門市的,台灣知名甜點品牌鮮芋仙,被大陸媒體踢爆北京兩家門市的衛生管理,大有問題。

記者vs.門市工作人員:「(刷完的鍋呢?)放地上,一條抹布走天下,沒有專用的(抹布),整完就洗乾淨就行。」

記者假扮員工在鮮芋仙門市臥底好幾天,發現沒有封口的紫薯泥、草莓餡料,直接放在垃圾桶或地上,過濾殘渣的布,污漬都沒洗乾淨,就被用來做布丁,工作人員每天拿著一塊抹布,又擦牆、又擦櫃子、又擦鍋碗瓢盆,廚房裡還有好多蟲蟲出沒。

 
記者vs.門市工作人員:「(過濾袋上頭黑的怎麼辦),那就這樣吧,(又有蟲子),你讓牠自由飛翔吧。」

不只對飛來飛去的蟲子,視而不見,工作人員還叫記者把洗好的鍋子,放進髒水池裡,宣稱如果衛生局人員檢查,只要聊聊天就不會開罰,態度有恃無恐,事後詢問鮮芋仙總部,業者終於坦言,管裡有疏失,北京兩家門店已關閉整頓,其他門市也同步展開衛生檢查。

鮮芋仙長楹天街購物中心店客服:「我們店裡沒有出現過這種情況,我們店負責人不在,不太方便回答這些問題。」

鮮芋仙總部客服:「我們剛才在緊急開會,處理這個事情,那是兩個單店的行為,也是讓我們很出乎意料,已經聯繫門店處理調查了,肯定會有嚴肅的處罰的。」

2019年鮮芋仙就曾爆出南昌門市,餐具不清洗、食材不新鮮,如今問題重演,再次重創品牌形象。
 

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#鮮芋仙#踢爆#中國#食安問題

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