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蟳丸！百年歷史宴客菜 成古都經典庶民美食
你有吃過台南特有的點心「蟳丸」嗎？這是從清朝傳下來的菜色，早期，以蟹肉或蟹黃製作，是有錢人才吃得起的宴席菜，也曾是有名的酒家菜，後來發展成平民點心，改以蝦肉代替，相傳逾百年，至今仍是府城人的經典小菜，也是北漂台南人念念不忘的家鄉味；另外，還有以雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋製成的三色蛋，也是遊客到台南旅遊必嚐的特色點心。2020/12/01 18:25 -
台灣臭臭鍋一餐4300！女住美國想家「外送費」貴到哭
外送點完等3小時！一名現居美國的女子近日太想念台灣家鄉味，衝動點了美國外送平台的台灣知名「臭臭鍋」，4樣餐點合計約1627元新台幣，沒想到外送費加上小費比主食還貴，合計這一餐加起來要價約4375元新台幣，且由於路途遙遠還花了3小時才享用到餐點。2020/10/22 21:37 -
汨羅牛角粽祭屈原 糯米和鹼成千年不變好滋味
端午節吃粽子、賽龍舟，這個讓一家歡樂的節日，最早是為了紀念愛國詩人屈原，在他投江自盡的汨羅市，每年都會以牛角粽來祭拜。其實粽子口味從北到南，五湖四海各有自己的特色，像是廈門燒肉粽囊括了山珍海味，讓人吃了回味無窮，廣東粵西則是沾白砂糖的鹼水粽才是家鄉味。2019/06/05 23:16 -
人氣廚師王凱傑走訪台北 推在地觀光
推廣在地觀光，台北市政府邀請在全球當紅烹飪實境秀節目中，獲得亞軍的廚師王凱傑，來台北尋找家鄉味，歡迎會中，王凱傑以在地食材，詮釋心中台北味。2019/05/16 21:42 -
名模生死鬥台裔攝影師 開節目找家鄉味
有看過名模選秀節目，都會對亞裔攝影師蔡宇有印象！其實他是台灣人，在台北就讀仁愛國小到五年級後，跟隨父母到美國定居。他為了拍攝美食節目，睽違25年再度回到故鄉台灣，還特地看了《武則天》電視劇惡補中文。2019/05/08 12:05 -
「蟹黃燒餅」好貴！陸客帶進台罰20萬繳不出 當場遣返
1名69歲大陸鄭姓旅客搭乘郵輪到台中旅行時，帶了一包家鄉味零食「蟹黃燒餅」，由於燒餅內餡含有豬肉，海巡署當場開出20萬元罰單。鄭男因未能繳清罰款，被移民署人員乘原船遣返離境。2019/04/27 08:04 -
體驗故鄉海味加人情味 小英發紅包心情大好
總統蔡英文年初三上午到故鄉屏東發放紅包，不但用台語演說跟大家搏感情，前一晚還發表了一篇宵夜文，介紹屏東的人情味以及當地料理雨來菇「情人的眼淚」，除了短短幾個小時有上萬人按讚，隔天發放紅包時也受到鄉親熱烈歡迎，讓她心情大好，被問到是不是想念家鄉味，她還豎起了大拇指。2019/02/07 14:03 -
油麵淋神秘紅醬！新竹乾麵這滋味 北漂崩潰：鹹香才極品
台灣被稱為美食天堂，各縣市都有代表性的特色小吃，但對許多異鄉遊子而言，熟悉的家鄉味還是最美味。1名從南部北漂的網友抱怨，他第一次在新竹點乾麵，送上來的麵竟然加了「紅色的醬」，和自己熟悉的南部口味相去甚遠，讓他不禁崩潰直呼「加一顆滷蛋的那種，鹹香鹹香的乾麵才是極品啊！」2018/12/14 19:43 -
勾出鄉愁的絕妙滋味 江原道辣醬刀削麵超夯
南韓除了冷麵很知名，刀削麵也是國民麵食，其中融入江原道地方特色的辣醬刀削麵，因為料理出民眾懷念的家鄉味，人潮絡繹不絕。2018/09/26 16:38 -
伊斯蘭美食搶攻東京！清真認證 遊子一嘗家鄉味
近幾年來日本颳起伊斯蘭美食旋風，嚴選食材，醬料自己手工製作，還有正宗土耳其冰淇淋，要讓在東京留學的異國遊子也能品嘗道地家鄉味。2018/09/11 15:09 -
Henry餐廳遭祝融 火舌竄2樓高被迫停業
前Super Junior成員Henry，媽媽是台灣屏東人。因為想念家鄉味，今年5月在韓國開了一間台灣料理餐廳，沒想到日前餐廳卻發生大火，因此被迫暫停營業。2018/07/03 11:59 -
最夯北韓料理！ 「豆腐包飯」人氣勝冷麵
提到北韓美食，除了在文金會暴紅的平壤冷麵，脫北者最懷念的家鄉味則是「豆腐包飯」，這道小吃就像南韓的辣炒年糕一樣，北韓全民都很喜愛，目前已有脫北者在南韓開店，推廣這項北韓小吃。2018/05/19 14:44 -
美國百萬伊朗人 南加州群聚多、家鄉味濃
川普威脅撕毀伊朗核協議不是一天兩天，他利用美國一些族群仇視伊朗的心理增加自己的政治籌碼，但其實全美的伊朗裔公民不在少數，超過100萬人，已有華裔的1/5強半數都住在南加州的大洛杉磯地區，洛杉磯還有個小波斯區是伊朗境外全世界最大的伊朗社群，這些伊朗移民努力融入美國社會、安居樂業。2018/05/10 20:37 -
富含營養好嗎！這3味寶島美食老外最害怕
豬血糕、雞腳、鴨血是不少老饕們心中嚴選的「寶島美食」，對我們而言這些充滿市井氣、人氣味的街邊小吃，不僅好吃還充滿家鄉味。然而在老外眼中，卻被評選為「最可怕」食物之一，因主要是由於這些食物「成分特殊」，讓老外退避三舍，不過這些食物其實有它們過人的營養之處！2018/03/28 12:49 -
秀年菜！ 藍委端出留學最想念的家鄉味
國民黨立法院黨團書記長李彥秀、副書記長蔣萬安PK年菜，李彥秀推出豆腐海帶湯及毛豆炒豆乾肉絲，蔣萬安端出蔣家麻婆豆腐應戰，兩人難分軒輊，相約明年找各自另一半再PK年菜。2018/02/15 11:17 -
就是台灣「這一味」！繼珍奶後又抓紐約客胃口
珍珠奶茶可以說是國際間最有名的台灣小吃，不過現在在紐約，有台灣人希望能把台式車輪餅介紹給紐約客，紐約唐人街開了第一家台灣車輪餅專賣店，一個美金兩元的車輪餅，對老外客人來說是新奇的甜點，但對台灣人來說可是家鄉味。2018/01/06 10:38 -
底特律人超愛！ 西班牙小菜引眾多饕客上門
西班牙下酒菜相當有名，章魚腳、炸肉丸等特色菜都讓人食指大動，一名嫁到美國的西班牙女性，在底特律開了家鄉味餐廳，吸引不少饕客上門，一起來看看。2017/11/22 15:43 -
日本人氣拉麵 銅板價吃出樸實家鄉味
日本人愛吃拉麵，從麵條口感到湯頭配料，發展出許多不同特有口味，因此就有影音部落客特地走訪日本，試吃三種不同價位的拉麵，從銅板價小攤販，到動輒台幣上千的豪華拉麵套餐，大口品嘗拉麵的美味。2017/10/23 15:23 -
炸雞大車拚！ 傳統南方味連柯林頓都愛
美國人一年吃掉80億隻雞，民眾愛吃雞肉的習慣，讓不少炸雞餐廳想盡辦法、創造話題跟噱頭，來吸引客人上門。美國紐約兩名部落客，就從平民版的銅板美食炸雞、一路吃到頂級炸雞，就是想看看，有什麼不一樣。2017/10/11 15:03 -
林子偉想念家鄉味 準備當爸超興奮
大聯盟季賽剩下10場，林子偉什麼時候回台灣，得看紅襪對季後賽的安排，不過被問到最想念台灣什麼？林子偉說老婆和家人當然最優先；另外吃的話最想的是臭豆腐，林子偉也難得的分享即將做父親的心情。2017/09/21 09:45 -
PK台版清粥小菜 新加坡潮州糜超讚
台灣人常吃的清粥小菜，新加坡也有類似的潮州糜或潮州粥，潮州糜指的就是稀飯，雖然粒粒分明不若台灣熬煮軟爛，但配上各式潮州小菜，清淡又爽口，有家鄉味。2017/05/03 17:21 -
台灣泡麵就是香！「這款」一打開 新加坡人也驚呆
「台灣泡麵」是許多到國外發展的遊子必備的「家鄉味」，超香的湯頭加上多元創新的獨特口味，也讓泡麵成為台灣美食之一！日前美國泡麵達人里納許(Hans Lienesch)，就公布了一年一度的全球10大美味泡麵評比，台灣也有一款上榜，不過有兩款「沒上榜」的泡麵，反而意外成為爆紅焦點，甚至紅到國外去，讓新加坡人也瘋狂。2017/04/22 17:18 -
姊姊妹妹炒起來 異國料理銅板價
「姊姊妹妹『炒』起來！」一群新移民女性在嘉義推出家鄉味便當，只要銅板價就能享受泰式打拋豬、越式香茅雞腿、新疆孜然豬肉等異國料理。2017/02/22 10:58 -
排灣美食敬祖靈 BOXING都市找到家鄉味
來自屏東排灣族、拿過金曲新人獎的團體BOXING，每年有2次跟親友歡度共聚的重要日子，一次是春節、一次是8月的豐年祭，族人齊聚比體力、向心儀對象告白、大啖排灣美食。在台北發展後，BOXING也常跑到台北道地的原住民料理餐廳，大快朵頤一番。2017/02/03 13:39 -
家鄉味！開馬祖餐廳 食材海空運來台
台中有餐廳專賣馬祖菜，老闆是馬祖人，在台中定居已經40年，懷念家鄉味而開起了餐廳，特別的是食材都從馬祖當地船運過來，尤其是「淡菜」，為了新鮮每天從馬祖空運，等於要看天吃飯。2017/02/01 16:20
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