-
定食8「內用飯湯吃到飽」回歸！網1關鍵不買單：回不去了
爭鮮餐飲集團旗下的知名品牌「定食8」，過去除了菜色豐富外，還有白飯與湯吃到飽的超值好康，故受到許多民眾的喜愛。值得一提的是，過去取消了飯湯吃到飽優惠的定食8，近日竟於官網宣布此好康「強勢回歸」，無奈仍有不少網友不買單，直言定食8只要不讓高麗菜絲回歸，他們就「回不去了」。2023/06/17 13:42 -
牛排館玉米濃湯不給攪拌？ 內行揭1點秒懂
許多店家會因應料理而搭配湯品、飲品，常見的火鍋店有汽水、日式餐廳會有味噌湯，而牛排館會有玉米濃湯，對此，日前有網友到牛排館吃飯，看見店家在放上公告，並因為很重要說三次「請勿攪拌」，令網友相當困惑。2023/05/10 19:04 -
不只降膽固醇！味噌減低「3癌風險」 醫曝這樣吃更健康
從黃豆發酵而成的味噌，富含胺基酸、大豆異黃酮等營養成分，最新研究發現，味噌還有抗癌功效！醫師表示，每天1到2碗味噌湯可以減少乳癌、胃癌、肝癌等風險，還能降膽固醇、調整腸胃、預防肥胖，不過要注意的是味噌通常含高鹽分，必須稀釋減鹽再吃才健康。而發酵時間越長的味噌，抗癌效果也越好。2023/04/12 17:43 -
兒打工只吃醬油配白飯！李蒨蓉遭酸「玩軍火的少作秀」怒反擊
女星李蒨蓉2015年因為登上阿帕契戰機打卡觸及軍事機密，引起軒然大波，演藝事業和形象都遭到重挫，直到2020年才重回螢光幕。近來她透露兒子在美國打工，只能靠白飯淋醬油、喝味噌湯果腹，沒想到卻引來酸民嘲諷，李蒨蓉也不忍了出面反擊。2023/02/23 20:08 -
長新冠咳不停竟與腸道有關！ 缺「這種菌」致肺功能下降
新冠後遺症千萬不可以輕忽，現在有不少新冠病毒感染者，即使康復之後，還是出現咳嗽症狀，也有人肺功能明顯下降。有研究指出長新冠患者腸道中，缺少部分有助提高人體免疫力的細菌，當腸道缺乏與免疫力有關的好菌時，可能會導致持續咳嗽情況。2023/02/23 10:45 -
畫面太衝擊！遊日挑戰「草莓蛋糕拉麵」 試吃心得超意外
日本大阪中華拉麵店「フラン軒」曾推出加入霜淇淋的創新拉麵，引發網友熱議，而他們1月又再次推出期間限定的「草莓蛋糕甜辣味噌拉麵」，吸引不少拉麵迷嘗鮮。近期YouTuber視網膜赴日本旅遊時，也特地到店家「挑戰」，然而他的試吃心得卻令人相當意外。2023/02/12 22:51 -
天冷吃鍋！剝皮辣椒尬醬瓜、北海道毛蟹味噌鍋
天氣冷很多人愛吃火鍋，業者們也趁勢推新鍋物來搶客！有連鎖小火鍋品牌把剝皮辣椒加上醬瓜，嘗試新口味，也觀察到近期寒流影響，業績翻倍漲，五星酒店則是推限定北海道毛蟹奶油味噌鍋，已經賣出300到400隻。2023/01/25 19:17 -
過年糕粿新滋味！ 奶油蘑菇、麻油猴頭菇嘗鮮
春節期間家庭餐桌上，大多數都會有一道蘿蔔糕，象徵步步高升，有粿行為了搶年輕客群，推出奶油蘑菇、麻油猴頭菇等創新口味，還試做咖哩、味噌、麻辣，甚至四神湯等20幾種風味，未來可望問市。2023/01/21 13:43 -
「日本國湯」超營養！營養師揭4大好處 每天1碗有效降膽固醇
味噌湯被譽為「日本國湯」，不只風味特殊，營養價值也很高！醫師劉馥萱分享喝味噌湯4大好處，可以減肥助消化、降膽固醇、改善更年期不適及預防癌症。2023/01/16 18:51 -
想學日本人長壽！營養師曝6食物助攻 2習慣先做起來
近期開放旅遊，不少國人都愛前往日本。你是否有發現，日本路上體重過重的人很少，女性也偏瘦？日本人的長壽是眾所皆知，營養師以下分享日本人有哪些飲食和生活習慣，是值得我們學習的！2023/01/11 15:23 -
日本人普遍瘦？ 營養師揭「文化差異」：4種食物可多吃
國門開放，身邊好多朋友都跑去日本玩，想到日本就會想到生魚片、拉麵、海鮮等等的食物，很多人擔心出國玩太嗨，大吃大喝體重會失控。不過日本是全球最瘦的國家之一，過重及肥胖的比率僅4%，飲食文化更是眾所皆知的養身。2023/01/06 05:15 -
爽吃不怕胖！專家曝「拉麵熱量大全」 一圖掌握搭配守則
身為日本招牌美食的拉麵，在台灣的魅力也是不容小覷，每次經過店家總是大排長龍，有些名店甚至須提前好幾個月預訂才吃得到。不過愛吃拉麵的人要注意了，濃郁湯頭和豐富配料堪稱熱量魔王，也容易讓人體一天所需的鈉含量超標，下次大啖美食前不妨參考熱量標示，若為了一時口腹之慾賠掉健康，可就得不償失。2023/01/05 17:39 -
身心好放鬆～失眠救星來了 天然「GABA」食物助入睡
你晚上都要花多久時間才能睡著？醫師建議，可以試著攝取GABA食物幫助入睡。五穀根莖類、蔬菜水果類、奶蛋類和味噌、泡菜、紅麴等，都是天然GABA食物，可多攝取。2022/12/17 22:11 -
天冷想喝熱湯！營養師授1原則 大推6款健康不怕胖
天氣變冷了，讓人更想喝熱熱的湯暖身！減重可以喝湯嗎？營養師表示，當然可以喝，但是喝什麼湯就很重要！以下就告訴你，減重期可以喝和盡量不要喝的湯品有哪些。2022/12/10 23:30 -
在地人激推！花蓮高CP值排骨飯 「尺寸超狂」百元有找
這間位在花蓮的老字號美食「金蘭號」，地點就在著名的排隊美食公正包子斜對面，來店必嘗的排骨飯，排骨炸得金黃酥脆又大片，好吃到《食尚玩家》部落客一連吃了2天，甚至直言超越台北很多名店，不愧是在地人都激推的小吃～再加炒麵搭味噌湯，更是庶民小吃的絕配！2022/11/03 14:45 -
「肥美牡蠣」PK 黑毛屋本家「鰻魚和牛」
這幾天天氣轉涼，不少鍋物品牌都推出新的湯底讓顧客嚐鮮，不過也有幾家玩「秋季限定菜」！因為秋天鰻魚更肥美，連鎖餐飲品牌就推「鰻魚搭和牛」鍋，或五星酒店的鍋物料理也附上16顆牡蠣，搭3種味噌混湯頭的「日式廣島吃法」。2022/10/27 20:02 -
不只印尼、越南！兩款日本泡麵也驗出農藥 銷毀203公斤
食藥署今（2）日公布邊境查驗違規的產品，前幾週印尼、越南泡麵相繼驗出農藥殘留，今（2）日公布不合格的項目中，又有兩款日本泡麵農藥殘留不符規定，分別是「SUNAOSHI砂押味噌味碗麵(MISO RAMEN)」以及「MENNOSUNAOSHI麵之砂押-札幌味噌拉麵(SAPPORO MISO RAMEN)」都驗出環氧乙烷。2022/08/02 15:38 -
夏天沒胃口？台北5間最強涼麵一覽 這家熟客1次買十份
夏天炎熱沒食欲，不少人就會選擇吃涼麵，這次精選台北5家超人氣涼麵，不只有巨大袋裝涼麵 、台北人大推的深夜食堂、熟客一次就買10份的店家等等，通通都是Ｇoogle網評都４星以上，堪稱台北最強涼麵指南。2022/07/07 19:03 -
綾瀨遙驚吐「沒錢賺的工作不接」 與大泉洋「滾」出好默契
由綾瀨遙、大泉洋攜手主演的日劇《前男友的遺書》，在friDay影音熱播中，綾瀨遙近日透過影像向friDay影音觀眾問候，這次飾演表面勢利、視錢如命的能幹律師，雖然是首度與大泉洋合作，但在兩人第一次「翻滾」時就覺得很有默契，感受到對方會是很好的搭檔。2022/05/10 13:24 -
湯頭香濃鮮甜好銷魂！台北10大「魚介系」拉麵店必收藏
你嚐過魚介系拉麵了嗎？台灣近年來掀起拉麵熱潮，拉麵店越開越多，每一間都有各自的特色及口味，像是豚骨、醬油、鹽味、味噌等等，其中「魚介系拉麵」受到不少饕客的喜愛，所謂「魚介拉麵」指的是以魚類、貝類等海鮮熬煮的高湯。2022/05/07 20:58 -
日發明智慧「增鹹筷子」 鹹度增1.5倍可少加鹽
為了吃的健康，料理時少加點鹽巴，但總覺得味道不對。日本發明一種高科技筷子，夾起來吃，可以提高1.5倍的食物鹹度，可以幫助消費者，減少每日鈉的攝取量。2022/04/22 19:23 -
涼麵店必搭味噌湯？老饕揭「開賣淵源」：50年前發明
涼麵是不少人在天氣燥熱時的最佳美食首選，不過你是否也注意過到涼麵店時，是否都會搭配著「味噌蛋花湯」呢？有網友就注意到了這個特點，感到相當好奇，疑問「為何涼麵店會開始賣味噌湯？」，其中就有老饕解開了其中的淵源」。2022/04/05 15:28 -
人氣拉麵遭評一星卻很樂！「鬼金棒」老闆曾自嘲：負評名店
台北相當知名的拉麵名店「鬼金棒」，以辣味噌口味的拉麵聲名遠播，先前曾因為客人登門挑戰辣度，最後辣到身體不適送醫，最後停售「鬼增量辣度」，引發網友熱議，儘管如此，該店仍然受到不少老饕喜愛，營業時間經常大排長龍。不過不少店家相當在意Google評論上的任何評價，日前鬼金棒的Google評論出現一則「一星」的評論，雖然是低分評價，不過卻讓老闆看了很樂，還說下次要招待這名網友一碗麵，再度掀起社群熱議。2022/03/25 22:06 -
冠軍拉麵鬼金棒「遭1星負評」 老闆一看笑了：招待一碗
台北市人氣拉麵店「鬼金棒」主打味噌湯頭與辣麻口味，只要有營業幾乎都是大排長龍，曾多年被票選為「台灣拉麵冠軍」，怎料近日被顧客留下1星負評，評論內容卻讓老闆會心一笑，還喊話「下次來請你吃一碗」，引起網友熱議。2022/03/25 09:05 -
好想去日本！台鐵「信州味噌雞腿幕之內便當」 限量開賣
還不能出國但是好想念日本！台灣跟日本都有個車站叫做「田中站」，台鐵與日本長野縣信濃鐵道為促進台日交流，107年3月26日簽訂友好鐵路協定、雙方同名車站田中站締結姊妹車站，至今屆滿4週年，為了紀念台中鐵路餐廳推出期間限定台日聯名「信州味噌雞腿幕之內便當」，每日限量10個，只要購買聯名便當即贈送象徵台日友好深刻內涵之限量徽章1個及精美明信片1張。2022/03/18 10:50
廣告
