涼麵是不少人在天氣燥熱時的最佳美食首選，不過你是否也注意過到涼麵店時，是否都會搭配著「味噌蛋花湯」呢？有網友就注意到了這個特點，感到相當好奇，疑問「為何涼麵店會開始賣味噌湯？」，其中就有老饕解開了其中的淵源。
一名網友在PTT上以「涼麵跟味噌湯是什麼時候搭上關係的？」為題發文，疑問「為何涼麵店通常會賣味噌湯？」，他回憶起小時候印象中的涼麵都是路邊攤一盒20的那種，並以名店為例，指出店內菜單並沒有味噌湯，不過現在涼麵店越來越多，「而且必賣味噌湯，涼麵跟味噌湯是什麼時候勾搭上的？」
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該則文章發出後，引起不少網友共鳴，紛紛留言表示「真的，現在隨便看一間主打涼麵的，都會有綜合味噌湯」、「這組合北部特別多」、「北部吃法」，還有網友透露這個組合的淵源指出「蘭花亭在50年前發明的」。
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