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過年採買！賣場挑單品年菜 零嘴伴手禮備貨
農曆春節前最後一個周末，賣場採購人潮沒有特別擁擠，倒是有上班族來挑單品年菜，因為家裡要拜拜，必須有整尾的魚，因此買炸過的冷凍魚，拜拜後再加熱加料，就是一道功夫料理。2024/02/04 19:15 -
再砸400萬整頓！鼓山魚市場重啟 婆媽嫌魚貨貴
高雄鼓山最美魚市場開幕十個月，反應不如預期歇業，業者求翻身再砸四百萬，重新整頓，今天(15日)重新開幕，為了衝人氣，準備各種活動搶客，不過針對改版後的魚市場，就有民眾認為種類還是不多，而且冷凍魚貨的價格也比外面貴一到兩成。2023/12/15 18:05 -
月收800萬歸零 旅行社董座改賣冷凍魚貨
新冠肺炎疫情衝擊各行各業，台南一間專門經營高檔日本旅遊的旅行社，過去月收入八百萬，現在歸零，老闆忍痛辭退8位員工，改行賣魚貨批發謀求另一條生路，而餐飲業，知名百年老店度小月業績掉七成，首次推出58元銅板價格的外帶便當，業者說，現在是名符其實的「度小月」。2020/04/29 15:21 -
賭你聞不到！K他命藏冷凍魚貨 欲闖國門
光是上半年，桃園機場就查到339公斤K他命！桃園機場去年1整年，就有8千萬筆進出口資料，有販毒集團以為，把毒品藏在這一堆貨物中，不容易被發現，竟然異想天開，將K他命藏進冷凍魚貨中，腥味比較重，能躲過緝毒犬，以及X光機的查緝，結果還是通通被攔截。2019/07/08 19:38 -
海產店坑人？ 活蟹上桌變「冷凍蟹」
遊客到漁港玩，總喜歡到海產店吃新鮮魚貨，但在店家挑選的活跳跳海鮮，會跟送上桌的料理是同一隻的嗎？網友在《爆料公社》投訴，全家出遊到海產店用餐，原先挑選的是活蟹，但送上桌的清蒸螃蟹口感像「冷凍的」，用新鮮魚貨的高價格賣冷凍魚貨，讓網友質疑店家坑殺遊客行為，根本是詐欺。2017/11/27 16:42 -
冷凍海產鮮度難辨 捕撈時間也是關鍵
想吃海產很多人可能會選擇購買冷凍魚貨，因為方便又好保存，但是這些冷凍食材新鮮度如何，透過包裝處理，消費者其實很難憑著肉眼辨別，除了透過保存期限之外，消費者還有哪些方法能夠挑選呢？專家就提醒了，其實更該重視的還有生產履歷中所標示的捕撈日期，以及賣場保存方式，都能夠看出端倪。2016/11/17 20:58 -
胡扯！偷魚辯放生 你偷的是冷凍魚耶
台中一名慣竊半夜跑到魚攤前偷走鯰魚、吳郭魚和鯉魚等，害店家損失約500元，店家受不了三天兩頭就有漁獲短少調閱監視器報警抓賊，但這名男子到案後卻辯稱，因為看保麗龍箱裡的魚，肚子大大的可能要生小魚了，不忍心他們被吃才會偷去放生，這樣的供詞讓警方都笑了出來，因為他偷的都是保麗龍箱裡的冷凍魚，說要放生未免也太牽強。2015/11/06 16:42 -
〈獨家〉加冰灌水？ 1公斤冷凍魚解凍剩700克
想準備料理，賣場是許多人的選擇，但有民眾反應，到賣場買包裝1公斤的冷凍魴魚，但回家退冰重量只剩700克，懷疑業者也把結冰後的重量算進去，我們實際到賣場測試，1060克的魴魚，退冰只剩768克，草蝦差更多，原本近800克，退冰僅剩380克。賣場表示，加冰冷凍是為了維持商品新鮮度，絕對沒有用冰塊灌水重量，為了避免民眾誤會，消保官也建議，盡量扣掉冰塊重，才不會造成誤會。2014/05/14 18:07 -
雞、豬、魚全漲！ 超市「出清時段」聰明購
國內物價漲幅驚人，水果貴、豬肉、雞肉價格更是居高不下，外食貴自己買食材煮也貴，不過其實還是有方法省荷包，像是超市或賣場，為了保持賣相，都會在生鮮到期前提早出清時段，而這也讓民眾有了檢便宜機會，像是一般早上開門都是8折優惠，下午4到5點則是5折出清，同時當天現做的熟食，也會在這時候打折，另外，海鮮部分如果沒有一定要買整條魚，其實冷凍魚片魚排，價格波動相對小得些。2014/03/06 13:27 -
〈快訊〉大統沙茶醬檢驗出爐 蝦皮、魚乾無毒
日前，大統離職員工爆料，大統製作沙茶醬的原料分別是，過期20年的冷凍魚以及廉價的香菇腳，有的還發霉，衛生局到工廠封存所有沙茶醬，帶回化驗，今天彰化衛生局公佈檢驗結果。2013/11/01 10:50 -
停產！初檢無發霉 沙茶醬原料來源不明
大統員工檢舉，旗下製酒公司賣的料理米酒，裡頭一滴米酒也沒有，通通是拿食用酒精加香精調製，彰化衛生局送驗後發現，大統12種酒款中，有11種標示不實，米酒裡面沒有米，水果酒和高粱酒，也都是酒精加香精，或是加入濃縮果汁調味，開出550萬罰單，另外日前曾被爆料，用過期20年冷凍魚，發霉香菇做的沙茶醬，雖然初檢證實，原材沒有發霉，但因為大統沒辦法提出來源證明，也要求大統停產封存，進一步化驗。2013/10/28 16:34 -
太噁心！大統沙茶醬 爆用20年爛魚肉
民進黨立委魏明谷，接獲離職員工爆料，指出大統製作的沙茶醬，竟是回收廢棄的發霉香菇太空包殘根、過期20年的冷凍魚製作而成，下午彰化縣衛生局，緊急去稽查，目前查扣300罐沙茶醬，香菇頭、蒜皮、蝦皮3種食材原料，工廠沒辦法交代來源，也沒有食品期限，衛生局現在相當憂心，將追查3種原料的重金屬和黃麴毒素殘留，大統沙茶醬的通路跟油品一樣，已經流入全台灣賣場、餐廳、家庭。2013/10/25 13:46 -
阪急阪神飯店菜單造假 騙客逾7年
食物造假的新聞不只在台灣吵得沸沸揚揚，總公司位於大阪，旗下有50間飯店的日本阪急阪神飯店集團，也被踢爆使用造假的騙人菜單，時間超過7年之久，造假菜餚多達47種，例如以冷凍魚混充市場直送的鮮魚，或者是便宜的飛魚卵，魚目混珠成紅魚子醬，兩者價差達20倍之多，不過飯店業者雖然道歉，卻堅稱絕非故意，而是跟廠商間的聯繫不夠完善。2013/10/23 19:04 -
〈獨家〉「白鯧、石斑」當禮盒 過年送魚新選擇
剩3個星期就要過年，不少賣場、飯店都推出禮盒，但您有聽過「魚禮盒」嗎？台北漁市就拿魚包裝成禮盒，最便宜的石斑魚禮盒750元，到最貴有白鯧、烏魚子和澎湖大明蝦等搭配一組，要價3千，都是冷凍包裝，還能宅配到家，業者說，過去民眾習慣吃魚要吃現撈、現殺的，近2、3年，越來越多人能接受「冷凍魚」，使得今年到目前為止的訂單量，成長3成以上。2013/01/20 19:15 -
金正日逝／金正日聖恩遺愛 冷凍魚當耶誕禮
北韓領導人金正日猝逝，全民一起哭翻天，連排隊領魚都忍不住流眼淚，因為這批冷凍魚據說是金正日死前，特別交待要送給人民的耶誕禮物；接班人金正恩星期五再度率領文武百官，到錦繡山紀念宮瞻仰儀容，這次金正恩明顯哀痛難忍，當場拿出手帕拭淚。2011/12/24 13:45 -
砷魚流向市場 民眾：暫不買淡水魚
淡水河含砷毒魚流向市場，根據了解，當時漁民就是先把吳郭魚、烏魚等淡水魚，運向漁產批發重鎮萬大路中央市場，接著又因為下盤商購買，流往新莊果菜市場，還有高雄冷凍魚加工廠，儘管今天適逢星期一休市，但在新莊市場還有零星攤商全都避談，至於買菜民眾更是嚇得說，暫時不敢買淡水魚了。2011/05/23 12:46 -
天氣怪、魚群亂 黑鮪無蹤先漲1成
原本現在該是盛產鮪魚的季節，但想吃新鮮鮪魚，消費者可能得再等等！因為天候異常，鮪魚季往後延遲1個月左右，1公斤的價格也可能從9百多飆破1千元，養殖的台灣鯛和之前受到寒害的虱目魚，也跟著漲了3到5成，日本的冷凍魚貨，像鮭魚卵和干貝等等，也持續漲價；但也有魚變得便宜，像過年後就該減產的旗魚，現在還吃得到，其他像紅魽和俗稱「煙仔虎」的鰹魚，價格大約都掉了2成，想吃鮮魚又不想花大錢的民眾，可以多多挑選。2011/04/28 00:41 -
走私貨竄市 白帶魚、紅目鰱嫌疑大
原本應該銷毀的盜賣走私魚貨，從去年8月，開始陸陸續續流入基隆碧砂漁港，還有知名海產地八斗子，至於走私的香菇，則都流入了迪化街，而這些漁貨多為冷凍魚，其中包含白帶魚、紅目鰱、鮑魚等，也因為基隆當地海產店標榜現撈現煮，老闆都強調，自己的魚絕對新鮮，就怕不肖海關的行為重創他們的業績。只能提醒民眾，到觀光漁港吃海鮮，挑選「現撈仔」而非冷凍魚，可能比較安全。2010/07/14 19:09 -
求色「亮白」 陸市場用甲醛泡「冷凍魚」
魚看起來亮白，就一定新鮮嗎？大陸有民眾以為買的是新鮮的魚貨，沒想到一吃都是「醫院的味道」，當地媒體追蹤，發現原來當地都用甲醛泡「冷凍魚蝦」，防腐也讓魚蝦賣相更好。2010/01/15 00:37 -
黑心！「明天製造」的魚 超市大膽賣
今天是1月23日，如果今天買到一條標明「製造日期」是1月24日，也就是明天製造的冷凍魚，顯然是太離譜了！台北縣長周錫瑋跟消保官抽查生鮮食品，結果一家知名百貨公司的生鮮超市就出現兩尾「明天製造」的秋刀魚，消保官認為業者有混淆有效日期，欺騙消費者的嫌疑。2006/01/23 17:04 -
爆胎！貨車撞轎車 嚇壞女駕駛
東西向快速道路高雄路段傳出車禍！一輛載著冷凍魚產的貨車，趕著把魚送到市場賣，卻突然爆胎，引發連環車禍，當場把一輛休旅車撞翻了。2005/12/27 17:06 -
走私海洛因 塞魚肚烏賊腹闖關
高雄檢方這個月內破獲兩件數量龐大的毒品走私案，毒販運毒手法很類似，他們分別把海洛因藏在冷凍魚和烏賊的肚子裡，利用台灣漁船走私進港。根據我們掌握的消息，運載一塊海洛因磚的價碼高達20萬，生活困頓的漁民，很容易因此被收買。2003/07/22 12:16
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