高雄鼓山最美魚市場開幕十個月,反應不如預期歇業,業者求翻身再砸四百萬,重新整頓,今天(15日)重新開幕,為了衝人氣,準備各種活動搶客,不過針對改版後的魚市場,就有民眾認為種類還是不多,而且冷凍魚貨的價格也比外面貴一到兩成。
民眾:「我排30分鐘,來我打開給你們看,欸,只有地瓜片而已,太少了,不是划算的問題,好玩。」
現場還有石斑魚味噌湯試吃活動,週六日還有主廚殺魚秀,各種活動替魚市場衝人氣。
漁船當天捕抓的「現撈仔」,鼓山魚市場現在也能買到新鮮魚貨了,但只有假日下午限定,而且每周的魚貨也像開盲盒,除了看老天賞不賞臉,漁獲的品種也都不一定。
船長:「以目前漁獲就是加網還有刺鯧為主,那都比較高單價的魚類。」
除了生鮮之外,也有異國美食,還新增代客料理服務,活魚現切,改版後的魚市場民眾感受如何。
民眾:「午餐比較少,東西比較少,樣式比較少。」
民眾:「環境有變改善,有變乾淨,但是特色的話,我覺得還是沒有凸顯的很在地,很本土。」
民眾:「大概貴個一兩成。」
魚市場經營集團副理曾裕翔:「其實可以去看一下我們的生魚片,我們有分兩百、四百跟六百,我們最貴的就是六百,生魚片的部分,所以並不會比外面的還要貴。」
延續過去夜間海景酒吧和戶外咖啡餐車,假日再加碼與漁夫合作,打造魚貨市集,鼓山魚市場重啟,就看能否將人潮留住,振興地方經濟。
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