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太香！送貨還能吃Buffet 偷吃肉燥換牛腩
食物太香了，忍不住偷吃！新北市樹林一家自助餐店老闆發現，前一天做好的菜，都會無緣無故減少，調閱監視器後才知道，原來貪吃鬼就是合作菜商的員工，他都趁著凌晨來送貨，偷吃店內的食物，警告過後還是沒改善，最後提告竊盜。2023/12/12 15:29 -
近2甲高麗菜遭棄單！嬤血本無歸 外孫女「1顆10元」自救
台南一名種高麗菜的馬姓阿嬤，先前與中盤商簽約契作菜田，沒想到高麗菜價格慘跌，廠商落跑害得高麗菜嬤血本無歸，還要撫養3個孫子女，本來要將菜全絞碎做肥料，外孫女不忍心，便在網路上發起1顆10元的自採高麗菜活動。對此，馬家人相當低調，不願受訪，說高麗菜已銷售6、7成，更透露，很多賣10元的菜農都是盤商落跑的受害者。2023/03/20 13:16 -
麥擱問啊！早餐店掛「超狂菜單」 選擇障礙者喊揪團朝聖
大部分餐廳都會將菜單掛在牆上，然而面對琳瑯滿目的品項，不少顧客卻常會選擇障礙症發作。有老闆很貼心的自製「選擇障礙專用菜單」，創意結合了平常容易脫口而出的口頭禪當作菜名，引起眾多網友紛紛喊要朝聖。2022/07/08 05:50 -
「金針」護眼又解憂 營養師曝挑選3訣竅免吃毒
金針花又名黃花菜、萱草、忘憂草、一日百合，原產於東亞國家，自古以來便認為金針花，可作菜餚食用，又可入藥。2020/11/05 11:27 -
延後開學契作菜斷路 豬肉拍賣跌破60元
防疫工作，牽一髮動全身，學校延後開學，供應營養午餐的菜農，還不知道這些契作的有機蔬菜，要如何處理，還有豬肉部分，今年豬隻長得好，而且口蹄疫可能解禁，豬農還增加飼養，現在各界取消聚餐春酒，豬肉產量增加，需求卻減少，肉品市場拍賣價，跌破每公斤60元。2020/02/05 13:02 -
強法夫洛當主廚 邀鋼鐵人、蜘蛛人吃美食
好萊塢男星強法夫洛因為飾演鋼鐵人的保鑣HAPPY成為搶鏡綠葉，最近他主持新美食節目，邀請許多漫威好友入鏡，包括小勞勃道尼、湯姆霍蘭德，一起在餐桌上吃海鮮，還跟「小辣椒」葛妮絲派特洛一起作菜。2019/06/02 11:52 -
韓愛犬米魯缺席直播 改由表弟「米糠」上陣萌翻網友
高雄市長韓國瑜上任後人氣依舊，所到之處都是焦點，韓國瑜昨(4日)晚間突然開直播，以「新工作菜鳥市長第二週」為題，向民眾報告近期市政規劃，但卻有不少網友將焦點放在鏡頭前這隻玩偶柴犬「米糠」。2019/01/05 23:16 -
憑手感聽覺作菜 視障者露一手滿室生香
視障者「阿國」、「阿雄」今天憑手感和聽聲音作菜，兩人露一手專注乾煎雞排和肉排，煎鍋滋滋作響，排肉色澤煎的香脆金黃，滿室都是令人猛吞口水的菜香。2018/05/07 14:54 -
混搭新吃！刈包套餐賣、壽司美式風吸客
餐廳競爭激烈，不少業者出新招，有刈包店走美式風，推出套餐吃法，刈包搭配生菜沙拉、濃湯，就像在吃套餐，另外，也有壽司店混搭美式路線，把壽司下鍋油炸，餡料有馬鈴薯沙拉，有的淋上起司醬，還拿NBA球星當作菜名，希望吸引消費者上門。2016/01/10 20:19 -
主廚帶路逛市場 親自教學做峇里島道地菜
陽光海灘和SPA按摩，是許多人到峇里島必玩的行程，不過現在也有當地渡假村業者會安排「別墅烹飪課」！由主廚親自開車帶路，走訪峇里島當地的傳統市場採買食材，最後再教你作菜，體驗當地美食文化。2015/07/09 22:47 -
「廚藝課」夯！ 「阿基師教作菜」百名額秒殺
可能是受到食安風暴的影響，坊間的廚藝課程幾乎只要一開課，就會立刻額滿，非常受到歡迎，就連銷售廚具的業者，現在也捨棄傳統由店員操作叫賣的方式，而是請來飯店名廚來開廚藝課，吸引來上課的消費者，不知不覺中掏錢買產品，銷售額還因此成長2成。2014/03/10 19:36 -
聰明煮菜省時 5秒鐘馬鈴薯去皮
下廚作菜，其實耗費最多的時間，是在準備食材，有人在網路上教你「聰明煮菜法」，削馬鈴薯皮，剝水煮蛋的蛋殼，有沒有什麼特殊撇步，能夠更省時省力？來看看煮菜達人，提供的秘訣。2012/04/20 22:41 -
〈獨家〉主廚阿基師「撩落去」 變身助選員
國宴主廚阿基師上午到台中教作菜，但地點卻是立委候選人的場子，被解讀阿基師也「撩落去」，出面幫候選人站台助選，雖然這不是阿基師第一次出席造勢場合，但他過去向來低調，避免被貼上標籤，這回難得在鏡頭前公開表示，他希望好人當選。2011/12/29 13:03 -
「APP教做菜」生鮮一次採買 拚賣場！
大型賣場、便利超商夾擊，許多中小型社區連鎖超市越來越難經營，不得不補上過去缺乏的生鮮這一塊，但怎麼推銷生鮮商品，有業者乾脆教你作菜，不是要你回家看食譜，而是看到食材的當下，就能知道該怎麼料理，也就是應用智慧型手機APP，對著商品一拍，就會有相關食譜，讓消費者一次採買，業者賺更大。2011/11/16 19:18 -
蘋果筆電當菜刀 白菜、蘋果輕鬆切
蘋果筆電除了一般電腦功能，還有什麼功用？日本有一名男子突發奇想，把造型相當輕薄的Mac Book Air，拿來當作菜刀，結果不管是切香菇、白菜，甚至是蘋果，都能「迎刃而解」，這名男子也笑稱，蘋果還真的能切蘋果。2011/09/09 13:35 -
作菜省電省瓦斯 教你作「省電料理」
日本今年省電口號喊得震天價響，料理教室也專門教家庭主婦，如何煮出「省電」料理，在家準備餐食，如何省水、省電、省瓦斯？雖然台灣沒有限電，但是跟著日本料理達人，偷偷來學個一兩招，還是能省下不少荷包。2011/08/30 22:20 -
新疆烤肉日本味 獨到口感老饕愛
今天的內行美食，要帶您來品嚐位在台北一家4坪大的小店舖，老闆因為愛上新疆烤肉特殊的孜然香味，特地到內地學作菜，回台開了店後，堅持只用新疆進口的「孜然」香料，但發現台灣人不太能接受孜然的特殊味道，剛好老婆的乾媽是日本人，於是結合日式燒烤跟新疆烤肉，特殊的風味料理，就這樣誕生。2011/08/19 11:40 -
降溫棒急速冷卻 按摩臉降溫2度
夏天天氣悶熱，日本推出幾款降溫小道具，像是急速降溫棒，把棒子在臉上按摩一下，可以立刻降溫2度，另外有一種超人眼罩，可以隨時保持身體涼爽，在廚房作菜，戴上它，不再滿頭大汗。2011/08/05 19:38 -
捲褲管穿雨鞋 逛三坑老街「摸蜆仔」
春節假期就快來臨，很多民眾都喜歡到老街逛逛，但不管哪個縣市的老街，似乎都是一個樣，不論是建築物，還是賣的商品都很雷同，不過位在桃園龍潭的三坑老街，卻非常有自己的特色，不僅保留了當年的磚造建築，就連傳統農家生活都保存完整，在街上就能看到居民用傳統人力方式，製作菜圃、梅干菜等等，最特別是還能讓參觀民眾親自體驗，下水摸蜆仔的樂趣。2011/02/04 18:59 -
陸無臂女自立 用腳穿針引線、發簡訊
來看山西一個堅韌的生命故事！一名現年29歲的山西姑娘，因為一出生就沒有手臂，被父母棄養，不過她沒有放棄自己，不斷力爭向上，生活瑣事不假他人之手，從作菜、拿針縫補衣服，甚至是發手機簡訊，全都是靠著自己的一雙腳獨立完成。2011/01/22 19:43 -
〈獨家〉總經理親坐鎮！生肉事件 通豪再辦尾牙
繼通豪飯店上週發生廣達尾牙宴上，雞肉不熟事件，通豪今天再幫中鼎集團辦尾牙，席開280桌，面對記者採訪，通豪飯店相當低調，甚至拒絕拍攝，還拉下鐵門；不過根據了解，這次連總經理親自北上坐鎮，就怕真的又出包，而通豪員工則是格外小心謹慎，主廚現場還在叮嚀作菜過程。2011/01/17 19:06 -
誰的假牙？ 知名菜包餡藏牙民眾嚇壞
桃園縣中壢一名婦人，日前到知名的菜包店買了12顆菜包，沒想到，就在吃其中一顆菜包時，發現咬起來的感覺，卻是硬硬的，像是吃到骨頭，吐出來一看，驚見是一顆假牙。婦人馬上檢查自己的牙齒，發現都沒有一顆掉落，因此懷疑有可能是店家的工作人員，在製作菜包的過程中，不小心將假牙掉了進去。2011/01/12 18:18 -
「主廚教作菜」飯店料理課！ 1500起跳
瞄準聖誕商機，飯店除了推聖誕餐外，還推出耶誕節料理課程，請出飯店主廚教貴婦作菜，一堂課3小時含餐，要價1500元起跳。業者說，其實收費還不見得能跟食材成本打平，重點是讓貴婦們先試吃口味，增加以後上門消費機率。2010/12/02 13:57 -
罐頭變美味料理 在家作菜更輕鬆
懶得煮菜的人，常常會吃罐頭食品，雖然說不上美味，卻相當方便，不過日本人，現在要把罐頭料理變成美食。不少餐廳救利用罐頭，做出好看又好吃的創意料理；家庭主婦還專門去上料理教室，學著用罐頭，幫全家人煮出美味的大餐。2010/10/26 22:20 -
活吞蟾蜍自拍炫耀 廚師不衛生挨罰
美國一家日本料理店主廚，把2隻寵物蟾蜍，帶到廚房料理檯上把玩，不但又親又舔，還把牠們一口吞到嘴裡再吐出來，雖然這只是好玩而已，但是他把這段自拍影片PO上網，馬上遭到餐廳客人投訴，因為邊玩蟾蜍邊作菜，實在很不衛生，衛生當局立刻對他開出罰單。2010/08/13 16:58
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