懶得煮菜的人,常常會吃罐頭食品,雖然說不上美味,卻相當方便,不過日本人,現在要把罐頭料理變成美食。不少餐廳救利用罐頭,做出好看又好吃的創意料理;家庭主婦還專門去上料理教室,學著用罐頭,幫全家人煮出美味的大餐。
小朋友:「開動囉!」
滿滿一桌菜,孩子們吃的好幸福。小朋友:「好好吃喔!」
不過這一桌菜,其實都是媽媽用罐頭做出來的。打開烤雞罐頭,把雞肉用優格和香料調味,最後拿進烤箱裡加熱,還有這一道,水煮鯖魚上先放洋蔥,再倒上一圈橄欖油,看起來美觀多了,罐頭甚至還能為白飯加料,媽媽的食譜頓時多了好幾道菜。
家庭主婦:「非常簡單啊,像豆子本來非先煮過不行,不過現在只要打開罐頭,再和白飯攪拌一下就行,真的幫了大忙。」
日本現在出現了罐頭料理教室,專門教家庭主婦,怎麼利用罐頭,變換出好吃又好看的創意料理來。家庭主婦:「啊,感覺不錯,好看。」
當然罐頭的創意料理,還讓媽媽們有意外的收穫。家庭主婦:「本來不吃的魚,現在也敢吃了,有這樣的新發現,很時尚的感覺,稍微變個花樣或是擺盤,整體感覺就不一樣了。」
不過要說罐頭美食,這家居酒屋的老闆肯定最明白,因為他的店裡,蒐羅了120幾種好吃的罐頭小菜。消費者:「嗯,好厲害喔。」
其中有不少,大家可能連聽都沒聽過,像是這一罐烏龍麵罐頭。消費者:「嗯,嶄新的口感。」消費者:「有超多從沒看過的種類,不來這邊吃不到,只要打開就能吃,這個最好。」
罐頭當然可以是美食,拿罐頭為自己加菜,這是日本飲食界的新風潮。
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