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「下午茶」人氣夯 搶進五星級飯店
台灣人愛吃，名列亞太地區「愛吃」排名第4國家，而近幾年「下午茶」風潮越來越盛行，讓許多五星級飯店也將「午茶時段」列為主要營業目標之一，根據網路業者統計，台灣美食網討論「下午茶」的部落格文章，就有將近3千篇，其中最熱愛吃下午茶的年齡族群，以31到35歲的輕熟女最多，不過，自從「午茶吃到飽」推出之後，男性比例也逐年增多。2014/05/07 21:09 -
凍未條！五星飯店buffet漲了 最多11%
想到五星級飯店吃自助餐，錢可要帶多一點，因為台中福華、高雄寒軒與漢來飯店，3處海港分店近期都不約而同，將把商業午餐或自助餐的價格調高了，最高漲幅甚至達到1成1，讓消費者忍不住抱怨，不過業者說，海鮮及肉類等最受歡迎的食材全漲價，不調整他們根本吃不消。2014/04/26 19:05 -
五星buffet漲1成 買餐券得要補差價
許多民眾為了省錢，都會利用旅展時購買整年度的五星級飯店自助餐券，不過有民眾發現一年多來消費，竟然就遇到調漲兩次，而且還被要求補差額，由於餐券背面有註明，不算違法。但包括台中福華、高雄寒軒與漢來飯店全台3處海港分店，近期也都將調漲商業午餐或自助餐價，最高還達到1成1，民眾使用前得多加注意，才不會吃進一肚子氣。2014/04/26 14:25 -
毛豬較去年同期貴3成！ 端午粽漲1成
豬肉漲價，端午節應景的粽子，價格也漲了！有些星級飯店，今年賣肉粽比去年貴了3到6成，飯店解釋，主要是因為食材變貴，另外把粽子禮盒外包裝升級，所以價格才會變貴，而相較之下，超商賣的肉粽雖然比較平價，但今年也因為原物料漲價，比去年貴了5%-10%，不過市場上還是有店家不漲價，台北南門市場有專賣粽子的店家表明，粽子是許多人端午節拜拜必需品，過節之前，不會漲價，但是會從端午節當天開始，調漲5元。2014/04/06 13:28 -
【FOCUS新聞】3%占坪帶進逾50%收益 三亞賭場興
全中國大陸最牛的賭場，這是位在海南島有名的5星級酒店三亞灣渡假村，從去年2月被勒令停業之後，立刻死灰復燃，遊戲規則完全比照澳門葡京賭場，唯一不同的規矩是，籌碼不能直接換回現金，詭辯這叫娛樂吧，想遊走法律邊緣。現在只有900坪大博弈區，占整個渡假村總面積僅3%，就能帶來超過50%的收益，即使被大陸當局視為違法，不只繼續營業，還正在擴建，以每坪49萬台幣的股權銷售，想要打造有10座5星級酒店大的博弈區，春節前夕，因為大陸公安部門嚴格抓賭場，這家5星級酒店才又被勒令停業。2014/01/27 21:33 -
自誇「教父」 牙醫董座欠2億奢華度日
負債2億元，蔡惟新還能住豪宅、開保時捷名車，繼續過著豪奢的生活，他對外號稱自己是「普利擎」、「西歐加油站」連鎖企業的創辦人，後來打造五星級牙醫診所，直到千萬裝潢費，尾款270萬跳票，才被發現存款不足，「普利擎」回應，蔡惟新以前擔任過總經理，不是創辦人，3年前離職，不清楚後來在外面的說法。2014/01/22 19:28 -
「吃到保鮮膜」 國賓牛排送花椰菜補償
到高檔餐廳吃牛排，怎麼吃到保鮮膜呢？有民眾投訴，到知名五星級國賓飯店知名牛排館，點一客3千元的高檔牛排，但吃到一半，覺得口中有異物，吐出來一看，竟然是已經燒焦的保鮮膜，擔心會不會有毒啊，馬上向餐廳反應，沒想到服務人員卻送上「清蒸花椰菜」當作補償，讓這位民眾覺得很沒誠意。2014/01/15 11:37 -
沙漠蓋六星級度假村 阿布達比吸金
阿布達比沙漠，出現奢華的六星級度假村，住一晚台幣3萬元起跳，這家豪華飯店從無到有，花了2年時間打造，遊客在這裡可以享受異國情調的阿拉伯SPA，還有騎駱駝行程，相當特別。2014/01/14 10:50 -
日本料理新食神 當季食材四季美膳
日本料理去年底正式申遺成功，成為世界文化遺產，其中被稱為「日本新食神」的山本征治，更是當今日本料理界的新泰斗，山本征治擅長利用當季的食材，料理出四季的味道，他的餐廳更連續3年，獲得米其林最高的三星級榮譽，一起來看山本征治的料理哲學。2014/01/13 22:05 -
有星就是乾淨！ 國內旅館僅13%摘星
觀光局舉辦的星級評鑑制度上路3年了，但全台灣將近3000家旅館，只有400多家願意參加，而且通過評鑑，換算下來只有1成3，觀光局說，其實星級只是設施跟服務的差別，乾淨跟衛生是必備條件，民眾不用以為1星就是不好，可以依照個人需求來選擇，國內、外星級評鑑標準也不一樣，有國內的5星飯店就不願在國際上摘星。2014/01/12 18:26 -
和泰汽車尾牙 總經理變裝跳熱舞
和泰晚間大手筆在5星級飯店舉辦尾牙，由於去年轎車銷售高達12萬7千多台，市場佔有率高達33.6%，年終獎金宣布發放3個月，總經理蘇純興帶領一級主管表演變裝秀，高唱經典迪斯可YMCA，搞笑答謝員工們一年來的辛勞。2014/01/09 23:39 -
賣場2人份冷凍年菜 8道菜千元有找
吃團圓飯人數不一定多，小家庭或是夫妻只有2個人，選擇去5星級飯店吃，省下收拾餐具的麻煩，但2個人要3千元，也有民眾到賣場買微波年菜，不用自己準備材料，加熱後就可上桌，8道菜，2人份吃，不到1千元。2014/01/05 19:43 -
帝王蟹呷免驚！ 高檔食材激消費增2成
帝王蟹隨你吃到飽，會吸引您上門消費嗎？就有五星級飯店推出帝王蟹吃到飽，預估能讓營業額成長20%，另一家飯店吃到飽餐廳，明星菜色也是帝王蟹蟹腳湯，每天至少用掉70公斤帝王蟹，雖然成本貴1.5倍，但假日用餐得提前一個月預約，火鍋店也用帝王蟹當噱頭，月營業額近200萬，高檔食材吃到飽，民眾相當買單，秋冬吃蟹旺季還能讓業績再成長3到5成。2013/12/13 19:33 -
尾牙回溫！ 飯店、總鋪師爭搶3億市場
企業舉辦年終尾牙，王品集團這回找上五星級飯店承辦1100桌，萬人尾牙新紀錄！飯店工作人員總共出動760人，挑戰10分鐘上菜1100桌，考驗耐力和臨場反應，為了接尾牙訂單，飯店可說是軍事化作業，分工精細，主要是今年尾牙熱度增溫，不少五星級飯店投入市場的規模越來越大，搶尾牙財，而專業外燴面對五星級飯店想要來分食平均1年3億5千萬尾牙商機，也是有備而來。2013/12/11 19:17 -
美主廚行銷台灣 學包小籠包手忙腳亂
為了吸引更多北美旅客來台觀光，交通部觀光局特別請來3位北美廚師來台美食參訪，其中一名主廚還是米其林4星級餐廳主廚，3人在8天行程走遍全台夜市、餐廳，他們還用台灣食材研發獨家菜色，將會在美國和加拿大餐廳銷售，其中3名主廚在離台前，還挑戰包台灣鼎泰豐18摺小籠包。2013/12/09 21:07 -
2014「愛你一世」 飯店婚宴每桌漲5千
明年2014年諧音「愛你一世」，幸福滿分，讓不少新人準備明年步入禮堂，但是北部五星級飯店婚宴，卻漲聲響起，像晶華酒店原本每桌2萬3千8百元，漲到2萬8千8百元，每桌貴5千元，漲了2成，寒舍艾美也從2萬8千8百元，漲到3萬2千8百元，漲價1成4，業者解釋因為海鮮類食材變貴，才會調整價格，卻讓很多新人直呼太貴，改去傳統婚宴會館，因為每桌價格至少便宜一半。2013/12/09 12:21 -
搶中小企業尾牙 五星飯店殺破7千
尾牙大戰開打，台中市區有3家五星級飯店距離不超過1公里，競爭激烈，為了搶攻中小企業尾牙和調節平日沒有客人的情況，桌菜平日價格降到7千元以下，訂席率衝上5成，希望平日低價策略能天天都有人氣。2013/12/03 12:29 -
〈獨家〉搭馬車結婚！ 戶外喜宴「童話風」吸客
根據婚宴業者統計，以往新人選在戶外辦婚宴的比例只有3成，近年來拉高到7成，尤其為了吸引新人目光，戶外婚宴業者還會精心佈置，場地有大型游泳池、歐美式教堂，甚至有童話故事般的馬車，而新人如果選擇在戶外舉辦婚宴，在簽約時，業者也會多加了一個「雨天備案」，萬一下雨，可以會把場地移到室內，由於戶外婚宴地點大都不在市區，交通比較不便利，因此價錢比五星級飯店便宜8千元。2013/11/26 19:04 -
陸首座人工島完工 明年首度招商
大陸第一座人工島嶼「雙魚島」，耗資台幣170億元打造，歷經3年完工，這座島嶼有五星級度假飯店，主題樂園、商務會議中心，還有高級住宅區，目標鎖定金字塔頂端客層，雙魚島鄰近廈門和金門，搭船不用半小時，預計明年開放全球招商。2013/11/25 13:34 -
金馬獎／檢視妝容無死角 張曼玉魔鏡備戰金馬
第50屆金馬獎進入倒數3天，歷屆影帝影后也將在這兩天紛紛抵台，像是影后甄珍、金馬大使張曼玉都已經來到台灣，卻傳出執委會對各影星待遇差很大，像甄珍全額自費，金馬大使張曼玉除了入住五星級飯店，還要求ㄇ字型的270度大鏡子，而昔日影帝王冠雄則是不滿金馬竟然把他的太太排除在外，雖然誤會已經解決，但金馬50也讓影帝影后個別待遇，意外曝光。2013/11/21 12:41 -
【FOCUS新聞】法國人突尼西亞動手術 醫療、有名聲
北非突尼西亞是「阿拉伯之春」的發源地，在推翻獨裁者「賓阿里」之後，民選政府必須全力衝刺經濟，包括飽受衝擊的觀光旅遊業，他們把目標放在「醫療觀光」，私人診所裡面有來自法國、英國等地的患者，這是因為突尼西亞私人診所，人才與設施都很充足，而且收費只有西歐的一半，甚至還更低，比方說，整形手術費用只需要英國的1/3，而且還包辦機票以及五星級飯店，2012年，突尼西亞觀光業復甦3%，幾乎都仰賴醫療觀光帶動成長。2013/10/01 20:49 -
吃住免費！酒店徵DJ 3小時領6萬
您能想像什麼樣的工作可以包吃、包住又能領高薪呢？全球知名5星級酒店要徵1名DJ，短短一個星期就有高達3千人報名，因為只要錄取，上班3小時就能領到2千美元，相當於新台幣6萬元，可以去全球其它分店上班，一邊工作、一邊玩樂又有薪水領，優渥條件相當誘人，就連台大研究生也來報名角逐。2013/08/18 19:12 -
彈劾張通榮爆關說！ 監委撇吃5星宴
張通榮再爆關說，張通榮被指控為金主向員警關說，但監察院2度彈劾張通榮失敗，有人爆料，自去年10月張通榮爆發酒駕關說案後，張通榮3度宴請監委到基隆的5星級飯店用餐，其中一次還是第一次彈劾前幾天，對次監委大動作澄清，基隆市府也說沒關說，另外根據TVBS做的最新民調，僅有13%的基隆民眾滿意張通榮的施政。2013/08/16 13:43 -
境遇改！房舍不再星星級 6坪變1.3坪
從軍監移往一般監獄，有什麼不同？最大的差別是，星星級的將領，原本住6坪大的獨居房，移往普通監後，變成要住兩人一間的小舍房，坪數只有1.3坪，等於一人只能分到0.69坪，另外三餐，從4菜1湯，變成3菜1湯，軍監允許一天抽10根菸，一般監獄只限3根，而且將領也必須跟其他受刑人一樣，得做工。2013/08/15 12:57 -
2情人節一冷一熱 七夕玫瑰價少2成
13日就是七夕，今年的玫瑰花零售價格平穩，而且玫瑰批發價比西洋情人節少了2-3成，星級飯店業者也表示，七夕檔期的訂位率比西洋情人節少了1-2成．主要是因為15-30歲的年輕人習慣過西洋情人節，對七夕比較沒規劃。2013/08/12 19:01
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