帝王蟹隨你吃到飽，會吸引您上門消費嗎？就有五星級飯店推出帝王蟹吃到飽，預估能讓營業額成長20%，另一家飯店吃到飽餐廳，明星菜色也是帝王蟹蟹腳湯，每天至少用掉70公斤帝王蟹，雖然成本貴1.5倍，但假日用餐得提前一個月預約，火鍋店也用帝王蟹當噱頭，月營業額近200萬，高檔食材吃到飽，民眾相當買單，秋冬吃蟹旺季還能讓業績再成長3到5成。
五星飯店服務生：「您好，為您上一下我們的帝王蟹味噌湯。」
濃郁味噌湯裡豪邁放進肥嫩帝王蟹蟹腳，民眾大快朵頤嚐鮮，Q彈蟹肉成為五星級飯店主打明星，帝王蟹隨你吃到飽。民眾：「因為味噌湯會讓我想到日本，朋友也很流行去日本吃帝王蟹，或是北海道，所以我覺得來這邊吃，感覺自己好像出國了。」
儘管用帝王蟹成本貴上1.5倍，每天至少用掉70公斤，但帝王蟹吸客魅力大，假日用餐至少得提前一個月前預約，另一家飯店也推出帝王蟹吃到飽，預估營業額能從2400萬飆破3000萬，至少成長20%。
帝王蟹滿滿一大盤，和手掌一樣大的蟹螯，放進火鍋裡汆燙，顏色從酒紅逐漸轉為鮮紅色，一刀剪開，肥美蟹肉彈出，火鍋店也主打帝王蟹吃到飽當噱頭，每月營業額高達150萬到200萬。
火鍋業者：「高單價的食材去開拓這個市場，畢竟這個市場部分的話，要不是吃最好的，要不然就簡單就好，成長的部份大概3到5成左右。」
帝王蟹每隻近萬元，消費者花千元品嚐，吃到飽食材越高檔，生意也跟著翻揚，看準又到年底聚餐旺季，各家業者紛紛端出帝王蟹大餐，在吃到飽戰場，力拚好業績。
