想到五星級飯店吃自助餐,錢可要帶多一點,因為台中福華、高雄寒軒與漢來飯店,3處海港分店近期都不約而同,將把商業午餐或自助餐的價格調高了,最高漲幅甚至達到1成1,讓消費者忍不住抱怨,不過業者說,海鮮及肉類等最受歡迎的食材全漲價,不調整他們根本吃不消。
到五星級飯店吃自助餐,最過癮的莫過於這樣蝦子大把大把地吃,生魚片一盤再一盤地夾,再多都不怕,不過想要這麼開懷大吃,代價變高了,高雄漢來海港自助餐一年多來漲了2次,現在平日的午餐要從680漲到700元,晚餐830漲到880元,漲幅約3%到7%;高雄寒軒飯店自助午餐價格從380漲到420元,漲幅更達到11%;高雄圓山飯店池畔燒烤自助餐,650漲到680元;台中福華的自助下午茶,也從每人480漲到520元。
消費者:「薪水都沒漲,物價一直漲。」
到飯店大啖高檔食材,似乎越來越難,消費者忍不住抱怨,業者也很為難,因為飯店的自助餐,最受歡迎的前三大必吃美味,包括蝦蟹、生魚片,還有牛、豬、雞肉,偏偏蝦子近兩年來漲了5成,生魚片跟肉類也有2到3成5的漲幅,看著顧客大快朵頤,無限量吃到飽,老闆的心明顯揪在一起。
魚販:「(蝦)漲了2成到3成。」
魚販:「(生魚片)增加了快1倍。」
看來,要吃一頓豪華的飯店自助餐,荷包可要裝飽一點才行。
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