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大武焚風飆36.5度 涼吃法夏對味
台東大武受到焚風影響，中午飆出36.5度高溫，創5月份紀錄，台北也有35.6度，天氣熱胃口不好，大家喜歡吃些冰涼的食物，火鍋店推出鱉肉凍，像慕絲入口即化；日本料理店有牛肉壽司，炙燒牛搭配醋飯，清爽可口，還有相傳慈禧太后欽點為貢品的「道口燒雞」，整隻雞先炸後滷，放涼後冷藏吃，肉質鮮嫩不油膩。2012/05/15 12:23 -
溫補新吃！羊鱉料理多變化 饕客愛
一般人對羊肉和鱉的印象，是比較燥熱的料理，不過這2樣食材，其實都算溫補！天氣多變化，忽冷忽熱，業者也把羊肉和鱉肉做變化，像是做成酥炸羊小排，或者將蔥爆羊肉包入蔥油餅皮裡，做成口感清爽的羊肉春捲，就連鱉肉經過蒸煮，也能做成口感軟嫩的鱉米糕，這些溫補食材新吃法，滿足更多饕客的胃。2012/04/03 11:41 -
溫補年菜！米糕鱉香Q 藥膳鱉滑嫩
過年年菜也可以溫補一下，高雄就有一家專賣鱉料理的店家，推出純米酒烹煮的鱉肉米糕，米粒香Q夠味，鱉肉滑嫩Q彈，另外還有以中藥燉煮的藥膳燉鱉，湯頭清甜順口，還能溫補，而且這2道料理還推出有外帶服務，讓你在家也能享受鱉料理。2012/01/09 11:39 -
〈獨家〉鱉墜樓！ 熱心男打1999求救沒人理
位在桃園市育樂路，有民眾發現有一隻鱉躺在人行道上，腹甲、腎臟、肝臟破裂，傷勢相當嚴重，打1999市民熱線，沒想到接通後，對方卻要他把鱉直接丟進河�，質疑相關單位互踢皮球；最後在動保團體的協助下，才將這隻野生鱉送到動物醫院救治。2011/11/26 12:16 -
〈獨家〉鱉血鱉蛋別生食 營養師：煮熟營養不變
冬令進補，有不少人喜歡吃鱉補身，甚至有人還會生喝鱉血、生吃鱉蛋，認為可以明目、補腎，但是其實生食和煮熟的效果相同，如果體質弱的人，生食可能會拉肚子，造成腸胃道不適，民眾根本不必冒險生吃。2011/11/17 21:45 -
〈獨家〉吃鱉進補南部盛！ 量販店也賣活鱉
天氣冷了，有民眾喜歡吃鱉進補，在北部很少看到有人賣活鱉，不過在南部，民眾的接受度，明顯比較高，連量販店都開始賣起活鱉，2個禮拜就賣出了20隻。2011/11/09 19:22 -
離奇！疑誤食「馬錢子」中毒 4人死亡
南投出現4人離奇中毒死亡，連醫生都說，第一次碰到這樣的中毒病例！昨晚2對夫妻一起用餐，4個人先後都冒冷汗，上吐下瀉送醫；根據醫生的說法，病人到院時，都握掌在胸前，全身僵硬，由於沒有酒精反應，初步懷疑是誤食野菜，吃進植物性劇毒「馬錢子」中毒。毒物性專家說，這種中藥藥草毒性很強，其中有「番木鱉鹼」成分，一般都被用來當作老鼠藥和殺蟲劑。2011/07/06 15:19 -
22名廚「登陸」辦桌！ 鱉料理飄香
觀光局大打「名廚牌」，要讓22位台灣名廚飛到北京，聯手合辦「百桌千人宴」，這是為了慶祝北京辦事處成立滿1週年，趁機推廣台菜，由台灣廚神「阿發師」領軍，把大陸人最喜歡的甲魚料理端上桌，除了菜色升級，準備的飲料也很「台」，包括台灣沙士、芭樂汁跟蘆筍汁，要讓出席嘉賓體驗最道地的台灣味。2011/04/24 12:41 -
【中國進行式】娃娃魚重出江湖 陸探秘實地直擊
中國人吃得刁鑽，過去【中國進行式】曾做過養鱉吃鱉的報導，這次我們前進江西，去看另一種也被大陸人視為珍奇的食材，娃娃魚。雖然牠是保育類動物，但直到現在還有不少大陸民眾相信，存活地球超過3億年的娃娃魚有神奇療效，風行吃牠的料理，一小盅煲湯要價3千台幣，娃娃魚儼然成了經濟價值很高的養殖漁業。但畢竟是保育類動物，官方怎麼一方面保護？又一方面扶植民眾養殖來賣？折衝中求發展，一起來看。2011/03/21 13:21 -
【養生好過冬】藥膳鱉爐 陸客大啖鱉肉美味
鱉又稱作甲魚，因為具有豐富的膠質，又是零膽固醇，重視養生的民眾，都把它當成最好的養生料理，高雄這家鱉料理的專賣店，用特級藥膳來烹煮成養生鍋，再作成嚼勁十足的三杯鱉肉，甚至還有不少陸客深夜探訪，就是希望吃到在大陸，被視為養生珍饈的全鱉料理。2010/11/30 19:25 -
〈獨家〉吃鱉！日式鍋溫補 膠原蛋白做果凍
吃鱉，聽起來不是很好的形容詞，但用鱉做的料理，市面上可不便宜。台中一家火鍋業者，把日式藥膳火鍋，改成「鱉火鍋」，主要食材就是一整隻鱉，還有細火熬煮10小時，萃取的「鱉果凍」，因為鱉本身有膠原蛋白，果凍完全不用加人工凝固劑。2010/11/09 19:27 -
【中國進行式】從台灣要4億顆！ 餐桌上的兩岸交易
都說過「吃鱉」，但有沒有真的吃過鱉呢？想不到吃鱉發展出台灣和中國大陸兩岸密不可分的產業鏈，更想不到「台灣鱉蛋」越過台灣海峽，滾出越來越多的人民幣。記者詹瑋琦和潘郁文帶我們去安徽，徹底了解，從一顆不比小孩手掌大的小鱉蛋，到橫跨餐飲、醫藥界，靠著甲魚賺錢的台灣人、大陸人，可真的一點都不「吃鱉」。2010/10/11 15:12 -
【中國進行式】賺大陸人一年2百億 小鱉蛋如珍寶
大陸人愛吃甲魚非常出名，因此，台灣業者還說，要推出全鱉宴來吸引陸客。到底大陸人有多愛吃甲魚，根據統計，大陸每年大概會吃掉5億隻鱉，今年TVBS記者到安徽帶你看看，滿街都是「甲魚府」，而且各式各樣的料理都有，讓台灣觀眾嘖嘖稱奇。2010/10/09 18:40 -
陸客遊台必吃鱉！ 養殖過剩身價跌
在台灣吃鱉沒這麼流行，不過許多陸客來台灣，鱉料理一定必吃，原來甲魚肉富含膠質，坊間相信可以補腎健身，因此成了陸客的最愛，就連馬家軍，在奧運期間都吃甲魚補身體，在大陸吃的甲魚，甚至有8成都是台灣進口，鱉農看準了這塊大餅，紛紛養鱉，沒想到現在產量過剩，甲魚蛋從先前的一顆7元掉到5毛！2010/09/25 11:49 -
以物換毒！ 3隻雞、眼鏡蛇換千元毒
屏東縣警局昨天破獲一個販毒集團，這些高齡藥頭，體諒買家沒有錢，居然採以物換毒的交易方式，只要拿3隻土雞，就可以換價值3千元的安非他命，1隻鱉可以換到500元毒品，越稀有的動物，價值越高；警方說，嫌犯把換到的動物，能吃的就拿來煮，不能吃的，就變賣換錢。2010/08/14 11:40 -
老饕有福 合法認證身分雉雞可吃
列為保育類的野生雉雞，當然是不能獵殺來滿足口腹之慾，但是在基隆有一家餐廳，裡頭的雉雞全都是有身分證的雉雞，取得合法宰殺的許可，而其中店裡頭的「霸王鱉雞」，料理更是吸引不少饕客前來好好的大吃一頓！原來使用特殊食材來料理，都得經過認證資格，而要拿到認證資格真的非常不容易。2010/02/16 19:49 -
導覽牌錯字百出 產業道路成「產道」
去年12月，新竹縣政府啟用不少觀光景點的導覽牌，供遊客或縣民踏青時參考，但有居民發現，導覽牌上錯誤百出，像新竹縣知名褒忠義民廟的「褒忠大橋」，居然變成甕中抓鱉的「甕忠大橋」；而以涼井聞名的「涼井伯公廟」，卻變成「祿丼倫公廟」，5個字就錯了3個；地圖上的產業道路，居然變成「產道」，實在離譜。2010/01/05 19:14 -
湖北商人大膽投資 建立甲魚王國
每到冬天，在大陸俗稱鱉的「甲魚」，都會因為民眾拿來進補而熱銷，不過3年前，還沒有經過整合的甲魚市場，其實只能慘澹經營，結果湖北出現了一個甲魚商人宿斌，靠著大膽投資，還有狂跑業務，打開了高級甲魚的市場，建立自已的甲魚王國，目前身價已經高達千萬。2009/11/12 22:48 -
馬提前朝弊案 綠營：龜笑鱉沒尾
亞洲政經風險顧問公司最新出爐的貪污評比報告中，台灣的貪污程度竟然比中國大陸還嚴重，這讓強調清廉的馬總統深受打擊，今天親自開記者會，說他「痛心疾首」！並且當場宣示，行政司法部門3個月內要提出肅貪檢討報告。2009/04/08 17:29 -
搶劫！給玩具鈔 農會騙倒搶匪
歹徒搶銀行，這次吃鱉搶到一堆假鈔！台中市農會西屯區辦事處，昨天傍晚上生搶案，一名歹徒拿槍到農會搶劫，行員立刻把平時準備好，防搶用的10萬元玩具鈔裝在袋子裡丟給歹徒，歹徒拿著假鈔直接逃跑，農會準備玩具鈔票防搶，這次成功，零損失！2009/01/07 12:21 -
中藥鱉爐！ 饕客大啖鱉肉美味
冬令進補，不少民眾第一個想到的就是羊肉爐跟薑母鴨，不過在高雄有業者推出，鱉爐，把鱉肉跟中藥湯頭一起燉煮，風味十足，一推出果然大受歡迎。2008/12/20 19:14 -
鱉蛋銷大陸 一年可賺20億
坊間相信可以強身保健的鱉蛋、鱉血，除了所謂食補外，其實因為台灣的氣候穩定，適合鱉的孵育成長，因此目前許多大陸業者跨海買鱉蛋；根據估計，一年大陸方面需求5億顆的鱉蛋，依3、4月行情價計算，這樣的交易創造了一年20億元的產值。2008/07/23 18:32 -
刑事局長等4警官 生吃鱉蛋中毒
鱉也就是俗稱的「甲魚」，常有生吃鱉蛋喝鱉血可以補腎壯陽的說法，台北有4名高階警官上個月聚餐，因為生吃鱉蛋鱉血，卻中毒住院，我們找到養鱉場老闆，他說生吃鱉蛋幾十年，都沒出過問題，4名警官中毒可能是體質因素，不過他也建議鱉蛋還是要煮熟吃比較保險。2008/07/23 13:03 -
建仔七局無失分 勇奪第五勝
台灣之光王建民今天要挑戰本季第五勝，碰上的對手正好是去年季後賽讓建仔輸的灰頭土臉的印地安人隊，不過今天吃鱉的不是建仔，而是印地安人隊！建仔先發七局投出本季最多的9次三振，只被打出4支安打，再加上洋基勝利方程式，張伯倫中繼，李維拉救援，最後就以1：0擊敗印地安人隊，建仔成為美國聯盟第一位拿到五勝的投手！2008/04/28 07:14 -
〈獨家〉今王永慶90大壽 天天喝鱉湯
18日，台塑集團創辦人王永慶，90歲大壽；他的養生之道，像是毛巾操等，都是被外界津津樂道；但其實，他還有一個秘密武器，「花旗蔘燉甲魚湯」，經營之神想要補氣養身，都靠這一碗。2007/01/18 19:50
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