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高雄宵夜拚場！ 爆量鮭魚卵、浮誇牛肉丼搶攻大食客
高雄左營美食一級戰區，針對宵夜場業者從食材和份量上下手，有居酒屋業者引進日本作法，鮭魚卵加到滿出來，直到顧客喊停為止，也有丼飯業者，推出肉肉加倍，安格斯翼板牛瀑布，份量堪比大胃王，也有美式漢堡業者打食材戰，推出A5和牛組合漢堡。2024/01/12 13:36 -
內臟脂肪、腰臀肥肉甩不掉？關鍵在賀爾蒙 3招有效轉移脂肪
你正煩惱身上的內臟脂肪和腰間肉？每個人脂肪分布不太相同，不過大多累積在腹部、臀部和大腿。如何減少脂肪堆積？怎麼減脂最快？醫師分享，一個學員把牛肉改成鮭魚後，內臟脂肪就開始消，認為這和雌激素有關。以下教你穩定雌激素、改善脂肪分布。2024/01/10 18:09 -
「心痛的感覺！」 顧客怨海鮮丼飯「照騙、料太少」
有民眾花了300元，在新北市蘆洲一間日本料理店，點了「海膽鮭魚子丼飯」，但他認為配料太少，份量跟菜單照片差很多，氣得發文說「買完只有心痛的感覺」，老闆澄清，照片是10年前拍的，因為物價上漲，食材難免調整，如果客人反映，都可以重做一份，不會置之不理。2023/12/29 19:45 -
社區地板有雪人、耶誕樹 高壓水槍「洗」出圖案
耶誕節氣氛愈來愈濃，許多人也大玩創意，像是有壽司店打造「壽司耶誕樹」，甜蝦、鮭魚卵當裝飾；還有花坊用鈔票折出奢華版耶誕樹，也有民眾用髒衣服搞笑堆出一棵零成本的耶誕樹；甚至在汐止，還有老翁用高壓水槍洗地板，巧手洗出雪人和耶誕樹的圖案。2023/12/23 19:35 -
人人有獎！浮誇日料店推耶誕刮刮樂 爽吃18貫海鮮握壽司
耶誕節是許多情侶約會的時間，王品旗下2家高檔餐廳訂位已經超過8成，至於打造出巨大野鰻握壽司、滿滿鮭魚卵排山倒海丼等超澎湃餐點爆紅的浮誇系日料店森川丼丼，則自18日起為期一週推出刮刮樂」 ，除了人人有獎之外，最大獎就是有多達18貫新鮮握壽司的「森川滿貫列車」。2023/12/18 19:53 -
天天吃魚「死亡風險降10％」！這5種魚最好 NG烹調恐致癌
魚類富含高品質的蛋白質、維生素和魚油等營養物質，其中的Omega-3脂肪酸被證實能預防癌症、心血管疾病和發炎反應。特別是鯡魚、鮭魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸魚類。研究發現，每天吃魚，死亡風險可降低10％，即使已有心血管疾病，每周至少攝入175克的魚，仍有助降低心血管和死亡風險。2023/12/11 11:27 -
冷天關節痛！應景「紅配綠2物」護骨 當季白蘿蔔這樣挑
冬天氣溫低，容易使血液循環變差，使得不少人關節疼痛的問題頻頻發作。醫師提醒，家中有銀髮族，或是準備狂歡度過聖誕佳節、跨年假期的朋友，都要特別注意飲食均衡，有助於骨骼保健。2023/12/06 15:51 -
未來恐難吃到鮭魚？ 專家：溫室效應正使魚群北移
台灣人愛吃鮭魚，在亞洲排名第二，平均一年可以吃下520萬條，數量相當驚人，不過近期就有專家觀察發現，鮭魚群正在北移，遠離原先的棲息地，歸咎原因就是和全球溫室效應，溫度上升有關係。2023/11/16 22:57 -
就快「有錢也吃不到」 日本鮭魚數量驟減
極端氣候快速惡化，嚴重破壞生態，人類餐桌上的「快吃不到名單」越來越長，水產豐富的日本，正苦惱著「秋鮭」消失。日本本州的「三陸海岸」也是鮭魚產地，但海水異常升溫，本州魚群大量減少，宮城縣鮭魚捕撈季第10天，才終於有收穫。岐阜縣千年技藝「鸕鶿捕魚」，也因氣候變遷，香魚生存條件受破壞，暴雨也讓捕撈環境變危險，使得特殊文化的傳承受到威脅。2023/11/14 19:57 -
搶立冬！番茄牛鍋 功夫排骨PK酸菜雞．薑母鴨
通路業者看準立冬進補商機，跟五星酒店共同開發個人鍋，石狩鍋選用鮭魚塊，爆滿吸附味噌湯底，還有剝皮辣椒鍋搭配鮮嫩雞腿肉，業者推估可以成長約2成業績，另一家超商則是祭出冬蔭鍋酸辣燙，可以吃到10款海鮮食材。2023/11/08 13:50 -
他問「味噌湯加啥更好喝？」 內行激推加1食材更美味
味噌湯是日本料理中的經典之一，然而，許多人會在烹煮的過程中加上不同的配料，讓口感更有層次。對此，就有網友發文詢問「究竟味噌湯要加什麼佐料才最搭？」貼文一出，引來網友的熱烈討論。其中，就有不少內行激推「排骨酥」。2023/11/03 10:32 -
控制血糖很簡單！3食物有效遠離「糖尿病」 它還可以顧腸胃
血糖高怎麼辦？醫師表示，想要控制血糖很簡單，只要做好3件事情就可以，也可以多吃3種降血糖食物，像是鮭魚、秋葵、亞麻仁籽等，甚至可以提高胰島素的敏感性，遠離糖尿病威脅。2023/11/01 15:29 -
台人年吃520萬條！亞洲第二名 開箱鮭魚產線
台灣人愛吃鮭魚，在亞洲排名第二，平均一年可以吃下520萬條，業者觀察到，小家庭生活忙碌，切片、切塊、去骨的商品尤其受到歡迎，有通路業者引進自動化系統，平均每天能處理1000尾鮭魚，究竟這些鮭魚片是怎麼來的呢？跟著我們的鏡頭帶您開箱生產線。2023/10/30 15:40 -
全聯這品項賣爆！1年業績破10億元 堆滿660座台北101
鮭魚商機驚人！超市全聯與挪威最大鮭魚養殖場SalMar合作，將新鮮鮭魚冷藏空運來台處理，1天內冷鏈直送門市，業者表示，2023年挪威鮭魚業績突破10億元大關，共賣出45萬尾鮭魚，相當於660座台北101高，預估今年共計可銷出650萬盒鮭魚。2023/10/30 12:08 -
烤箱電鍋淘汰！達人曝「洗碗機」這樣用 鮮嫩鮭魚秒出爐
你曾想過洗碗機也能煮飯嗎？一名烹飪高手在平台上分享了一部影片，只見她將鮭魚調味過後並調準溫度放入了「洗碗機」中，而非烤箱與鍋子裡，出餐後鮭魚看起來相當鮮嫩多汁與美味。短短51秒影片吸引了將近7萬多人次觀看，不少人大讚很有創意。2023/10/27 15:51 -
眼睛又乾又刺癢！她照鏡「長出2顆鮭魚卵」 醫一看驚呆：恐萎縮
近日有一名女子因發現眼睛經常乾澀，且時不時就會有刺癢感，於是便照了一下鏡子，結果竟發現眼皮邊長出「2顆鮭魚卵」，讓她嚇得去眼科求診。醫師替女子進行詳細檢查後，發現這2顆鮭魚卵意味著女子的瞼板腺功能不佳，若沒有儘速治療的話，極可能會引發瞼板腺阻塞萎縮、加劇乾眼症狀。2023/10/27 10:17 -
自助餐一盤220！「4菜1湯」菜色曝光 她遭網酸：吃米不知米價
台灣近年物價上漲，許多外食族也發現，本該是物美價廉代表的自助餐店，價格也有明顯提升。對此，就有一名女子近日前往自助餐店用餐，沒想到她的「4菜1湯」總價竟高達220元，讓她直呼好貴。不過，照片曝光之後，竟意外在網路上掀起熱議。2023/10/23 08:44 -
黑豹旗／這球隊經理激似啦啦隊女神慈妹 導播狂給畫面
中信盃黑豹旗全國高中棒球大賽嬌點不斷，從延平高中女投手張子文到淡江高中女投手汪以馨，以及賽史首支純女子球隊高中女中參賽，陽明高中首戰出征時，場邊球經也相當吸睛，因為神似富邦悍將啦啦隊人氣成員「慈妹」，轉播畫面只要一CUE到她就會引起網友熱烈討論。這位陽明高中球經叫做許以函，自曝是鮭魚壽司「狂熱愛好者」，是鮭魚壽司的頭號粉絲。2023/10/21 17:25 -
嚴重恐休克！換季過敏好難受 專家曝「4營養素食材」可舒緩
許多台灣人因為氣候及遺傳等因素，容易在換季的時候有過敏的症狀，營養師李婉萍分享幾個可以舒緩過敏的原則和食材，讓惱人的症狀不再。2023/10/05 05:00 -
棕熊拉出「超長白棉線」閒晃！2千萬人瘋傳 達人揭可怕真相
近期國外有一名野生動物攝影師PO出了一隻棕熊正在走路的影片，仔細一看才發現棕熊的屁股後有好幾條「長長的線」，似乎像是棉線一般。影片瞬間被民眾瘋傳，不少人好奇棕熊屁股後的線真相為何。2023/10/02 10:40 -
常常失眠睡不著怎麼辦？營養師推5食物 教你吃出好眠
現代人生活壓力大，常受失眠所苦。營養師黃威杰提醒，想要擁有好的睡眠品質，可以從食物著手，鮭魚是其中之一，奇異果、酸櫻桃、牛奶及堅果也是能幫助吃出好眠的食物。2023/09/19 13:28 -
雲林人手刀衝！壽司郎插旗斗六 限定7日「免費吃壽司」
雲林人尖叫，敲碗許久終於有日本迴轉壽司進駐了！雲林第一間「壽司郎」今（18）日開放試營運，特別祭出3大開幕優惠。開幕首7日「免費吃壽司」，極選鮪魚下殺特價只要40元，還有可愛的杯墊可以帶回家喔！2023/09/18 22:19 -
鼻水流不停？專家揭「過敏吃芭樂」有效 4大營養素幫舒緩
許多人遇到換季、潮濕天氣都有「過敏」的困擾，打噴嚏、鼻水流不停等症狀導致眼睛又紅又腫，總讓人非常難受。營養師表示，可以多補充特定營養素，像是維生素C、維生素E、維生素D和植化素中的槲皮素，都能幫助舒緩過敏症狀，也建議民眾可以去醫院診所進行「過敏原檢測」，並注意平時均衡攝取各式營養。2023/09/17 05:20 -
好康來了！今日限定「漢堡買一送一」 3家速食優惠爽開吃
為搶攻龐大商機，3家連鎖速食業者分別推出限定優惠。今（14）日到漢堡王購買安格斯系列套餐，即免費送一顆原價99元的香酥鮭魚堡；麥當勞的「深夜食堂」每日晚上10時至凌晨3時限定5小時，使用歡樂送訂餐，3大套餐優惠價最高享79折；肯德基則是每週五至週日推出7塊咔啦脆雞限時優惠價，平日也可以149元大啖雞塊、腿排跟薯條。2023/09/14 11:31 -
壽司控必收！「這間」1貫只要10元 9月新品、優惠一次看
壽司控注意，迴轉壽司一貫只要10元太划算了吧！即將入秋，壽司郎超豪邁「鮭山島2.0」回歸，爭鮮與阿辰師聯名打造6款歐式壽司，藏壽司則有500元抵用券免費送，九月各大壽司秋季新品和優惠懶人包快收下。2023/09/09 15:52
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