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搶立冬!番茄牛鍋 功夫排骨PK酸菜雞.薑母鴨

記者 徐崑山 / 攝影 余品潔 報導
發佈時間:2023/11/08 13:50
最後更新時間:2023/11/08 14:45

通路業者看準立冬進補商機,跟五星酒店共同開發個人鍋,石狩鍋選用鮭魚塊,爆滿吸附味噌湯底,還有剝皮辣椒鍋搭配鮮嫩雞腿肉,業者推估可以成長約2成業績,另一家超商則是祭出冬蔭鍋酸辣燙,可以吃到10款海鮮食材。

圖/TVBS

 
熱騰騰石狩鍋出爐,粉嫩嫩鮮美鮭魚,飽滿吸附味噌湯底,再加入奶油塊讓湯頭更加濃郁,另一道剝皮辣椒雞,選用鮮嫩雞腿肉,湯頭辛香微辣又回甘,不想吃太飽,來點滷味大豆干韓式辣味魚糕,解解饞。

民眾:「我會買我會買,我蠻喜歡這種鍋,微波就可以吃。」

民眾:「我還是比較喜歡去外面吃,才有那個火鍋的感覺。」

 
立冬進補吃暖暖,另一家超商也看準商機,推出冬蔭功現煮酸辣燙,可吃到10款海味食材,另一家超市,則推出麻油雞薑母鴨搶市,喜歡重口味的消費者,可以選擇老重慶酸菜雞湯底。

圖/TVBS

民眾:「我喜歡去超商,可以順便買一些火鍋料,回家煮方便。」

依照習俗,立冬得吃補,但有命理師提醒,立冬是極寒日,飲用過熱熱水,容易讓身體磁場,忽陰忽陽、忽冷忽熱,導致身體不適,熱水澡也不宜洗太久,不過諧音習俗關係,可以吃餃子,還有天氣也要特別留意。

記者余品潔:「雖然今天是24節氣中的立冬,但有沒有覺得走出門,還是很熱呢,因為秋老虎再臨,白天氣溫明顯回升,全台高溫超過30度。」

圖/TVBS

不過到周五起,入秋最強一波,東北季風報到,下周一晚上及周二早晚,全台平地最低溫,可降到15度以下,而氣象局也透露,如果本月9日氣溫尚未低於20度,會成為2016以來,秋天進入冬天的最晚降溫紀錄。

 

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#立冬#進補#商機#個人鍋

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