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二手爌肉飯？ 「八哥」爽吃五花肉 民眾憂食安疑慮
台中一間知名控肉飯，也爆出食安疑慮，民眾拍到業者把食材曝曬在路邊，甚至還有「八哥鳥」，站在肉塊上大快朵頤，台中衛生局接獲檢舉，28日一早上門稽查。2024/03/28 13:06 -
找6毒物專家查寶林案 認「米酵菌酸」可能性高
寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒，衛福部也首次召開跨部會專家會議，不少專家認為致命的米酵菌酸毒素可能性大，但檢驗要有標準品，實驗室已趕緊訂購，預計下周送達，而毒物專家也示警，米酵菌酸無色無味，高溫殺不死，因此米食吃新鮮烹煮最好，避免重複多次加熱。2024/03/28 12:39 -
《TVBS新聞網》網路投票／寶林茶室案，對政府食安有信心嗎？
遠百信義A13素食餐廳「寶林茶室」爆發嚴重食物中毒死亡案，引發全台人心惶惶，加上近期的蘇丹紅與小林紅麴等事件，食安議題備受關注。2024/03/28 12:30 -
寶林茶室食物中毒風暴 綠批北市府：凱凱案到食安案「慢N拍」
寶林茶室發生食物中毒案例，至今已釀成兩死，多人在醫院治療，引發輿論譁然。民進黨立法院黨團幹事長吳思瑤今（28日）受訪時批評，台北市政府反應「慢N拍」，從通報、稽查、檢驗、對外發布新聞訊息都是如此，「慢吞吞、慢如牛步」，倘若未來繼續如此，中央的緊急救援怎麼救也救不完。2024/03/28 11:56 -
食安連環爆！還敢吃粿條？民眾看法兩極：誰知道吃個飯也會身亡？
「寶林茶室」食物中毒風波延燒，至今已造成14例中毒釀成2死4重症慘劇，衛福部認為致死元凶可能是「米酵菌酸」。為了釐清死因，今（28）上午9時30分針對40歲呂姓、66歲楊姓2名死者遺體進行解剖，由於寶林中毒案例越來越多，相當駭人，《TVBS新聞網》實際詢問民眾是否還敢吃粿條、米製類食物？網友看法兩極。2024/03/28 11:41 -
寶林茶室中毒案！蔣萬安急赴政院求援 將協助家屬進行假扣押
「寶林茶室」食物中毒事件，至今已造成14例中毒，釀成2死4重症。台北市長蔣萬安今（28）日原訂與新北市長侯友宜一同出席捷運動土典禮，不過上午臨時更改行程，出席行政院會，蔣萬安指出，將協助家屬進行假扣押，還有要求寶林相關分店停業，溯源食材，請廠商立即停止供貨外，也會成立治療個案平台，針對這次比較罕見的症狀與病歷交流相關治療做法。2024/03/28 10:33 -
寶林食物中毒「罕見釀死」！醫親揭1關鍵：死亡率達五成
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」爆發食安疑雲！截至27日晚間，寶林茶室案通報食物中毒為11例，其中包含2死、4重症，詳細原因仍有待進一步釐清。對此，胃腸肝膽科醫師錢政弘昨（27日）就在臉書稱，一般食物中毒很少引起急性肝衰竭和死亡。同時分享一起國外食物中毒個案，強調若無即時治療恐伴隨多器官衰竭，死亡率達五成。2024/03/28 09:33 -
疑群聚感染！ 宜蘭18名國小生嘔吐腹瀉
宜蘭羅東某間國小下午傳出有18名學生出現腹瀉、嘔吐等腸胃不適狀況，不過衛生局調查他們分屬8個不同班級，雖然共同來自2個社團，但沒有共同飲食情形，所以朝向傳染疾病調查。2024/03/27 23:22 -
食安再現危機！塑化劑到蘇丹紅 食品安全仍有漏洞？
近期延燒的蘇丹紅事件，也再度讓台灣食安亮起紅燈！高雄市津棧公司進口含蘇丹紅辣椒粉，流竄全台，包含製成各式沙茶調味醬料，流入餐飲業者，不過各界質疑，在邊境的把關失靈了嗎？食安辦公室表示，未來在邊境查驗，尤其是這種乾製原料，一旦發現不合格就會立刻銷毀，不讓它們再用別的公司名稱流入台灣，不過專家指出，法規再嚴厲，仍然不能100%防堵食安，只能夠加強稽查，把傷害降低。2024/03/27 22:40 -
小林製藥紅麴原料流入高雄、台南！ 業者緊急下架回收
日本小林製藥的紅麴原料，爆發食安危機，除了食藥署公布的121件產品預防性下架，高雄市衛生局至今也完成22處通路賣場稽查，7家高雄在地廠商已經下架920公斤問題產品。台南市衛生局也公告有3家業者自主通報，下架超過2700公斤。2024/03/27 21:51 -
吃頓飯人沒了、寶林案增66歲男亡 女兒淚崩
寶林茶室食安事件，27日上午新增1名死亡案例，是66歲男性，新光醫院的醫師說，死者病程進展快速，從用餐到身亡只有9天，治療過程中，肝指數曾經飆到1萬4，最後肝腎嚴重衰竭，打強心針也救不回，死者女兒也發聲，說爸爸本來身體很健康「怎麼會吃一頓飯人就沒了」，希望能盡快查出真相。2024/03/27 19:29 -
粿仔條「難保存」 其他餐廳主廚：冷藏只能3天
寶林茶室疑似食物中毒事件，個案吃下炒粿條引起嘔吐、腹瀉等，其實這種米製類產品，得每天新鮮現做，很容易壞掉。有其他泰式餐廳主廚分享，依過去經驗，基本上冷藏只會能三天，放超過就丟掉。另外，傳統市場常溫販售的粄條、蘿蔔糕和草粿仔等，食安專家建議，一定趁新鮮吃。2024/03/27 18:49 -
「小林紅麴」食安風暴襲台！ 屈臣氏、丁丁藥局預防性下架
日本小林製藥的紅麴原料，爆發食安危機，好幾個人吃下肚，腎臟出問題，食藥署公布，國內有31家業者主動通報，並且將121項產品預防性下架，其中包含DHC、大研生醫、屈臣氏以及丁丁藥局等大廠，雖然目前並未驗出成分有問題，但縣市衛生局仍追溯小林問題原料，預先要求廠商停賣回收。2024/03/27 18:45 -
日超市AEON肉包也下架！ 大阪調查小林問題紅麴
日本小林製藥問題紅麴，已經造成兩人死亡106人住院。日本最大超市販售的肉包，因為使用小林紅麴商品，即日起全面下架。大阪市政府今天也祭出行政處分，要求小林製藥回收三款保健產品。根據日本媒體報導，小林製藥其實一月就接獲醫師通報，調查了兩個月還搞不清楚問題來源，日本民眾相當不諒解。2024/03/27 18:03 -
快訊／追供應鏈！新北上游粿條供應商賣給「4家餐飲10家販賣業」
食安疑雲！北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒持續擴大，今（27）日下午1時30分，新北市衛生局會同食藥署、保七總隊一同前往新北市某上游粿條供應商，目前已知粿條主要販售予3家中盤商，再至4家餐飲場所，另有少量供應予約10家販賣業，業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條之異常事件，未有其他業者反映異常客訴，衛生局為求周妥，現場抽驗相關原料及粄條成品送本局及食藥署檢驗，依檢驗項目不同檢驗約7至14天，後續依檢驗結果依法處辦。2024/03/27 17:00 -
寶林茶室中毒釀2死 柯文哲：食物中毒會搞到死掉的不多
寶林茶室發生食物中毒案例，至今已釀成兩死，多人在醫院治療，引發輿論譁然。對此，民眾黨主席柯文哲今（27日）出席音樂劇《倒垃圾》記者會時受訪時表示，這還是要幾分證據講幾分話，既然有住院就有檢體，還是趕快檢查。柯文哲提到，「一般來講食物中毒會搞到死掉的不多」，還是那句話，還是醫學專業，有檢體、有病史，找幾個專家來看看就好。2024/03/27 16:41 -
寶林茶室董座喊「素食很安全」！毒物專家搖頭：中毒型態不同
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑因食物中毒造成2死一案，案情持續擴大，寶林茶室董事長黎仿軒認為，素粿條配料都是蔬菜，強調「都是素食很安全」，不過毒物科醫師表示，素食也可能有大腸桿菌、仙人掌桿菌等，不認同素食就安全的說法。2024/03/27 16:28 -
已2死11例！寶林出包定調食物中毒 食藥署長認「非常嚴重」一圖看病況
寶林茶室爆嚴重食物中毒案件！食藥署長吳秀梅今（27）回應，定調此案是嚴重的食物中毒事件，「相關症狀都是食物中毒的狀況，絕對是食物中毒，只是現在都還在找原因。」而截至3月27日下午，醫院通報8例（其中2死、4重症） 另有民眾陳情用餐後3人不適，總計11例個案。2024/03/27 16:08 -
「味精有毒」引日網熱議 料理網紅怒斥：難道鹽也有毒嗎？
隨著台灣接連爆出蘇丹紅、紅麴、炒粿條中毒風波，民眾對於食安問題提心吊膽，不過隨著現代社群媒體的蓬勃發展，許多不正確、誇大或缺乏佐證的謠言也會趁機散播，以日本為例，近日有關「味精有毒」的話題便在網路上熱議，不過遭到知名料理達人發文反駁。2024/03/27 15:23 -
寶林案瞬奪2命！高大成揭「中毒非細菌」：人為機率極低
台北市信義區知名餐廳「寶林茶室信義A13」近日爆發食物中毒疑雲，短時間內傳出2名男子身亡，另有8人出現上吐下瀉症狀。其中一名39歲男子在事後出現了噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心悸等症狀，食物中毒後僅3天便休克身亡；另名66歲男子出現腹瀉、虛弱、倦怠等症狀，於今（27日）病逝。對此，法醫高大成直言，就目前資訊來看，「人為的可能性極低」。2024/03/27 15:22 -
寶林茶館食安風暴 蔣令台北所有分店停業
台北信義A13寶林茶館引發食安風暴，市長蔣萬安勒令寶林茶館在台北所有分店停業，並且回溯食材查驗，除了相關厭氧菌等可能因素，蔣物安也不排除人為，盼趕快釐清真相。2024/03/27 14:56 -
再增1重症！46歲女加護搶救多日 中毒案曝才想起吃過寶林炒粿條
寶林茶室中毒案擴大！北市衛生局稍早公布北醫通報第7例個案，目前最新狀況該個案同樣在ICU搶救中，情況也是相當嚴重，截至目前，醫院通報7例（其中2死、3重症） 另有民眾向台北市政府陳情，用餐後3人不適，總計10例個案。2024/03/27 14:55 -
寶林茶室中毒釀2死！北市送檢調偵辦 蔣萬安：也不排除人為
寶林茶室發生食物中毒案例，至今已釀成兩死，台北市長蔣萬安今（27）日下令寶林在北市的門市全面勒令停業，衛生局也依照《食品安全衛生管理法》規定移請檢調偵辦。蔣萬安下午受訪時透露，目前第一時間掌握的化驗結果，並沒有驗出一般食物中毒的細菌，不管是罕見細菌或任何可能人為因素，都不會排除，必須透過衛政、警政等方面了解。2024/03/27 14:21 -
吃寶林粿條、66歲男裝葉克膜 新光醫：搶救不治
寶林食安問題持續延燒，經北市衛生局了解，目前已經收到8例通報，包含兩人死亡，另外兩人重症裝葉克膜救治，新增的死亡個案是一名66歲男子，住進加護病房，裝上葉克膜救治，但在今天上午11點35分宣告不治。2024/03/27 13:46 -
寶林茶室中毒案！醫曝「米酵菌酸」無解毒劑 恐抑制呼吸快速死亡
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店出現疑似集體食物中毒事件，至今已有10起案例，其中2人不幸身亡，3人病況危急還在ICU治療當中。有醫師認，為可能的成因為「米酵菌酸」中毒，一但中毒可能會因呼吸被抑制，導致快速死亡。2024/03/27 11:43
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