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不怕農藥殘留！「最乾淨蔬菜」一次看 這款還能穩定血壓
俗話說多吃蔬菜有益身體健康，但根據農業部「蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告」中顯示，包括辣椒、豌豆及包心芥菜等青菜，是農藥殘留比率最高的，對此營養師程涵宇表示，扁蒲、竹筍等蔬菜的不合格為0%，甚至絲瓜的不合格率也<1%，大家可以安心的吃。2024/02/26 16:12 -
嚇！水果農藥殘留 百香果冠軍、草莓第五名
營養師程涵宇在臉書發文指出，跟據農業部公布的農藥殘留檢測報告顯示，不合格率第一名是百香果，高達14%，大家認為很危險的草莓只有第五名，蔬菜部分辣椒、豌豆、羅波也算危險名單，吃下肚之前都要特別留意清洗，另外，其他營養師也建議，在烹煮過程中，可以將鍋蓋打開，讓農藥跟著蒸氣揮發。2024/02/24 19:24 -
草莓只排第5！農藥殘留「最毒水果」排行：它連3年第一
台灣水果豐富多樣，全年都能享受到新鮮水果，但水果買來沒有仔細清洗，小心連農藥一起吃下肚！營養師程涵宇整理了最新TOP16水果農藥殘留不合格率排行榜，百香果又是第1名高農藥殘留水果，並提醒剝皮水果也一定要先洗再切。2024/02/22 15:27 -
台灣蔬菜農藥殘留排行曝！「常生吃1食物」登第一名 吃過量傷肝腎
攝取蔬菜對身體有益處，是人體每天不可或缺的營養來源，不過食用前務必將蔬菜清洗乾淨，否則將農藥吃下肚，反而會危害健康，營養師程涵宇公布2024年台灣蔬菜農藥殘留排行榜，此次許多人常生吃的「1食物」擠下去年冠軍登上第一。2024/02/20 18:34 -
陸進口「冷凍烏魚子」驗出禁藥！恐致肝癌 1.4萬公斤遭攔截
食藥署今公布邊境查驗不合格名單除了日本鮮草莓、韓國鮮葡萄、日本瓷器等商品遭檢出農藥超標、重金屬外，其中，還有一批從中國大陸進口的冷凍烏魚子，被檢出禁用的動物用藥孔雀綠，1萬4364公斤的全數退運銷毀，食藥署指出，孔雀綠有致肝癌風險，在食用水產品全面禁用，這是首度在中國進口的烏魚子檢出，未來將針對該業者提高抽驗。2024/02/20 14:51 -
韓國葡萄母湯！農藥違規20噸全退 日餐具也揪爆量「重金屬鉛」
食藥署今（20）日公布邊境查驗結果，其中有5批為韓國輸入的葡萄，檢出不合格農藥殘留，共計20.436公噸需全數退運、銷毀；衛福部食藥署副署長林金富指出，已在2月5日開始針對韓國輸入葡萄採逐批查驗，需要100％檢驗合格才可以輸入；另外還有2批日本輸入盤子、碟子檢出重金屬超標；3批為中國大陸輸入的辣椒粉檢出農藥不合規定，同樣採逐批查驗。2024/02/20 11:31 -
日本草莓10批農藥超標！1.4噸銷毀 7廠遭下「禁輸台令」
日本草莓輸入又遭檢出不得檢出農藥，今（20）日公布邊境查驗結果，其中有10批日本鮮草莓驗出農藥殘留不合格，共計1482公斤全數退運、銷毀，衛福部食藥署副署長林金富指出，這10家中有4家新增的日本製造廠，將依照往例對此4家製造廠採取限制暫停輸入查驗申請1個月，而截至目前，累計共有7家日本製造廠遭暫停受理輸入。2024/02/20 10:45 -
達美樂披薩醬料檢出致癌物「環氧乙烷」 1.9萬公斤退運銷毀
食藥署今天（6日）公布最新的邊境查驗不合格產品，其中一為美國進口的「達美樂披薩醬」，檢出殘留農藥環氧乙烷1.3 mg/kg，標準為不得檢出，全數19050公斤退運或銷毀。2024/02/06 19:00 -
達美樂出包！披薩醬檢出「致癌農藥」全退運銷毀 業者急回應
連鎖品牌達美樂出包！食藥署今（6）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，驚見台灣可果美公司進口的「達美樂pizza醬」，被檢出含有環氧乙烷1.3mg/kg，超出標準，共計1萬9050公斤全數退運或銷毀。2024/02/06 18:59 -
法農民抗議 拖拉機圍巴黎 湯潑蒙娜麗莎
身為歐盟最大農業生產國，法國農民必須遵守比歐盟更嚴格的農藥限制，還要忍受接受零售商壓價、其他國家產品進口競爭等等。幾周以來法國全國農民集結堵路抗議，要求政府停止歐盟農產品自貿協定，得不到滿意答覆，農民們集結拖拉機大隊開往巴黎，號稱包圍首都抗議！法國農民長期陷入「窮忙」的生活困境，下一代多半不願接家業，衝擊農業生產和國家糧食安全。巴黎羅浮宮鎮館之寶名畫蒙娜麗莎，1月28日被「請喝南瓜湯」，聲援全法農民抗議的人士，試圖提醒大眾：有比藝術更脆弱又重要的東西，就是農民們的生活。2024/01/29 19:57 -
小蘇打粉多用途！烘焙、清潔都可以 切記「2物品」是禁忌
小蘇打粉能洗蔬果嗎？有哪些用途和禁忌？近年來，小蘇打粉成為清潔熱門選擇，不僅因為它的多功能性，更因為它天然環保。許多人認為小蘇打粉清潔蔬果能減少農藥殘留，專家直接解答了，分享小蘇打粉4妙用，還能提升清潔效果。2024/01/28 12:14 -
日本草莓准入放寬！藍委：故意壓到選後公布
日本台灣交流協會申請放寬農藥品項，食藥署預告，包括四種過去禁用於草莓的農業，將可放寬，最快六十天後上路，但在野黨怒轟，去年中就審查完畢，卻故意壓到選後公布，民進黨怕影響選情，現在當選了，竟然送這樣的大禮給農民，根本就是雙標！2024/01/26 19:30 -
日本草莓再檢出農藥 食藥署：6家日本廠暫停輸入一個月
食藥署今（23）日公布邊境檢驗結果，當中有一批從埼玉輸入的日本鮮草莓，一共3.5公斤，檢出農藥殘留超標，食藥署副署長林金富指出，目前在邊境對於日本草莓都是100%查驗，從去年7月15日到今年1月15日，共有2.3公噸的日本草莓，被檢出農藥殘留，目前有6家日本草莓製造廠，被食藥署處分，要求暫停輸入一個月。2024/01/23 11:04 -
一堆人洗錯！洗草莓「先去蒂頭」恐吸農藥 正確3步驟曝
冬天是台灣草莓盛產季節，不只顏色討喜，一口咬下去香甜多汁，深受大人小孩喜愛，同時還富含豐富維生素C、鉀、葉酸等營養，不過要注意的是，草莓經常被檢驗出農藥殘留，縱使有再多的營養素，若未將草莓清洗乾淨就吃下肚，對身體絕對是有益無害，對此，食安專家韋恩分享洗草莓正確「3步驟」，既能保持美味又能保證乾淨。2024/01/16 22:29 -
知名SEE’S CANDY「這零食」防腐劑超標 福岡草莓農藥殘留超標
食藥署今日公布邊境檢驗不合格項目，當中知名的「SEE’S CANDY 杏仁醬口味 可可製品」檢出防腐劑超標，一共6.85公斤全都得依規定退運或銷毀。另外日本出口的「鮮草莓」也有多批檢出農藥殘留不合規定。2024/01/09 10:51 -
假的？傳統市場蔬菜標「有機」 卻驗出多種農藥殘留
隨著對食品安全意識的提升，消費者愈來愈重視吃下的每一口食物是否安全，也因此現在市面上許多「有機產品」出現，不過消基會發現，在傳統菜市場，有攤商將蔬菜標示為「有機」，實際上卻驗出多種農藥，這樣行為可能會讓消費者誤會，甚至有違法之虞。2024/01/03 10:54 -
草莓控看過來！營養師曝「清洗3步驟」 這類人需忌口
每年只要天氣轉涼，就是草莓盛產的季節。草莓含有豐富的維生素C，可以強保護力，及合成膠原蛋白，再加上酸酸甜甜的滋味，讓許多的大人、小孩都淪陷。但草莓又容易會有，農藥殘留等問題，對此營養師高敏敏就分享，草莓清洗「3步驟」讓大家不用再擔心，將農藥吞下肚。2023/12/27 21:52 -
「超毒蔬菜」流市面！12家菜攤、賣場曝光 北中南全都有
流入市面了！台北衛生局隨機抽驗市面上蔬果，發現竟有12件蔬菜、水果農藥超標，或者含禁藥，火鍋店錢都、連鎖自助餐、大賣場愛買、美聯社全中鏢，進一步追查發現，廠商來源，竟在多縣市，北中南全都有。2023/12/26 16:14 -
高雄4歲女童遭「劇毒噴死」！多重器官壞死 二審判決出爐
高雄一名劉姓屋主因家中裝潢被蛀蟲咬爛，便委請除蟲業者噴農藥除蟲。沒想到，業者林男拿劇毒磷化鋁農藥噴灑，卻告知「不用離開房子」，導致1家4口中毒，劉家4歲小女兒身亡，如今二審判決出爐。2023/12/26 15:14 -
又有日本草莓農藥超標！食藥署：100%逐批查驗至明年4月
日本蔬果受不少台灣民眾喜愛，但日本草莓多次因農藥殘留違規，遭邊境攔截。食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，又有2批日本草莓不合格，將100%逐批查驗至明年4月30日。2023/12/26 13:47 -
驚！台中米其林網美泰式料理 青辣椒檢測農藥「超標60倍」
台中市食安處昨（25）日公佈九至十一月「媒體網紅推薦熱門餐飲業者」及「特色美食餐廳」稽查結果，其中北區一間人氣泰國料理餐廳「Nara Thai Cuisine」竟驗出青辣椒的農藥「撲克拉」殘留超標60倍；另外有4家業者未投保產品責任保險，各開罰三萬元依法處辦。2023/12/26 13:43 -
連鎖泰式餐廳遭稽查 青辣椒農藥殘留超標60倍
台中食安處日前稽查多間網美推薦餐廳，發現一間連鎖泰式餐廳使用的青辣椒，農藥殘留超標60倍，馬上要求業者停止使用，對此業者強調檢驗的是未清洗食材，清洗後是安全的保證顧客吃下去沒有安全疑慮。2023/12/26 13:14 -
好市多出包！烘焙「牛油紙」檢驗不合格 逾111公斤退運銷毀
食藥署今（19）日公布邊境檢驗不合格項目，當中又驚見好市多公司，輸入的「牛油紙」檢驗不合格，目前一共有111.04公斤退運或銷毀。另外，日本輸入的哈密瓜、草莓、紅甘魚片也都檢出農藥殘留以及結晶紫，全都依規定退運銷毀。2023/12/19 11:20 -
弘爺、美之城早餐含「反式脂肪」 挨罰+下架
台北市衛生局公布，有知名連鎖早餐店「弘爺」所使用的厚奶精，外包裝寫「不含反式脂肪」，但卻被檢驗出，遭罰三萬元以及要求下架。另外還有連鎖超市，家樂福超市和美廉社的分店，生鮮蔬菜含有農藥殘留，也都已經要求下架處理。2023/12/18 15:46 -
蔬果先切後洗？專家科普「2步驟」影響大：農藥恐吃下肚
你都習慣怎麼清洗蔬果呢？是「先切再洗」還是「先洗再切」？農業部科普，兩種方式其實差異很大，如果順序錯誤，恐一併將農藥殘留吃下肚，應該要「這樣做」會比較好。2023/12/14 17:56
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