弘爺、美之城早餐含「反式脂肪」　挨罰+下架

台北市衛生局公布，有知名連鎖早餐店「弘爺」加盟店所使用的厚奶精，外包裝寫「不含反式脂肪」，但卻被檢驗出，遭罰三萬元以及要求下架。另外還有連鎖超市，家樂福超市和美廉社的分店，生鮮蔬菜含有農藥殘留，也都已經要求下架處理。

網路上寫著「營業中」，現場卻是鐵門緊閉，連鎖早餐店弘爺的厚奶精，遭到北市衛生局檢驗出還有反式脂肪，還有民眾要吃早餐卻撲了個空。

民眾：「我對這個是還好欸，也不是說真的很嚴重的東西，我是覺得還好，我還是會來都吃十幾年了。」

北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁：「它檢出值已經超過我們這邊，所容許的每100毫升反式脂肪，不可超過0.3公克的標準，它不可以宣稱不含反式脂肪。」

因為包裝上寫本產品不含反式脂肪，但卻被檢驗出飽和脂肪和反式脂肪合計超過0.75公克，已經超過規定值，對此弘爺總部發聲明，總部提供的奶精皆符合食品安全法規；且此加盟店是該店私自向外部食品材料行所購買，非總部提供之商品。另外，根據總部與加盟店的合約精神，該店的行為已造成弘爺品牌商譽受損，後續總部會對該店進行相關法律程序。還有連鎖早餐店的沙拉醬，也被查出違規。


北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁：「另外兩件沙拉產品，屬於外縣市，已移請當地衛生局依權責處辦。」

民眾：「這樣吃在嘴巴裡也不知道，到底是怎麼，一咬下去就一直吃一直吃啊，最好是標清楚啦。」

另外還有連鎖超市的生鮮蔬菜類，則是被檢驗出含有農藥殘留，其中包含美聯社環河南路店的茄子，含有殺菌劑0.09ppm，位在農安街家樂福超市的水洗白蘿蔔，含有殺蟲劑0.21ppm，也有連鎖火鍋店錢都市民大道店，所使用的白蘿蔔，被檢驗出殺蟲劑。

北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁：「有12件檢出殘留農藥不符合，殘留農藥殘留容許量標準，已違反食品衛生管理罰，可依六萬元以上兩億元以下的罰鍰。」


信任店家所購買的食品，卻含有和標示上不符的成分，難免擔心，吃下肚的是否會有疑慮。
 

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