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獨家／蛋餅店也是「等」餅店！ 1份蛋餅苦等1小時
台中有一間早餐店開在小巷子裡，走近一看只有賣蛋餅跟豆漿，它不是什麼網路人氣美食，攤位前卻總是擠滿人，但攤位上貼有好幾張黃色公告，清楚寫下「不歡迎奧客」、「火氣大趕時間請去別家」，令人好奇，原來這間蛋餅店有一位70歲的老闆娘，因為動作慢常被抱怨，老闆娘兒子心疼媽媽，乾脆貼出公告卻意外爆紅。2016/05/18 13:24 -
燈會美食攤踹桌罵人 主辦單位斷電撤攤
台灣燈會美食區，攤商因為油煙問題引發衝突，事後主辦單位表示炸土魠魚攤販，原本登記是賣蛋糕，但卻改賣油炸食品，成了衝突導火線，已經將他斷電撤攤，也讓業者相當感嘆，因為到上星期日為止，燈會美食區營業額，已經超過2億3000萬元，預估這個週末又將再創新高，現在卻被撤攤，租金拿不回來，還少賺好幾天，讓他們覺得很可惜2015/03/11 19:03 -
「樂陞」1.39億併購「一之鄉」 遊戲廠也賣蛋糕
老牌烘焙業「一之鄉」董事長要退休了，品牌交棒，由國內遊戲廠「樂陞」砸1.39億元買下，遊戲業要怎麼和食品廠結合？樂陞董事長說，首先要導入「行動電子商務」，加強老品牌的網路銷售，甚至要搶進大陸電子商務市場，而傳統店面也會逐步翻新，增加甜點試驗所，加強和消費者的互動2015/01/31 08:01 -
百貨停水！星巴克只賣蛋糕 咖啡別家買
星巴克竟然准許客人帶別家咖啡進去喝，到底怎麼回事？原來台中新時代百貨公司今天發生供水異常，下午2點到4點整棟停水，讓美食街餐廳大受影響，不僅星巴克沒辦法製作咖啡，連民眾要上個廁所都很麻煩2015/01/25 20:20 -
大賣場義賣蛋糕 助偏鄉孩童圓讀書夢
幫助偏鄉孩童圓讀書夢，大賣場舉辦蛋糕義賣。2014/07/23 06:22 -
35年老店酸邱毅 香蕉蛋捲改名太陽花
因為前立委邱毅眼花，把向日葵看成了香蕉，鬧了大笑話，現在不少人KUSO一下，像是在高雄旗山有一間賣蛋捲的老闆，馬上改名，香蕉蛋捲變成太陽花蛋捲，老客人上門一時傻傻分不清楚；還有水果攤明明賣的是香蕉，硬要寫太陽花一斤45元！不過搞笑歸搞笑，這次倒是託了邱毅的福，讓價格貴、買氣不旺的香蕉，瞬間爆紅，儘管在旗山、美濃地區，沒有蕉農捨得送香蕉給邱毅吃，但是這2天搏到的版面，替蕉農做了最好的廣告。2014/03/27 19:16 -
咖啡「新藍海」 周邊商品帶動業績
台灣人愛喝咖啡，根據平面媒體統計，台灣民眾1年要喝掉23億杯咖啡，市場規模超過500億台幣，這塊「黑金」商機，許多人都嗅到了，台灣咖啡店一家一家開，市場競爭也越來越激烈，有業者透露，如果單賣咖啡，根本無法支撐下去，因此賣蛋糕、麵包或者是週邊產品，反而成了帶動業績的萬靈丹，能夠提升業績將近50%。2014/02/06 21:26 -
疑似劃位糾紛 人氣波蘭蛋糕被砸攤
在桃園中壢夜市擺攤賣蛋糕的波蘭爸爸，靠著波蘭正統口味蛋糕，在夜市裡闖出名號；16日晚間9點多，攤子上突然出現5位戴口罩的年輕人，砸毀他的蛋糕攤，警方調查，波蘭爸爸的生意好，網友也極力推薦，中壢夜市重劃後，也特別給波蘭爸爸一個攤位，讓不少人眼紅了，加上波蘭爸爸比較少跟附近攤商交流，才會遭到報復。2013/07/17 13:14 -
師出名監！「大哥」出獄賣蛋捲 檢座捧場
黑道大哥賣蛋捲，檢察官「捧場」，手工蛋捲在新竹夜市裡飄香，而做蛋捲的是去年才出獄的更生人劉祐誠，大家都叫他大哥，於是他索性賣起「大哥蛋捲」，原來他在台南監獄，上過烘焙教室，「南監明德蛋捲」更是熱門團購商品，於是「師出名門」的劉大哥決定自行創業，賣起「大哥蛋捲」，連檢察官都曾來捧場。2013/07/06 13:13 -
上班族忙裡偷閒 逾6成瘋團購、愛甜點
一天上班9小時，9小時都在認真處理公事的人有多少？求職網站的上班族行為調查發現，有近1/4的人只有花6小時工作，其他時間，除了跟同事聊天、上臉書，團購也很夯，因此，創造了團購商機，甚至有人從當辦公室團購的主辦人開始，一步步發展，自己也創業在網路上賣蛋糕。2013/04/16 12:45 -
1分鐘剝100顆蛋 達人5年練就功夫
台南有1名剝蛋達人，賣蛋賣了20幾年，他練就一番快速剝蛋殼的功夫，雙手1分鐘可剝好100顆蒸熟的雞蛋，每顆蛋光滑漂亮，破損率不到1%。2013/03/05 17:57 -
初六開工發紅包 馬如龍不演「大哥」了
大年初六天還沒亮，就有藝人開工拍戲，那就是藝人馬如龍，時常在電影戲劇當中飾演老大，這回馬如龍的角色還是老大，不過是要金盆洗手轉行賣蛋糕的大哥，一大早劇組封街拍戲，找來上百名臨演飾演小弟，開工第一天，馬如龍也當街發紅包討個吉利。2013/02/15 19:48 -
蟾蜍餅+芥末 老餅店自創「炸彈」拉人氣
古早味吃出新創意，嘉義奮起湖一間超過60年的老餅店，第三代孫子接棒後，將過去老人家吃的零食「蟾蜍餅」，加入芥末粉做成炸彈，吃起來又甜又辣，一推出居然大受歡迎，1天至少賣400個；而另外一間賣蛋的店家，則是用獨特的烹煮方式，煮出「混蛋」，不過這不是在罵人，而是一顆蛋同時有鹹蛋、茶葉蛋跟皮蛋的口感，相當特別。2013/01/30 20:39 -
搶過年禮盒商機！ 看守所推女力蛋捲
賣蛋捲成了受刑人最夯工作！繼日前台南監獄男收容人所做的蛋捲大熱銷，去年熱賣1千多萬後，台南看守所也推出蛋捲禮盒，由20名女收容人巧手製作素蛋捲，一推出後大熱賣，訂單接到明年春節後，南監與南所聯手搶過年的禮盒市場。2012/12/28 15:16 -
5年來最早！ 「首發」冷氣團淡水急凍
提醒北台灣民眾，未來1個禮拜都得對抗濕冷天氣，昨天淡水「急凍」，冷到12.5度，由於這波冷空氣的威力從東北季風突然增強到「冷氣團」等級，也正式宣告冬天來臨，這也是過去5年來最早報到的冷氣團，氣象局提醒，下個禮拜一還有另一個冷氣團，北台灣下探14度，天氣這麼冷，就連賣蛋糕的也研發會冒煙的「暖心款」，還有鹹的口味，搶賺冬季財。2012/11/27 09:33 -
知名肉包店賣蛋糕！ 水蒸蛋糕秤重賣
鹿港媽祖廟附近，以前最知名的是包子店，最近水蒸蛋糕受歡迎，連賣包子的知名店家也賣起蛋糕，水蒸蛋糕口味多元，還有包瘦肉或菜脯的鹹蛋糕，計價方式則是秤斤論兩賣，客人先選好要多大的蛋糕，再請老闆切塊，吃多少自己決定。2012/10/16 19:36 -
博士女兒賣蛋糕 朱敬一挺志向
國科會主委朱敬一，專業有目共睹，在開政務會議討論教育問題時，拿自己女兒舉例，他說女兒一路從哈佛碩士念到柏克萊博士，最後因為愛做蛋糕，選擇回台當糕點師傅，雖然不符合「投資效益」，但他非常贊成女兒的決定，朱敬一女兒非常低調，因為爸爸「爆料」上媒體，立刻關閉經營糕點生意的部落格，希望自己的糕點世界，別被爸爸盛名打擾。2012/08/23 14:53 -
抗漲！蛋餅15元可續 大碗公碗粿20元業者？
油電雙漲，原物料也漲，許多餐飲業者叫苦連天，不過卻也有人堅持不漲，一份蛋餅15元還可以續盤，一個碗粿像碗公一樣大，賣了三代都堅持20元，一份臭豆腐35元，可以裝滿滿一個塑膠袋；這些業者如何抗漲，原來賣蛋餅的把雞蛋打成蛋汁，再淋在麵糊上，而不是一張麵皮一個雞蛋，至於大碗公碗粿和臭豆腐，店面是自己的，一個月就比別人省下10到15萬元的店租。2012/04/23 18:16 -
〈獨家〉抗漲！蛋餅15元可續 大碗公碗粿20元
油電雙漲，原物料也漲，許多餐飲業者叫苦連天，不過卻也有人堅持不漲，一份蛋餅15元還可以續盤，一個碗粿像碗公一樣大，賣了三代都堅持20元，一份臭豆腐35元，可以裝滿滿一個塑膠袋；這些業者如何抗漲，原來賣蛋餅的把雞蛋打成蛋汁，再淋在麵糊上，而不是一張麵皮一個雞蛋，至於大碗公碗粿和臭豆腐，店面是自己的，一個月就比別人省下10到15萬元的店租。2012/04/17 19:17 -
【中國進行式】敢給敢要求！就從此起 帶大陸員工
自古有魚米之鄉稱號的湖南，也造就湖南人敢為人先、超前消費的性格！20年前，一位台商以中高價位打進湖南賣蛋糕、麵包，創下300家分店的成績，他的管理被當地員工視為「超前管理」，因為在幾乎沒有年終獎金、分紅配股的大陸市場，他用「利潤分享」這樣的觀念，給表現良好的資深員工配車、幫忙貸款買房，甚至未來還有計畫讓員工入股、開放內部加盟，也讓人聯想到和台灣剛剛上市，就登上觀光類股股王的-王品，管理風格很相近。2012/03/19 13:39 -
另類推銷 頭頂公雞「咕咕叫」賣蛋
來看農家的另類行銷，大陸山東有個養雞戶，為了推銷號稱市場最純種的土雞蛋，突發奇想，頭上頂著一隻公雞，騎車到處叫賣，加上公雞不時會啼叫，就像是大聲公，果然這招另類推銷，走到哪都能吸引人群好奇停下腳步，買他的土雞蛋。2012/03/19 11:30 -
〈獨家〉怕遊客撲空 明潭阿婆不賣蛋先報備
今天如果有去日月潭遊玩的民眾，可能都會帶著一點點失望回家，因為當地知名的阿婆茶葉蛋「公休」，不論是台灣觀光客或是大陸遊客，看到茶葉蛋攤大門深鎖，都覺得很失望；原來阿婆的外孫今天結婚，才會請假休息，但這也是阿婆54年來的第一次，公休前還專程通知風管處，發簡訊告知導遊，讓他們有心裡準備。2012/02/04 18:44 -
雞蛋飆每斤38元 「阿婆」大蛋換小蛋賣
民生用品漲價，又多了「雞蛋」這一項，因為天氣忽冷忽熱不穩定，雞蛋產量大幅縮減，蛋價1台斤38元，創下20多年來天價，賣蛋餅早餐店不敢漲，原本1份蛋餅用1顆蛋，現在打成蛋汁，可以多做幾塊蛋餅，日月潭知名阿婆茶葉蛋，1顆蛋賣10元，價格不變，不過從大蛋換成了小蛋，原本買10送1的優惠，也暫時取消。2011/12/21 12:10 -
〈獨家〉收到「爛蛋糕」傻眼！ 超商宅配凸槌
到超商訂購飯店限量的草莓蛋糕，要幫女兒慶生，一位不滿的爸爸上網抱怨說，他竟然收到一個變形的爛蛋糕，最氣的是，客服人員態度傲慢，飯店人員私下說，草莓蛋糕宅配過程中，的確容易變形，超商則趕緊再送一個新的蛋糕給消費者，強調，如果貨品受損，一定會賠，不過接下來的母親節檔期，還是會賣蛋糕。2011/04/01 19:02 -
奶酪改良做海綿蛋糕 單月賣400萬業者？
台中市一家點心店，光是賣海綿蛋糕，一個月有400萬業績，業者本來賣奶酪，但奶酪體積小，單價不高，於是，他想到賣蛋糕，利用奶酪的作法，研發出一種味道相同，但口感更紥實的「奶露」，當成內餡，夾在海綿蛋糕中，這個做法簡單的蛋糕，每個月平均賣出2萬個。2010/12/10 16:04
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