油電雙漲，原物料也漲，許多餐飲業者叫苦連天，不過卻也有人堅持不漲，一份蛋餅15元還可以續盤，一個碗粿像碗公一樣大，賣了三代都堅持20元，一份臭豆腐35元，可以裝滿滿一個塑膠袋；這些業者如何抗漲，原來賣蛋餅的把雞蛋打成蛋汁，再淋在麵糊上，而不是一張麵皮一個雞蛋，至於大碗公碗粿和臭豆腐，店面是自己的，一個月就比別人省下10到15萬元的店租。
【業者資訊】
1.碼頭阿姨蛋餅店
中山大學渡船頭附近
2.大碗公碗粿
鳳山中正路上
3.愛嬌姨臭豆腐
高雄市武廟路248號
◎原新聞請參閱：抗漲！蛋餅15元可續 大碗公碗粿20元</a>
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