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10大危險食物少碰！ 花生粉、香腸、大魚
食安問題沒完沒了，究竟還有哪些危險食物？包括台大醫院、林口長庚和新光醫院的三大名醫都警告，吃豬血糕或麻糬會沾的花生粉，可說是最危險的食物；其次還有香腸和大型魚類。難道這些美食都不能碰了嗎？也不盡然，怎麼吃才不會吃進毒素，專家報你知。2013/10/28 22:36 -
怎能沒花生粉！受潮產毒素 美食走味
刈包、潤餅、豬血糕這些都是台灣道地的美食小吃，但是你能想像，如果不添加花生粉，這些小吃會變成什麼味道嗎？有醫師指出，如果花生粉放太久受潮，可能會產生黃麴毒素，反而對人體健康造成影響，而就連許多上班族習慣飲用的咖啡，受潮後也會產生毒素，因此如何保存相當重要。2013/10/28 19:36 -
香菜飆漲1公斤500元 蚵仔麵線少一味
愛吃蚵仔麵線或豬血糕這些小吃的民眾，有沒有發現最近缺了香菜，或是老闆都只加一點點，因為最近香菜價格實在太貴了，台灣最大的香菜產地彰化北斗，因為前陣子豪雨，香菜通通都泡湯，直接影響到價格，台北農產運銷公司的批發價3天翻了近一倍，最貴的甚至要一公斤800元，讓賣麵線跟豬血糕等要用到香菜的小吃業者叫苦連天，但據了解，這樣的情況還要持續3星期，香菜價格恐怕會再更高。2013/09/06 18:39 -
【好吃一點訣】皮蛋、米血、臭豆腐 三杯「怪」食媽媽味
外國人眼中三樣怪食物「皮蛋」、「豬血糕」、「臭豆腐」，加在一起會是什麼滋味？以傳統「三杯」作法將它們炒在一塊，香味不衝突，好吃秘訣就是用薑蒜、醬油、米酒煸成的特調醬汁，以糖提味，不加味精，有媽媽的味道。2013/09/03 09:25 -
國外主持人穿白衣 來台體驗喪葬文化
近年來不少國外頻道節目主持人來台取景，之前有型男主廚柯提斯史東吃豬血糕，逛夜市，旅遊達人珊曼莎，體驗台灣拜拜文化，最近則是「阿卡出國去」的主持人卡爾皮金頓，也來台灣取景，但他疑似扮起男版的「孝女白琴」，被網友捕捉到拍下照片。2013/07/22 12:51 -
【好吃一點訣】麻辣豬血糕加玉米 增添Q甜口感，業者？
好吃一點訣，要帶您品嘗新北市的超人氣豬血糕！攤子前人潮總是絡繹不絕，即便下雨天，民眾照樣撐著傘排隊，而吸引民眾的關鍵，就是老闆在豬血糕中加入玉米，讓香Q的米飯，既有玉米的甜味，口感也更加有層次，另外店裡獨門的麻辣滷汁也是一絕，老闆將40種中藥混和，調配出黃金比例，醬汁香辣帶勁，吸引不少民眾，一小時就能賣出300支！2013/05/24 15:59 -
【好吃一點訣】麻辣豬血糕加玉米 增添Q甜口感
今天的好吃一點訣，要帶您品嘗新北市的超人氣豬血糕！攤子前人潮總是絡繹不絕，即便下雨天，民眾照樣撐著傘排隊，而吸引民眾的關鍵，就是老闆在豬血糕中加入玉米，讓香Q的米飯，既有玉米的甜味，口感也更加有層次，另外店裡獨門的麻辣滷汁也是一絕，老闆將40種中藥混和，調配出黃金比例，醬汁香辣帶勁，吸引不少民眾，一小時就能賣出300支！2013/05/24 11:21 -
〈獨家〉豬血糕漢堡夾肉 中西合併奇特吸客，業者？
豬血糕曾被英國旅遊網站，評選為全球十大怪食物的第一名，但台灣民眾對於這一味可是情有獨鍾，現在更有創新吃法，有業者花半年研發，將長方形豬血糕變成圓形的米血漢堡，比起米漢堡多一味，中間夾著肉片以及美生菜，剛推出就吸引不少民眾嚐鮮。2012/12/28 13:27 -
〈獨家〉豬血糕漢堡夾肉 中西合併奇特吸客
豬血糕曾被英國旅遊網站，評選為全球十大怪食物的第一名，但台灣民眾對於這一味可是情有獨鍾，現在更有創新吃法，有業者花半年研發，將長方形豬血糕，變成圓形的米血漢堡，比起米漢堡多一味，中間夾著肉片以及美生菜，剛推出就吸引不少民眾嚐鮮。2012/12/25 19:30 -
豬血糕不噁 創新冷盤國際參賽勇奪金
「豬血糕」之前被國外知名網站，被評為最噁心的食物，如今台灣一名餐飲科老師，在學校組隊到新加坡，參加4年一次的「中國烹飪世界大賽」，利用豬血糕、茭白筍和百頁豆腐，做出一道創意冷盤，成功打敗勁敵新加坡選手，拿下金牌，連外國人吃了也說讚。2012/11/22 18:17 -
改編騎馬舞 浩翔自創「噗嚨共style」
韓國騎馬舞襲捲全球，就連美食節目主持人「浩角翔起」也要湊一腳，改編歌詞舞步，自創搞笑的「噗嚨共style」，融合節目內容，歌詞從豬血糕唱到滷味，牛肉麵，KUSO的MV比起PSY的騎馬舞，絲毫不遜色。2012/10/20 11:20 -
「豬血糕麵」創意新吃法 擺脫怪名業者？
豬血糕曾被英國旅遊網站，評選全球10大怪食物第一名，但台灣人就愛這一味，大部份都是沾花生粉吃，台中有業者發揮創意，把豬血糕切成麵條狀，再配上各種食材還有特製的獨門配料，吃起來口感像吃麵，又保留豬血糕的獨特口感，讓吃過的人都說味道爽口又特別。2012/10/17 16:38 -
「豬血糕麵」創意新吃法 擺脫怪名
豬血糕曾被英國旅遊網站，評選全球10大怪食物第一名，但台灣人就愛這一味，大部份都是沾花生粉吃，台中有業者發揮創意，把豬血糕切成麵條狀，再配上各種食材還有特製的獨門配料，吃起來口感像吃麵，又保留豬血糕的獨特口感，讓吃過的人都說味道爽口又特別。2012/10/14 11:40 -
〈獨家〉花生粉摻黃豆！ 豬血糕口味「減分」
豬血糕曾經被票選為台灣小吃界的前三名，Q彈口感，裹上花生粉、香菜，讓人食指大動，由於花生一台斤至少80元，為了省成本，就有業者在花生粉摻入黃豆粉，從外觀看，顆粒比較細滑，香味也差了一點，但還是有攤商堅持古早味，研磨有顆粒的花生粉；而這道美食，南北也有不同吃法，南部人會沾醬吃，北部人喜歡裹著花生粉吃，各有特色。2012/06/26 19:08 -
〈獨家〉悶！豬血糕爆紅擴店 日業績僅3千
台北市內湖區737巷一間豬血糕攤販，因為客人多到排隊擋路，甚至要用抽號碼牌的機器，才能消化人群；爆紅之後，信義區也出現另一間打著737巷名號的豬血糕攤販，難道這是山寨版嗎？實地走訪現場，信義區的這家豬血糕攤販說，他們都是親戚，特地在這邊設點開分店，可能是附近沒商圈，也沒有逛街人潮，業績似乎不理想。2012/06/26 19:06 -
「101前擺夜市攤」 手機APP拚觀光
瞄準愛玩手機APP的遊戲族，現在出現了第一款以夜市為主題的小遊戲，而背後的祕密推手就是觀光局，裡頭不但可以讓玩家自己當夜市水煎包、雞排攤位老闆，透過翻轉手機為豬血糕沾粉，還可以自己決定日月潭、101等著名景點蓋在那，特別設計中、英、日三語言，希望用手機小遊戲吸引國際觀光客注意。2012/06/18 14:57 -
〈獨家〉啥咪？排隊買美食擋路 可罰300元
日前，台北市內湖區737巷一家豬血糕攤販爆紅，造成排隊人龍，常常都是行人佔據車輛往來的道路，這條巷子也經常因為交通問題，被民眾投訴到轄區派出所；警察說，其實依照交通法規，要是行人排隊買美食，可能會吃上一張300元的罰單。2012/06/11 19:02 -
買豬血糕抽號碼牌 民眾排1hr也甘願業者？
買豬血糕竟然也要拿號碼牌嗎？在台北內湖巷弄內，有一家超人氣豬血糕攤，老闆為了避免排隊人潮影響交通，決定發號碼牌紓解管控人潮，但小小的攤位一開門，還是被民眾包圍，至少要等1小時才能吃到king size的豬血糕，而其實不只內湖，在蘆洲夜市也有一家人氣豬血糕攤，大小比iPhone手機還要大，卻只賣25元，老闆說假日一天就可以賣出超過500支。2012/03/26 14:49 -
買豬血糕抽號碼牌 民眾排1hr也甘願
買豬血糕竟然也要拿號碼牌嗎？在台北內湖巷弄內，有一家超人氣豬血糕攤，老闆為了避免排隊人潮影響交通，決定發號碼牌紓解管控人潮，但小小的攤位一開門，還是被民眾包圍，至少要等1小時才能吃到king size的豬血糕，而其實不只內湖，在蘆洲夜市也有一家人氣豬血糕攤，大小比iPhone手機還要大，卻只賣25元，老闆說假日一天就可以賣出超過500支。2012/03/25 19:34 -
烘焙飄台味！ 「苦瓜鹹蛋」馬卡龍吸睛
台灣麵包師傅不斷在國際大賽中發光發熱，也讓台灣烘焙業打出知名度！今年即將舉辦的烘焙展，就特別以MIT台灣製造主題，像是知名的甜點馬卡龍，加入的是鹹蛋山苦瓜、麻油、甚至豬血糕口味，顛覆民眾味蕾。2012/03/15 15:24 -
〈獨家〉為「臭豆腐」雪恥！ 邀外媒來台品嚐小吃
昨天我們為您報導，高球天后曾雅妮，幫新聞局拍了一個行銷台灣的廣告，以介紹台灣美食的方式，歡迎外國旅客來台灣玩，曾雅妮在廣告中刻意把「臭豆腐」消音，引起外國美食記者的興趣，專程來台找答案，今天我們持續追蹤報導，事實上這個噱頭，就是希望能幫台灣美食臭豆腐、豬血糕跟皮蛋雪恥。2011/11/30 19:01 -
推薦台灣小吃給老外 珍奶最受青睞
要推薦給外國朋友什麼台灣小吃才合適呢？國內一間速食店業者，跟網路業者合作，選定15種台灣小吃要推薦給外國人，並舉辦票選，結果出爐，珍奶、臭豆腐以及鹹酥雞, 分別得到前3名，而曾被選為最噁心食物的豬血糕以及皮蛋料理，果然敬陪末座，都在10名外。2011/09/21 19:20 -
歡慶兒童節 三峽送「豬血糕」禮物
新北市三峽的小學生，今年的兒童節禮物很特別，是香噴噴的豬血糕。原來店家為了回饋地方，特別送出1萬張「豬血糕兌換券」，讓小朋友在4月份，可以憑券到店裡免費換豬血糕。2011/04/01 14:08 -
荷蘭鍋助陣 野外也能吃義大利麵
一般人提到戶外露營用餐，就會想到用木炭烤烤甜不辣，或是豬血糕這樣簡單的食物。不過最近台灣開始一股荷蘭鍋風潮，這種900年前，緣起於美洲大陸的鍋具，保溫性強、導熱快，在野外也可以輕鬆做出一桌好菜。2011/01/29 18:38 -
馬談夜市人生 推銷木瓜牛奶、豬血糕
總統馬英九最新治國週記談夜市人生，主動連結到很熱門的本土檔劇，總統邀請台南花園夜市、以及高雄六合夜市的木瓜牛奶攤商老闆一起入鏡。馬總統推銷小吃，談到陸客來台，加上台灣景氣復甦，夜市裡的庶民經濟最能感受到，其中六合夜市裡木瓜牛奶這一攤，馬總統念念不忘，因為去年總統才南下光顧過！2010/12/11 18:20
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