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豬血糕製作沒安全把關 監委提糾正
上個月監察委員突襲檢查豬血糕製作工廠，發現從豬隻身上採集豬血液到冷卻和糯米混合的整個流程，主管機關衛生署和農委會，都沒有訂定衛生稽查規範，也就是說民眾吃到的豬血糕，沒有經過任何安全把關，監察委員針對主管機關提糾正，限期2個月內訂定安全作業標準！2010/12/09 14:02 -
飲食男女大秀身「手」！ 阿發師現身
電影飲食男女中，被大導演李安來飾演主角的「替手」，本尊阿發師，到立法院替台灣美食發聲！17年前，阿發師的巧手出現在電影畫面時，他還是年輕台菜師傅，現在被稱為台灣廚神；現在這位獲獎無數的「另類電影明星」，後ECFA時代要替台灣小吃正名，強力推銷台灣臭豆腐和豬血糕！2010/11/23 12:44 -
豬血糕成法式料理 奪亞洲廚師金獎！
台灣的豬血糕，被列為全球十大怪食，不過台灣廚師，硬是要扭轉這個印象。嘉義有一名廚師李佳其，特地選用豬血糕當食材，製作一道法式料理，結果大受好評，在新加坡舉辦的國際烹飪賽中，一舉得到亞洲廚師金獎。2010/11/20 18:26 -
「豬血糕美味」 哈利波特雙胞胎愛台
電影哈利波特裡的扮演衛斯里兄弟的2位演員來台宣傳，兩人第一站，就是品嘗台灣小吃，對部分外國遊客來說，避之唯恐不及的「豬血糕」，兩人卻直呼很特別，甚至還想挑戰豬血糕，搞怪個性，和電影角色十分相似。2010/11/16 19:15 -
愛上「台灣味」！ 外國使節大啖豬血糕
政府在英文網站入口舉辦「台灣美食票選PK賽」，結果臭豆腐以3千多票擊敗了100多票的「豬血糕」，雖然豬血糕被英國人選為「全世界最怪味道」的食物，不過今天駐台大使都很捧場，一口接一口，讚不絕口，連法國小男孩也連吃好幾口，但也有中東代表，眼睜睜看大家大快朵頤，因為宗教因素，凡是關於「豬」，一口都不能吃。2010/10/18 11:39 -
搶萬元獎金！民眾百秒 吃3根豬血糕
老外不敢吃的豬血糕，在很多人眼裡可是超美味，在高雄就有一場豬血糕大胃王比賽，3根豬血糕跟一碗豬血湯，只要在最短時間內吃完，就可以拿下1萬元的現金，結果，這一萬元現金是由一名48歲的劉先生，2分鐘內吃完。2010/10/16 19:13 -
炊出古早味！ 豬血糕攤日吸萬金
台灣小吃豬血糕遠近馳名，甚至賣到過國外去，但最近在美國卻傳出，來自台灣的豬血糕，有衛生問題而遭關切，替民眾把關，監察委員前往製作豬血糕的工廠調查，竟然發現有蒼蠅，要求改善，只是台灣人有多愛吃豬血糕，TVBS記者前往知名小攤，採訪發現，豬血糕真的是台灣的國民美食，小小一攤，每天就能營收上萬元。2010/10/05 18:50 -
美未禁豬血糕 買不到純因市場需求小
台灣美食豬血糕，傳出被美國農業部發了禁令，但根據TVBS查證，美國農業部沒發這個禁令，在美國買不到豬血糕，應是市場太小，利潤不夠供應商，提供可符合美國農業部對食品規定的的豬血糕，使許多供應商退出市場，才是主因。2010/10/05 13:58 -
監委直擊豬血糕製程 有蒼蠅需改善
台灣著名小吃豬血糕，先前傳出因為衛生問題，在美國遭到禁賣，後來雖然證實是烏龍一場，但台灣業者生意已經跌掉一大半；監察委員今天特別帶著媒體到工廠直擊，從豬血冷藏看到高溫殺菌，大致沒有問題，反而在糯米儲存部分發現蒼蠅，當場要求改善。2010/10/05 12:47 -
〈快訊〉禁豬血糕？ 美農業部：不知有相關禁令
上個週末，洛杉磯傳出美國農業部以衛生安全為由，下令禁止豬血糕在美國生產的消息。2010/09/28 09:48 -
豬血糕成整人食物 日諧星嚇「這是啥」
先前才傳出因為考慮衛生問題，美國農業部禁止進口豬血糕，現在又有日本節目，把豬血糕當整人食物，請日本諧星試吃，結果前一秒他還對豬血糕讚不絕口，但當記者告訴他原料有豬血時，他嚇得直呼「這是什麼東西」。2010/09/26 15:51 -
豬血糕靠進口 大華府6年前就買不到
美國農業部下令禁賣豬血糕，引起台灣關注，現在在美國真的已經買不到了嗎？華府特派記者倪嘉徽實地走訪大華府一帶的華人超市，真的買不到豬血糕，主要是因為大華府地區本來就沒有豬血糕食品加工廠，6、7年前，美國政府禁止進口後，豬血糕就從華府的華人超市消失了。2010/09/26 11:27 -
〈獨家〉太窮！屠宰場「剩血」 搖身名小吃
「豬血糕」到底是從哪裡發源的？我們追蹤發現，台北市大同區公所附近，在60多年前，出現全台灣第一支豬血糕！地方耆老指出，區公所的前身是一個豬隻屠宰場，民國34年太平洋戰爭結束後，民眾很窮、又吃不好，當地民眾只好一大清早趕去屠宰場，拿攤商不要的豬血，回家蒸熟切塊，煮成豬血湯，其中一位民眾黃清淵還跟朋友合力想出，拿豬血混糯米，蒸熟來吃，就這麼發明了豬血糕。2010/09/25 18:20 -
豬血糕「不衛生」 美國禁製作、販售
「豬血糕」這個榮登全球最怪榜首的食物，現在在美國確定吃不到了！美國農業部以豬血糕「不衛生」，通令全國加工廠「禁止製作、販售豬血糕」，消息傳回台灣，加工廠業者大聲喊冤，因為市售豬血糕，大多數都採用電宰豬的豬血，讓豬血跟糞便分離，沒有污染的問題，而且全程低溫生產、高溫殺菌，台灣民眾可以放心吃。2010/09/25 12:28 -
吃到臉變形！「豬腸、臭豆腐」 老外怕怕
還記得前不久英國旅遊雜誌票選外國人覺得最噁心的食物，台灣豬血糕竟然高居第一！研考會為了推廣小吃英語認證，特別舉辦了一場老外挑戰最怕吃的台灣小吃比賽，10位參賽者對於豬血糕都很青睞，倒是有人一吃到臭豆腐就當場吐出來！2010/09/11 18:20 -
NBA／「午餐吃3隻烤鴨」 林書豪愛：豬血糕！
首位打進NBA的台裔林書豪，頂著哈佛學歷加入金州勇士隊，這次應姚明邀請回台灣打表演賽，10年沒回來的他，帶著爸爸、媽媽以及哥哥、弟弟，一家五口順便回來探親，尤其是要和高齡80多歲的阿嬤見見面，談到對台灣的印象，就是小吃和美食，像他們在台灣的第一餐，就吃了3隻北京烤鴨。2010/07/28 15:25 -
臭豆腐PK豬血糕 夜市小吃大對決
臭豆腐和豬血糕誰才是台灣小吃界的第一名，新聞局進行票選，讓8種台灣小吃來個PK賽，第一回合賽事，就是臭豆腐對上曾經名列國際怪怪食物榜單的豬血糕，要讓國內外網友來票選，有網友頭豬血糕一票，還強力拉票說，就是因為豬血糕這樣不尋常，所以才好吃，不過截至目前為止，臭豆腐的得票數還是遠超過豬血高1千多票。2010/07/19 12:29 -
〈獨家〉新招！ 觀光局邀歐雜誌作「台灣解密」
觀光局行銷台灣又出新招，這次一共花了400萬元，找來歐洲頂尖時尚雜誌的製作團隊飛來台灣，製作「台灣解密」專刊，專刊一共有24頁，從自然風景、文化資產，一路介紹到台灣小吃，編輯團隊還用了檸檬愛玉和豬血糕等食材，拼出了台北市的地圖，製作上別出心裁，更因為雜誌在歐洲夾帶著龐大發行量，這份專刊，7月將在歐美時尚圈大力曝光。2010/06/18 19:05 -
「夢幻豬血糕」 新廚神奪冠靠它
又多了一位台灣之光！33歲的台灣大廚李佳其，靠著被英國人視為最噁心的食材「豬血糕」，在新加坡烹飪賽中，一口氣擊敗14國、一共800位大廚，成為新一代的亞洲廚神。2010/06/01 22:21 -
啖「豬血糕」 郁方放電型男主廚吮指
型男主廚柯提斯史東(Curtis Stone)來到美食台灣，一定得嚐嚐台灣的庶民小吃，今天他擔任TVBS頻道「生活好事兒」的特別來賓，主持人郁方就特地準備了，外國人驚嚇指數最高的豬血糕、臭豆腐，甚至是東山鴨頭，要來試試帥哥主廚的膽量；不過，或許真的跑遍各國、吃過各地料理的Stone，面不改色，還頻頻稱讚台灣的蚵仔煎是他的最愛，反倒是有台灣好媳婦之稱的主持人郁方頻頻放電，讓Stone臉紅心跳，害羞到不行。2010/02/26 19:23 -
「全球第一怪食」 宅神替豬血糕雪恥
在2個月前，被英國的網站評選「全球最怪食物第一名」的豬血糕，真的讓很多台灣人忿忿不平。「宅神」朱學恆更力挺豬血糕，不但把豬血糕的英文字義，從「豬的血蛋糕」改成「咖啡色的米布丁」，還特地拍攝短片，還打上英文字幕，要替豬血糕雪恥。2009/11/22 12:41 -
全球十大怪食物 台灣味豬血糕排第一
英國旅遊網站評選全球十大怪食物，結果台灣榜上有名，還名列第一，而被評比為最怪食物冠軍的就是豬血糕！長得像冰棒，但卻是用豬血蒸煮出來的米糕，讓外國人大開眼界，連南韓的活章魚，還有烏干達的蚱蜢餐，在外國友人的眼裡，都沒有台灣的豬血糕來的特別。2009/09/16 12:28 -
〈獨家〉罰單「1200」很難賺！ 攤販叫苦連天
日前在台北光華商場賣豬血糕的攤販，多年來總共收1萬多張的罰單，日前又被警方開單，當場情緒激動，引發心臟病。記者查訪附近攤販，發現他們一天所得大都只有1、2千元，如果被開一張罰單，等於白做工，但是攤販畢竟是違法，警方光是在1月份，就開出了107張罰單，強調只要違法，一定取締。2007/03/07 18:57 -
〈獨家〉罰單氣死人！ 攤商遭罰心肌梗塞亡
一位在台北市光華商場賣豬血糕的攤販，多年來總共收到1萬多張罰單，日前又被警察開單，當場情緒激動，引發心肌梗塞，丟了性命，友人向TVBS投訴，說警察開搶業績，肥了自己，卻苦了攤販，根本是用罰單殺人。2007/03/06 19:37
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